Diese Kooperationsmodelle führen zu bahnbrechenden Fortschritten in der Landwirtschaft.

Nach fünf Jahren Umsetzung des Plans zur landwirtschaftlichen und ländlichen Entwicklung, der mit der Sicherstellung von Ernährungssicherheit und Lebensmittelsicherheit verknüpft ist, haben sich die Agrarlandschaft und das ländliche Erscheinungsbild deutlich verändert. Herausragende Modelle und Projekte haben dabei außergewöhnliche wirtschaftliche Ergebnisse erzielt, die ein nachhaltiges Wachstum angestoßen, dem Agrarsektor geholfen, seine politischen Ziele zu erreichen und die Lebensbedingungen der Bevölkerung verbessert haben.

Der bemerkenswerteste Erfolg der letzten Zeit war die tiefgreifende Transformation lokaler Agrarprodukte , die in Wertschöpfungsketten organisiert und an strenge Markenstandards gebunden wurden. Die Entstehung und der Ausbau von Verknüpfungsmodellen haben sich als wirksam erwiesen, um den Wert und die Wettbewerbsfähigkeit von Agrarprodukten zu steigern.

Das Projekt zur Anpflanzung, Produktion und Verarbeitung von violettem Knospentee im Bezirk Thanh Ba (ehemals) ist ein Paradebeispiel. Unter der Leitung der UT Tea Investment and Development Co., Ltd. ist das Projekt eng mit einer Kooperative und elf teilnehmenden Haushalten verbunden.

Lila Knospentee, ein Produkt der UT Tea Investment and Development Co., Ltd. Foto: Phuong Thanh

Die Produkte aus violettem Knospentee haben nicht nur den Inlandsmarkt erobert, sondern werden auch exportiert und sind zu einem Aushängeschild der Landwirtschaft der Provinz geworden. Das Volkskomitee der Provinz hat zwei Produkte aus violettem Knospentee mit dem Gütesiegel „OCOP“ mit vier Sternen ausgezeichnet und bereitet derzeit die Unterlagen für die Bewertung und Einstufung als Fünf-Sterne-Produkte durch den Zentralrat vor. Der wirtschaftliche Erfolg zeigt sich deutlich im stabilen Durchschnittseinkommen der Arbeiter von 7–8 Millionen VND pro Person und Monat.

Nach dem Vorbild enger Kooperation hat das von der Doan Hung High-Tech-Kooperative geleitete Projekt zur Verknüpfung von Produktion und Konsum der Doan-Hung-Pomelo im ehemaligen Bezirk Doan Hung eine Anbaufläche von bis zu 100 Hektar erreicht und die Beteiligung von drei Kooperativen und 136 Haushalten gewonnen. Mit einem Produktionswert von 30 Milliarden VND pro Jahr hat sich die Doan-Hung-Pomelo zu einer wichtigen Kulturpflanze entwickelt, die den Arbeitern ein stabiles Einkommen von 7–8 Millionen VND pro Person und Monat sichert und als 4-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet wurde.

Die Doan Hung Pomelo ist ein Vorzeigeprodukt, dem die Kunden vertrauen. Foto: Phuong Thanh

Der allgemeine Trend bei erfolgreichen Modellen besteht darin, fortschrittliche technische Standards konsequent anzuwenden und dadurch eine Differenzierung in Qualität und Mehrwert auf dem Markt zu erzielen.

Das Modell zur Entwicklung einer Wertschöpfungskette, die Produktion und Konsum von sicherem Gemüse in der Gemeinde Lien Chau, Bezirk Yen Lac (ehemals Provinz Vinh Phuc), verbindet, hat die Bedeutung einer umfassenden Qualitätskontrolle verdeutlicht. Die OFP Clean Agricultural Products Production and Distribution Co., Ltd. hat erfolgreich ökologische Anbaumethoden entwickelt und die VietGAP-Zertifizierung für 40 Gemüse- und Obstsorten erhalten. Das Unternehmen hat zudem in eine moderne Verarbeitungsanlage investiert und die Zertifizierung nach ISO 22000:2018 für seinen Verarbeitungsbereich erhalten, wodurch höchste Lebensmittelsicherheit gewährleistet wird. Der Wert der Produkte wird gesteigert; nach der Verarbeitung und Verpackung werden sie mit Rückverfolgbarkeitscodes und Barcodes versehen, was den Verbrauchern Sicherheit gibt und zu einem um 15–20 % höheren Verkaufspreis im Vergleich zu ähnlichen, unabhängig produzierten Produkten führt. Die Produkte werden in gehobenen Märkten wie Supermärkten, Restaurants und Hotels verkauft und erzielen einen durchschnittlichen Gewinn von fast 140 Millionen VND pro Hektar und Produktionszyklus. Davon profitieren sowohl die Unternehmen als auch die Produktionsgenossenschaften und die Verbraucher.

