Das chinesische Neujahr des Pferdes 2026 wird für die Pfirsichblütenanbauer von Nhat Tan ein ganz besonderes sein. Jeder einzelne Blütenzweig, der heute auf den Straßen zu sehen ist, trägt nicht nur die Farben des Frühlings in sich, sondern verkörpert auch die ungebrochene Widerstandsfähigkeit der Bauern, die gerade ein Jahr voller Herausforderungen gemeistert haben. In der zweiten Hälfte des Jahres 2025 fegten zwei aufeinanderfolgende schwere Stürme über die Region und brachten tagelangen Starkregen und Überschwemmungen mit sich, die viele Pfirsichbäume unter Wasser setzten. In den Gärten, die noch immer die Spuren der Stürme und Überschwemmungen trugen, wirkten die knorrigen Baumstämme erschöpft und schienen nicht mehr zu wachsen. Doch sobald es etwas kühler wurde, sprossen die Pfirsichknospen still und leise und voller Leben.
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Die Menschen in Hanoi fragen nach dem Kauf von Pfirsichblüten aus Nhat Tan. |
Hinter der perfekten Pfirsichblüte verbergen sich die schlaflosen Nächte der Blumenzüchter, die unermüdlich an ihren Bäumen festhalten und ihre Obstgärten retten. „Pfirsichblüten sind sehr anspruchsvoll. Sowohl intensive Sonneneinstrahlung als auch starker Regen können die gesamte Ernte vernichten. Das Wetter in Hanoi ist unberechenbar, und die Pfirsichzüchter bangen ständig um jede einzelne Knospe. Meine Familie ist das ganze Jahr über von diesen Pfirsichbäumen abhängig, daher ist der Verkauf von Blumen auf dem Markt für uns wie ein gelungenes Tet-Fest“, erzählt Frau Hoang Thu Huong, die Besitzerin eines Pfirsichgartens in Nhat Tan.
Der Anbau von Pfirsichblüten ist eine Geschichte, die sowohl von den Launen der Natur als auch vom Können der Menschen abhängt. Für prächtige Pfirsichblütenzweige sind neben günstigem Wetter auch Erfahrung und die richtige Pflege entscheidend. „Dieses Jahr fällt Tet später, und wenn wir nicht rechtzeitig reagieren, könnten die Pfirsichblüten zu früh blühen. Deshalb müssen wir beim Schneiden und Pflegen besonders sorgfältig vorgehen“, sagte Le Ngoc Dung, eine Blumenverkäuferin auf dem Blumenmarkt von Quang An.
Jede Pfirsichblütezeit ist ein langer Weg voller Geduld. Die Pfirsichbauern beobachten die Wetterveränderungen genau, hegen und pflegen jede einzelne Knospe, berechnen den richtigen Zeitpunkt für die Laubentfernung und passen Bewässerung und Düngung an ihre langjährige Erfahrung an. Sie sorgen nicht nur dafür, dass die Blüten rechtzeitig zu Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) blühen, sondern müssen sich auch an den sich wandelnden Geschmack der Blumenliebhaber anpassen. Während früher große, kunstvoll geformte Pfirsichbäume bevorzugt wurden, geht der Trend heute zu kleineren Bäumen mit kompakten Kronen und dichten Knospen, die sich harmonisch in moderne Wohnräume einfügen. Diese proaktive Innovation in Formgebung, Pflege und Vermarktung ihrer Produkte zeigt, dass die Pfirsichbauern von Nhat Tan nicht nur ihr Handwerk bewahren, sondern sich auch anpassen können und so dazu beitragen, dass das Dorf auch weiterhin die modernen Tet-Feierlichkeiten bereichert.
Die Pfirsichblüten aus Nhat Tan sind nicht einfach nur ein Produkt für das Tet-Fest, sondern das Ergebnis fruchtbarer Böden in der Roten-Fluss-Ebene, traditioneller Anbaumethoden und der Hingabe vieler Generationen von Bauern. Die Auszeichnung der lokalen Pfirsichblütenprodukte mit vier Sternen des OCOP-Siegels sowie die Aktivitäten zur Würdigung des traditionellen Handwerksdorfes haben den Wert der Marke Nhat Tan deutlich gesteigert. Jedes Jahr zu Tet erstrahlen die Pfirsichblüten aus Nhat Tan in den Straßen Hanois und bestätigen, dass das Fest trotz aller Veränderungen weiterhin gefeiert wird und die Blütenpracht erhalten bleibt. Sie bringen Freude, Hoffnung und Stolz auf ein traditionelles Handwerksdorf, das die Zeit überdauert hat.
Quelle: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhat-tan-mua-hoa-dao-no-1025341
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