Restaurant zerstört 2 Tonnen Schafsknochen, Menschenmenge versammelt sich, um in Mülltonnen zu wühlen und sie mit nach Hause zu nehmen

Die fast abgelaufenen Lammknochen des Restaurants lockten unerwartet viele Leute an, die sie kauften.

Heute, am 25. September, sorgte ein Hot-Pot-Restaurant in Chaoyang (Peking, China) für Aufsehen, weil es 2 Tonnen fast abgelaufene Lammknochen vernichten wollte, berichtete Seite 163.

Die Mitarbeiter des Hot Pot Restaurants erzählten, dass sie die Knochen zunächst in den Müll werfen wollten. Doch einige Leute hörten davon und fragten, ob sie sie verwenden könnten. Daraufhin kamen viele Leute. Sie sammelten sogar die Knochen auf, die in den Müll geworfen worden waren.

Die Leute kamen, um die weggeworfenen Schafsknochen abzuholen.

Als das Restaurantpersonal sah, dass immer mehr Leute kamen, gab es seine Versuche auf, sie davon abzuhalten, und gab einigen sogar die restlichen Lammknochen mit nach Hause. Diese Aktion erntete jedoch nicht nur kein Lob, sondern löste auch große Kontroversen aus.

Der Manager des Hot-Pot-Restaurants sagte: „Wir können keine Zutaten verwenden, deren Verfallsdatum bald erreicht ist, um Hot-Pot-Brühe für unsere Kunden zuzubereiten. Diese Knochen sind noch essbar, wir verkaufen sie nur nicht an Verbraucher.“

Viele sind zufrieden, andere bemängeln die Qualität der Lammknochen.

Er fügte hinzu, dass das Restaurant zunächst geplant hatte, alle Knochen wegzuwerfen. Da sie aber noch verwendbar waren, tat es ihnen leid. Als Bedürftige davon hörten, kamen sie und fragten, und das Restaurant ließ sie mitnehmen. Auch die Mitarbeiter des Ladens waren überrascht, wie viele Leute kamen.

Jeder nahm ein paar Tüten mit und ging. Manche hatten nicht einmal Zeit, ihre Tüten zu tragen, also schnappten sie sich schnell ein paar Stücke. Die Anzahl der zu vernichtenden Knochen wurde innerhalb einer Stunde halbiert.

Allerdings ist nicht jeder mit den Lammknochen zufrieden. Manche sind skeptisch und befürchten, dass die Knochen abgelaufen sind oder Probleme mit der Lebensmittelsicherheit aufweisen und vom Restaurant weggeworfen wurden. Sie befürchten außerdem, dass der Verzehr dieses Lebensmittels eine Lebensmittelvergiftung auslösen könnte.

Angesichts dieser Haltung erklärten sowohl das Restaurantpersonal als auch der Manager offen: „Wir wollen einfach nur Gutes tun, Lebensmittelverschwendung vermeiden und auch Menschen in Not helfen. Diese Skelette sind nicht verdorben, sie sind noch essbar. Wir zwingen niemanden, sie mitzunehmen, und verlangen auch keine Gebühr. Das geschieht freiwillig.“

Dass Restaurantpersonal Knochen an die Menge verteilt, sorgt für Kontroversen.

Der Restaurantleiter sagte auch, dass sie zunächst nur mit wenigen Leuten gerechnet hätten. Aber als die Zahl der Leute zu groß wurde, konnten sie es nicht wirklich stoppen.

Die Geschichte, die in den sozialen Medien verbreitet wurde, löste eine hitzige Debatte aus. Einige Menschen unterstützten den Ansatz des Restaurants, weil sie ihn für einen sinnvollen Weg hielten, die Umwelt zu schützen und Armen und Bedürftigen zu helfen. Andere warfen dem Restaurant vor, unverantwortlich und unprofessionell zu sein und Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit zu missachten.

Der Vorfall wird in den chinesischen sozialen Netzwerken noch immer weithin geteilt und erhält zahlreiche Kommentare aus der Online-Community.

(Laut Vietnamnet, 25. September)

Quelle