Viele junge Menschen konsumieren mehr Zucker als von der WHO empfohlen

Am 16. Mai organisierte das Zentralkomitee der Kommunistischen Jugendunion Ho Chi Minh in Zusammenarbeit mit der globalen Gesundheitsorganisation Vital Strategies in Hanoi ein Seminar zum Thema „Informationen zu den schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf die Jugend von heute“.

Ziel der Aktivität ist es, das Bewusstsein der Jugend und der Gesellschaft für die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf die körperliche und geistige Gesundheit junger Menschen zu schärfen.

Laut einem Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat sich der Gesamtkonsum an Erfrischungsgetränken in Vietnam in den letzten 15 Jahren mehr als vervierfacht, von 1,59 Milliarden Litern (2009) auf 6,67 Milliarden Liter (2023), wobei der Anstieg im Zeitraum 2009–2014 sehr schnell war (20 %/Jahr).

Auch der Pro-Kopf-Verbrauch stieg rapide an, von 18,5 Litern/Person im Jahr 2009 auf 66,5 Liter/Person im Jahr 2023 (ein Anstieg von 350 %). Schätzungen zufolge wird der Zuckerkonsum zwischen 2023 und 2028 jährlich um durchschnittlich 6,4 % steigen, was einem Anstieg von insgesamt 36,6 % entspricht.

Experten zufolge können Kinder und Jugendliche überall und in jeder Situation problemlos auf zuckerhaltige Getränke zugreifen und diese konsumieren, und nur wenige Familien kontrollieren ihren Konsum zuckerhaltiger Getränke.

Die Attraktivität zuckerhaltiger Getränke hat den Geschmack und die Vorlieben der Mehrheit der jungen Menschen getroffen und schnell zu einem Kontrollverlust bei deren Konsum geführt, was erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit der jungen Generation hat.

Außerordentliche Professorin Dr. Vu Thi Thu Hien, Leiterin der Abteilung für Biochemie und Ernährungsstoffwechsel am Institut für Ernährung, sagte, dass man bereits durch den Konsum einer einzigen Dose Softdrink pro Tag 30–40 g freien Zucker zu sich nehmen könne – und damit mehr als die tägliche Empfehlung der WHO.

Was unmittelbare Schäden angeht, kann der Konsum von Softdrinks den Appetit anregen, das Sättigungsgefühl verringern und den Verzehr anderer ungesunder Nahrungsmittel steigern, was bedeutet, dass die Möglichkeit, andere gesündere Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, eingeschränkt wird und das Essverhalten junger Menschen in eine weniger positive Richtung verändert werden kann. Dadurch erhöht sich langfristig das Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Karies, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Stoffwechselstörungen.

Noch besorgniserregender ist, dass viele junge Menschen in Kombination mit dem regelmäßigen Konsum von Erfrischungsgetränken einen sitzenden Lebensstil mit wenig Bewegung führen, was noch schwerwiegendere Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Laut WHO sollten Jugendliche ihren Zuckerkonsum möglichst einschränken und wenn doch, dann nicht mehr als 25 Gramm freien Zucker pro Tag (entsprechend 6 Teelöffeln) zu sich nehmen.

Diese Zahl umfasst freie Zucker (Einfachzucker, Disaccharide) aus der Ernährung, wie etwa Zucker in Honig, Sirup, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten, Lebensmitteln und Getränken mit zugesetztem Zucker während des Herstellungsprozesses sowie Zucker, der bei der Zubereitung alltäglicher Gerichte zugesetzt wird.

Die Begrenzung des Zuckerkonsums trägt zur Gewichtskontrolle bei, beugt nicht übertragbaren Krankheiten vor und unterstützt eine gesunde körperliche und geistige Entwicklung.

Master Dr. Nguyen Tuan Lam, Experte für die Prävention von Risikofaktoren für nicht übertragbare Krankheiten im WHO-Büro in Vietnam, erklärte, dass die Gesundheitserziehung so früh wie möglich beginnen sollte – idealerweise bereits im Grundschulalter. Dies ist die Phase der Bildung langfristiger Gewohnheiten.

Wenn Kinder schon in jungen Jahren mit dem richtigen Wissen ausgestattet werden, entwickeln sie leicht einen gesunden Lebensstil und reduzieren nach und nach ihre Abhängigkeit von zuckerhaltigen Produkten.

Der stellvertretende Leiter der Zentrale der Jugendunion, Cu Duc Quan, bekräftigte: „Im Laufe der Jahre hat sich die Zentrale Jugendunion stets darauf konzentriert, die Bildung zu fördern und der jungen Generation einen gesunden Lebensstil zu vermitteln. Programme und Aktivitäten aktiv einsetzen und organisieren, ein Umfeld schaffen, in dem die Verbesserung der Gesundheit und körperlichen Entwicklung junger Menschen gefördert und begleitet wird... Viele Aktivitäten haben einen positiven Eindruck hinterlassen, sich im ganzen Land verbreitet, die Resonanz vieler Gewerkschaftsmitglieder und junger Menschen gefunden und zum Aufbau einer gesunden und umfassend entwickelten zukünftigen Generation beigetragen. In der kommenden Zeit wird die Central Youth Union weiterhin mit Gesundheitsorganisationen zusammenarbeiten, um Propaganda zu betreiben und das Bewusstsein junger Menschen für die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke zu schärfen und so zur Heranbildung einer gesunden, proaktiven, selbstbewussten und positiven jungen Generation beizutragen.“

Das Seminar vermittelte wissenschaftliche und aktuelle Informationen über die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf Gewerkschaftsmitglieder im Besonderen und junge Menschen im Allgemeinen. In der kommenden Zeit werden unter aktiver Beteiligung der Zentralen Jugendunion weiterhin Propaganda und Aufklärung zu den Themen Ernährung und gesunde Lebensführung vorangetrieben.

Dadurch wird zur Ausbildung verantwortungsvoller Konsumgewohnheiten beigetragen und eine Generation junger Vietnamesen aufgebaut, die sich in Bezug auf körperliche und geistige Gesundheit umfassend entwickelt und bereit ist, entschlossen in die Zukunft zu gehen./.

(Vietnam News Agency/Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/nhieu-nguoi-tre-nap-duong-vuot-khuyen-nghi-who-post1038952.vnp