Viele junge Menschen konsumieren mehr Zucker als von der WHO empfohlen

Am 16. Mai organisierte das Zentralkomitee der Kommunistischen Jugendunion Ho Chi Minh in Zusammenarbeit mit der globalen Gesundheitsorganisation Vital Strategies in Hanoi ein Seminar zum Thema „Informationen zu den schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf die Jugend von heute“.

Ziel der Aktivität ist es, das Bewusstsein der Jugend und der Gesellschaft für die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf die körperliche und geistige Gesundheit junger Menschen zu schärfen.

Laut einem Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat sich der Gesamtkonsum an Erfrischungsgetränken in Vietnam in den letzten 15 Jahren mehr als vervierfacht, von 1,59 Milliarden Litern (2009) auf 6,67 Milliarden Liter (2023), wobei der Anstieg im Zeitraum 2009–2014 sehr schnell war (20 %/Jahr).

Auch der Pro-Kopf-Verbrauch steigt rasant an: von 18,5 Litern pro Person im Jahr 2009 auf 66,5 Liter pro Person im Jahr 2023 (ein Anstieg von 350 %). Schätzungen zufolge wird der Zuckerkonsum im Zeitraum 2023–2028 jährlich um durchschnittlich 6,4 % steigen, was einem Gesamtanstieg von 36,6 % entspricht.

Experten zufolge können Kinder und Jugendliche überall und in jeder Situation problemlos auf zuckerhaltige Getränke zugreifen und diese konsumieren, und nur wenige Familien kontrollieren ihren Konsum zuckerhaltiger Getränke.

Die Attraktivität zuckerhaltiger Getränke hat den Geschmack und die Vorlieben der Mehrheit der jungen Menschen getroffen und schnell zu einem Kontrollverlust bei deren Konsum geführt, was erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit der jungen Generation hat.

Außerordentliche Professorin Dr. Vu Thi Thu Hien, Leiterin der Abteilung für Biochemie und Ernährungsstoffwechsel am Institut für Ernährung, sagte, dass man bereits durch den Konsum einer einzigen Dose Softdrink pro Tag 30–40 g freien Zucker zu sich nehmen könne – und damit mehr als die tägliche Empfehlung der WHO.

Was unmittelbare Schäden betrifft, kann der Konsum von Softdrinks den Appetit anregen, das Sättigungsgefühl verringern und den Konsum anderer ungesunder Lebensmittel erhöhen. Dies bedeutet, dass die Möglichkeit, andere gesündere Lebensmittel zu konsumieren, eingeschränkt wird und zu negativen Veränderungen im Essverhalten junger Menschen führen kann. Langfristig erhöht dies das Risiko für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Karies, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Stoffwechselstörungen.

Noch besorgniserregender ist, dass viele junge Menschen in Kombination mit dem regelmäßigen Konsum von Erfrischungsgetränken einen sitzenden Lebensstil mit wenig Bewegung führen, was noch schwerwiegendere Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Laut WHO sollten Jugendliche ihren Zuckerkonsum möglichst einschränken und wenn doch, dann nicht mehr als 25 Gramm freien Zucker pro Tag (entsprechend 6 Teelöffeln) zu sich nehmen.

Diese Zahl umfasst freie Zucker (Einfachzucker, Disaccharide) aus der Ernährung, wie etwa Zucker in Honig, Sirup, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten, Lebensmitteln und Getränken mit zugesetztem Zucker während des Herstellungsprozesses sowie Zucker, der bei der Zubereitung alltäglicher Gerichte zugesetzt wird.

Die Begrenzung des Zuckerkonsums trägt zur Gewichtskontrolle bei, beugt nicht übertragbaren Krankheiten vor und unterstützt eine gesunde körperliche und geistige Entwicklung.

Dr. Nguyen Tuan Lam, Experte für die Prävention nichtübertragbarer Krankheiten im WHO-Büro in Vietnam, betonte, dass Gesundheitserziehung so früh wie möglich beginnen sollte – idealerweise bereits im Grundschulalter. In dieser Phase bilden sich langfristige Gewohnheiten.

Wenn Kinder schon in jungen Jahren mit dem richtigen Wissen ausgestattet werden, entwickeln sie leicht einen gesunden Lebensstil und reduzieren nach und nach ihre Abhängigkeit von zuckerhaltigen Produkten.

Der stellvertretende Leiter der Zentrale des Jugendverbandes, Cu Duc Quan, bekräftigte: „Der Jugendverband hat sich seit Jahren stets darauf konzentriert, die Bildung der jungen Generation zu fördern und ihr einen gesunden Lebensstil zu vermitteln. Er hat aktiv Programme und Aktivitäten umgesetzt und organisiert und ein Umfeld geschaffen, in dem die Gesundheit und körperliche Entwicklung junger Menschen gefördert und begleitet werden. Viele Aktivitäten haben positive Eindrücke hinterlassen, sich im ganzen Land verbreitet und wurden von einer großen Zahl von Gewerkschaftsmitgliedern und jungen Menschen angenommen. Dies trägt zum Aufbau einer gesunden und umfassend entwickelten zukünftigen Generation junger Menschen bei. Der Jugendverband wird auch in Zukunft mit medizinischen Organisationen zusammenarbeiten, um Propaganda zu betreiben und junge Menschen für die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke zu sensibilisieren und so zur Heranbildung einer gesunden, proaktiven, selbstbewussten und positiven jungen Generation beizutragen.“

Das Seminar vermittelte wissenschaftlich fundierte und aktuelle Informationen über die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke auf Gewerkschaftsmitglieder im Besonderen und junge Menschen im Allgemeinen. In Zukunft werden wir unter aktiver Beteiligung der Zentralen Jugendunion die Propaganda und Aufklärung zu Ernährung und gesunder Lebensweise weiter vorantreiben.

Dadurch wird zur Ausbildung verantwortungsvoller Konsumgewohnheiten beigetragen und eine Generation junger Vietnamesen aufgebaut, die sich in Bezug auf körperliche und geistige Gesundheit umfassend entwickelt und bereit ist, entschlossen in die Zukunft zu gehen./.

(Vietnam News Agency/Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/nhieu-nguoi-tre-nap-duong-vuot-khuyen-nghi-who-post1038952.vnp