Jedes Jahr beginnen die Menschen im Muong-Thanh-Becken Anfang Oktober des Mondkalenders mit dem Anbau von Langzeitgemüse und Ende November mit der Aussaat von Kurzzeitgemüse (mit einer Wachstumsperiode von 30–45 Tagen). Im Vergleich zu den Vorjahren fällt das Mondneujahr des Jahres der Schlange 2025 jedoch früher. Um eine ausreichende Gemüseversorgung für die Feiertage zu gewährleisten, beginnen die Bauern mit der Aussaat einen halben Monat früher als sonst. Beobachtungen zufolge bauen die Bauern dieses Jahr verschiedene Gemüsesorten wie Kohlrabi, Blumenkohl und diverse Kräuter an. Wurzelgemüse wird aufgrund seiner längeren Wachstumsperiode bereits ab September des Mondkalenders ausgesät.
Die Familie von Frau Tran Duc Hien im Dorf Dai Thanh, Gemeinde Noong Luong (Bezirk Dien Bien ), bewirtschaftet 4.000 Quadratmeter Land für den Gemüseanbau. Jedes Jahr um diese Zeit ist die Familie Hien damit beschäftigt, ihre Pflanzen zu pflegen und zu düngen. Dieses Jahr bauen sie traditionelle Gemüsesorten mit langer Wachstumsperiode an, wie Kohl, Zucchini und Bohnen. Um ein gutes Wachstum und hohe Erträge zu gewährleisten, konzentriert sich die Familie Hien derzeit auf das Düngen und die Schädlingsbekämpfung. In der Hoffnung auf gute Preise für das Gemüse zum Tet-Fest, damit ihre Familie das Fest unbeschwert feiern kann, erzählt Frau Hien: „Dank des Gemüseanbaus konnte meine Familie unsere beiden Kinder viele Jahre lang während ihres Studiums unterstützen. Gemüse zum Tet-Fest erzielt normalerweise höhere Preise als sonst, deshalb achten wir jedes Jahr besonders auf den Anbau und die Pflege.“
Die Gemeinde Thanh Hung im Bezirk Dien Bien ist ein großflächiges Gemüseanbaugebiet. Die Bevölkerung setzt dort aktiv auf Wissenschaft, Technologie und moderne Verfahren für den Gemüse- und Obstanbau. Wir besuchten den Gemüsegarten von Herrn Vu Dinh Cu im Dorf Viet Thanh in der Gemeinde Thanh Hung, als er gerade seine automatische Bewässerungsanlage in Betrieb nahm. Herr Cử erzählte: „Meine Familie baut das ganze Jahr über Gemüse an, besonders aber für den Markt vor, während und nach dem chinesischen Neujahr. Aktuell konzentrieren wir uns auf den Anbau von Kräutern und Gewürzen auf 1.000 Quadratmetern, darunter Frühlingszwiebeln, Koriander, Perilla und Petersilie. Da wir Kräuter und Gewürze hauptsächlich für den Rohverzehr produzieren, legen wir großen Wert auf Sicherheit und Hygiene. Ich habe in eine automatische Bewässerungsanlage investiert; sie sorgt für eine gleichmäßige Bewässerung und schützt das Gemüse vor Beschädigungen. Wir verwenden Brunnenwasser zur Bewässerung, nicht Kanalwasser. Derzeit liegt der Preis für Kräuter und Gewürze zwischen 10.000 und 15.000 VND pro Kilogramm. Angesichts unserer Anbaufläche schätze ich, dass wir einen Gewinn von etwa 80 bis 100 Millionen VND pro Jahr erzielen werden.“
Herr Ngo Minh Cuong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thanh Hung, erklärte: „Als Gemeinde mit flachem, fruchtbarem Land, das sich ideal für den Gemüseanbau eignet, ermutigen wir die Bauern, den Anbau zu intensivieren und die Ernteerträge zu steigern, um so das Einkommen pro Flächeneinheit zu erhöhen. Wir regen die Bevölkerung an, Garten- und Reisfelder für den Gemüseanbau zu nutzen. Bislang werden in der Gemeinde Thanh Hung auf über 160 Hektar Land Gemüse angebaut, darunter Tomaten, Kohlrabi und verschiedene Kräuter. In den letzten Jahren wurden die lokalen Gemüseprodukte nicht nur innerhalb des Bezirks verkauft, sondern auch von Händlern aufgekauft, um Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz zu beliefern.“
Der Bezirk Dien Bien ist mit über 720 Hektar Anbaufläche, die sich auf die Gemeinden Thanh Hung, Pom Lot und Noong Luong konzentrieren, das größte Obst- und Gemüseanbaugebiet der Provinz. Herr Nguyen Hong Thang, stellvertretender Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Dien Bien, erklärte: „Im Vergleich zu den Vorjahren war das Wetter dieses Jahr für die Landwirte, insbesondere für diejenigen, die Gemüse für Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) anbauen, aufgrund der anhaltenden Hitze und Trockenheit nicht sehr günstig. Trotz dieser wetterbedingten Schwierigkeiten pflegen und düngen die Landwirte ihre Gemüsegärten weiterhin gewissenhaft und hoffen auf eine reiche Ernte und gute Preise in der Tet-Saison. Tet ist die Zeit des Jahres mit dem höchsten Gemüseverbrauch, daher sind die Preise höher und das Einkommen der Landwirte steigt.“
In enger Zusammenarbeit mit den Landwirten überwachen die Fachbehörden des Bezirks Dien Bien regelmäßig die Region und weisen die Gemeinden an, die landwirtschaftlichen Berater zu verstärken, um Schädlings- und Krankheitsbefall zu erkennen und die Bevölkerung über rechtzeitige Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen zu informieren. Darüber hinaus fördern sie Aufklärungsarbeit und ermutigen die Menschen, wissenschaftliche Fortschritte in der Produktion anzuwenden, um sauberes, qualitativ hochwertiges Gemüse zu erzeugen, das marktfähig ist und die Verbrauchernachfrage zum bevorstehenden chinesischen Neujahr deckt.
Quelle: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet
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