Viele interessante und attraktive Aktivitäten beim Ca Mau Crab Festival

Am Abend des 23. Dezember fand in Ca Mau City die Eröffnungszeremonie des ersten Ca Mau Crab Festivals im Jahr 2022 unter Beteiligung von etwa 500 Delegierten und einer großen Zahl von Menschen aus der Provinz statt.

Das erste Ca Mau Crab Festival im Jahr 2022 mit dem Thema „Ca Mau Crab – Kulinarisches Kulturtreffen “

In diesem Jahr findet das Krabbenfest auf Provinzebene zum ersten Mal statt. Es bietet zahlreiche interessante und attraktive Aktivitäten und dauert neun Tage (vom 23. bis 31. Dezember). Es wird erwartet, dass diese Veranstaltung Zehntausende von Touristen aus der Provinz und dem Ausland anlocken wird, die das Festival besuchen, erleben undreisen möchten .

Das Ca Mau Crab Festival bietet eine Reihe von 10 Hauptaktivitäten, darunter: Allgemeine Handelsmesse; OCOP-Produktausstellung; Sport- und Volksspiele; Straßenfest …

Herr Le Van Su, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, hielt die Eröffnungsrede des Ca Mau-Krabbenfestivals.

Zu den besonderen Besonderheiten des Krabbenfestivals zählen folgende Aktivitäten: Krabben-Schnellrennen, Krabbenbindevorführung (Wettbewerbszeit vom 24. bis 26. Dezember, am Thanh Nien-Platz, Bezirk 5, Ca Mau City); kulinarischer Wettbewerb für Meisterköche bei dem ein Rekord von 69 Gerichten aus Ca Mau-Krabben aufgestellt wurde; der größte Ca Mau-Krabbenwettbewerb und die Kombination mit der asiatischen Rekordurkunde „U Minh-Fischsoßen-Eintopf“.

Die Ca-Mau-Krabbe gilt als die Krabbe Nummer eins.

Darüber hinaus hat das Organisationskomitee auch zahlreiche Foren und Seminare organisiert, um Themen wie die folgenden zu diskutieren: Lösungen zur Verlängerung des Aufenthalts von Touristen in Ca Mau; Innovation und Entwicklung des lokalen geistigen Eigentums; Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung der Krabbenindustrie in Ca Mau.

Herr Le Van Su, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, erklärte, das Ca Mau -Krabbenfest sei eine Gelegenheit für die Provinz, das Image und die Marke der Ca Mau-Krabbe und lokaler Spezialitäten zu fördern. In- und ausländische Touristen hätten die Gelegenheit, die Natur zu genießen und die einzigartigen Aromen von Ca Mau zu erleben. Darüber hinaus biete es Unternehmen und Investoren die Möglichkeit, mit Ca Mau Investitionskooperationen sowie Tourismus- und Gastronomiedienstleistungen zu erschließen.

„Das Fleisch ist süß und fest, der Fettgehalt hoch und der Nährstoffgehalt hoch, weshalb die Ca-Mau-Krabbe als die beste Krabbe gilt. Mit einer Zwischenfruchtfläche von über 250.000 Hektar ist Ca Mau auch der Ort mit der größten Produktion des Landes. Der Gesamtwert der Krabbenproduktion beträgt über 10.000 Milliarden VND pro Jahr. Daher gilt die Krabbe als das wichtigste Produkt der Provinz und ist nach der Garnele das zweitwichtigste Produkt. Vor Kurzem wurde der Ca-Mau-Krabbe außerdem ein Zertifikat mit geschützter geografischer Angabe zuerkannt“, fügte Herr Su hinzu.

Laut Herrn Phan Hoang Vu, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ca Mau, hat die Provinz, um das Ca Mau-Krabbenfest optimal zu unterstützen, proaktiv eine Quelle von 260 bis 300 Tonnen kommerzieller Krabben vorbereitet, proaktiv Menschen mobilisiert, um den Krabbenfang zu steigern und sicherzustellen, dass es nicht zu Versorgungsengpässen kommt, und gleichzeitig viele Lösungen umgesetzt, um die Krabbenpreise bei dieser Gelegenheit zu stabilisieren.

Das Straßenfest, das am Nachmittag des 23. Dezember stattfand, wurde von Einheimischen und Touristen begeistert bejubelt.

CTV

Vor der Eröffnung des Ca-Mau-Krabbenfestivals fand am Abend des 23. Dezember ein Straßenfest statt. Die Parade bestand aus einer Löwentanzgruppe, die die Ca-Mau-Krabbe symbolisierte. Hinter jedem Paradewagen befanden sich auffällige Dekorationen mit Bildern, die den Reichtum der Ca-Mau-Produkte darstellten, wie etwa Krabben, Garnelen, Dreiseitenkrabben, Schlangenkopffische, Aale.