Das VietGAHP-konforme kommerzielle Hühnerhaltungsmodell, verknüpft mit dem Produktkonsum, hat die Hühnerhaltung im Haushaltsmaßstab revolutioniert. Mit 150.000 Hühnern und der Beteiligung von 128 Haushalten hat sich das Modell als deutlich effektiver als die traditionelle Massentierhaltung erwiesen. Die technischen Kennzahlen sind durchweg höher: Die Überlebensrate erreichte 95,4 % (gegenüber 93 %), das durchschnittliche Hühnergewicht 2.350 g (gegenüber 2.100 g) und die Futterverwertungsrate (FCR) sank auf 2,9 (gegenüber 3,1). Die Anwendung von VietGAHP steigerte die Wirtschaftlichkeit um bis zu 20,61 % im Vergleich zu Betrieben ohne Anwendung und schuf gleichzeitig Arbeitsplätze, verbesserte das Wissen und führte zu einer Umstellung traditioneller Landwirtschaftsmethoden hin zu einer sicheren und technologisch fortschrittlichen Tierhaltung.

Erfolgreiche Modelle steigern nicht nur die Produktion, sondern tragen auch zur Ernährungssicherheit und zur nachhaltigen Entwicklung der Wasserressourcen bei und erweitern so die wirtschaftlichen Möglichkeiten für Berg- und Stauseegebiete.

In der ehemaligen Provinz Vinh Phuc hat sich die Milchwirtschaft mit einem Gesamtbestand von fast 18.000 Kühen stark entwickelt. Entscheidend ist die Bildung vernetzter Wertschöpfungsketten für den Konsum von Frischmilch zwischen Genossenschaften, großen Milchaufkäufern und -verarbeitern wie FRIESLANDCAMPINA Ha Nam Co., Ltd., Vietnam Dairy Products Joint Stock Company ( Vinamilk ), Ba Vi Dairy Joint Stock Company und den Landwirten.

Das Modell zur Aufzucht von Schlangenkopffischen in Käfigen im Wasserkraftwerk Son La-Hoa Binh nach VietGAP-Standards belegt die effiziente und nachhaltige Nutzung des großen Wasserpotenzials. Mit einem Käfigvolumen von ^{500 m³} und der Beteiligung von vier Haushalten erzielte das Modell beeindruckende Ergebnisse: eine Überlebensrate von 91,5 %, ein Durchschnittsgewicht von über 1,2 kg pro Fisch, einen Ertrag von über 22 kg/ ^m³ und die VietGAP-Zertifizierung aller beteiligten Haushalte.

In den vergangenen fünf Jahren haben diese Modelle und Projekte ihre Nachhaltigkeit, Effektivität und Skalierbarkeit unter Beweis gestellt und damit die Richtung moderner Agrarentwicklung deutlich aufgezeigt. Behörden auf allen Ebenen haben umgehend entsprechende Pläne, Projekte und Strategien verabschiedet und Ziele der Ernährungssicherheit in sozioökonomische Entwicklungspläne, das Nationale Zielprogramm für die ländliche Entwicklung und Projekte zur Umstrukturierung der Landwirtschaft integriert. Dadurch wurden umfassende Erfolge erzielt: Eine stabile Nahrungsmittelproduktion sichert die Selbstversorgung innerhalb der Provinz und beliefert gleichzeitig Märkte außerhalb der Provinz. Es wurden konzentrierte Produktionsgebiete geschaffen, die auf die kommerzielle Produktion ausgerichtet sind und Wertschöpfungsketten miteinander verknüpfen. Wissenschaft und Technologie wurden aktiv von der Produktion und Verarbeitung bis hin zum Konsum transferiert und angewendet. Der Wert des Agrarsektors ist durchschnittlich um 3,6 % pro Jahr gewachsen.

Fortschrittliche Modelle entlang der Wertschöpfungskette und die weitverbreitete Anwendung des ökologischen Landbaus tragen nicht nur zum Wirtschaftswachstum bei, sondern gewährleisten auch die Ernährungssicherheit und verbessern das materielle und geistige Leben der Menschen mit dem Ziel, einen modernen, sauberen und nachhaltigen Agrarsektor aufzubauen, der den Anforderungen einer Marktwirtschaft und der internationalen Integration gerecht wird.

Le Chung

Quelle: https://baophutho.vn/nhung-mo-hinh-lien-ket-tao-buoc-dot-pha-cho-nong-nghiep-243068.htm