Die Bauern von Ha Tinh schließen sich dem Trend zur ökologischen Obstbaumproduktion an

Der ökologische Landbau ist eine unabdingbare Richtung für die Entwicklung einer sicheren, nachhaltigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft. Daher stellen die Menschen in Ha Tinh den Obstanbau schrittweise auf diese sichere Produktionsrichtung um.

Im Jahr 2020 stellte die Familie von Frau Dang Thi Nguyet (Dorf 6, Gemeinde Huong Thuy, Provinz Huong Khe) 0,3 Hektar Grapefruitanbau von konventionellem Anbau (mit Düngemitteln und Pestiziden) auf ökologischen Anbau um. Dies ist eines der Pilotprojekte des vom Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz durchgeführten Projekts „Intensiver Anbau von Phuc-Trach-Grapefruits nach ökologischen Standards mit Bezug zum Produktkonsum“.

Seit der Umstellung hat sich der Boden verbessert, die Grapefruitbäume sind gut gewachsen, haben grüne Blätter und es gibt kaum noch Schädlinge. Frau Nguyets Familie hat zudem ihre Gesundheit geschützt, da sie nicht mehr mit Pestiziden in Kontakt kommt. Im Rahmen ihrer ökologischen Anbaumethode nutzt Frau Nguyet außerdem Gründüngung und verarbeitete Tierabfälle zur Düngung der Bäume, was zu deren Gesundheit und gutem Wachstum beiträgt und gleichzeitig das ökologische Gleichgewicht sichert.

Der biologische Anbau der Phuc Trach-Grapefruit hilft der Familie von Frau Dang Thi Nguyet (Dorf 6, Gemeinde Huong Thuy), den Wert des Produkts zu steigern.

Frau Dang Thi Nguyet erklärte: „Biologisch angebaute Grapefruits sind auf dem Markt beliebt, daher werden sie in Läden für saubere Agrarprodukte zu einem Preis von 20.000 bis 26.000 VND pro Frucht angeboten, etwa 20 % mehr als traditionell angebaute Grapefruits. Grapefruits werden nicht mit Pestiziden besprüht und sind daher viel süßer und knackiger.“

Im Dorf 6 der Gemeinde Huong Thuy beteiligen sich derzeit fünf benachbarte Haushalte an der Kooperative (THT) zur Produktion von Bio-Phuc-Trach-Grapefruits auf einer Fläche von zwei Hektar. Nach drei Jahren wurde die Grapefruitproduktion der THT-Mitglieder als den nationalen Standards für ökologischen Landbau (TCVN) entsprechend anerkannt. Die Auswertung ergab, dass die ökologische Produktion im Vergleich zur konventionellen Produktion einen höheren Gewinn von 10.000.000 VND/ha/Jahr erzielt. Neben der höheren Wirtschaftlichkeit führt die ökologische Produktion auch zu qualitativ hochwertigen, leicht verdaulichen und unbedenklichen Produkten, wodurch deren Wert stetig steigt.

Phuc Trach Grapefruits, die den Bio-Standards von TCVN entsprechen, werden zu einem Preis eingekauft, der 20 % über dem von herkömmlichen Grapefruits liegt.

Aufgrund des Erfolgs des Pilotprojekts in der Gemeinde Huong Thuy hat das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Ha Tinh das Verfahren für den ökologischen Anbau übernommen und es schrittweise für die Phuc-Trach-Grapefruitbäume optimiert, um es an Haushalte weiterzugeben. Dementsprechend wird das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Ha Tinh das intensive Anbaumodell für Phuc-Trach-Grapefruitgärten, die den Bio-Standards entsprechen, im Zeitraum von 2023 bis 2025 im Dorf Ngoc Boi in der Gemeinde Huong Trach mit elf teilnehmenden Haushalten auf einer Fläche von vier Hektar weiterführen.

Herr Tran Kim Dong, Mitglied der Bio-Grapefruit-Produktionskooperative Phuc Trach im Dorf Ngoc Boi, Gemeinde Huong Trach, erklärte: „Nach fast einem Jahr der Umsetzung wurde mir klar, dass die ökologische Landwirtschaft im Grunde eine natürliche Produktionsweise ist, die Bauern schon immer praktiziert haben – ohne chemische Düngemittel und Pestizide. Im Laufe des Prozesses haben jedoch viele Bauern aufgrund der Eile bei der Ernte und der Brandrodung zu viel Mineraldünger verwendet, was den Boden und die Pflanzen stark geschädigt hat. Die Pflanzen verkümmern daher schnell, die Produktivität sinkt rapide, die Wirtschaftlichkeit ist gering und es entstehen erhebliche Schäden an der Umwelt und der Gesundheit der Erzeuger.“

Derzeit verwenden wir gemäß den Bio-Standards ausschließlich natürliche Wasserquellen und verarbeiten organische Düngemittel. Um jedoch die Bio-Zertifizierung zu erhalten, müssen wir systematischere und professionellere Prozesse einhalten. Dieser Prozess wird von den Mitgliedern des THT genau überwacht.

Kompostgrube für aufbereiteten organischen Dünger der Bewohner der Gemeinde Huong Trach.

Im ersten Jahr der Umsetzung erhielten die an der Bio-Phuc-Trach-Grapefruit-Kooperative im Dorf Ngoc Boi in der Gemeinde Huong Trach beteiligten Haushalte das Zertifikat für die Umstellung auf Bio-Produkte. Die Grapefruitbäume wuchsen und entwickelten sich gut; der Ertrag entsprach dem Massenertrag, der Verkaufspreis lag jedoch um 5–7 % höher.

Herr Nguyen Huu Ngoc, stellvertretender Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums Ha Tinh, erklärte: „Die Landwirtschaft der Bauern konzentrierte sich lange Zeit auf ihre eigenen Bedürfnisse und folgte dem Mainstream, ohne die Marktbedürfnisse ausreichend zu berücksichtigen. Daher ist der Aufbau einer ökologischen Landwirtschaft – also einer biologischen Landwirtschaft – unerlässlich, um den Marktbedürfnissen gerecht zu werden. In letzter Zeit hat das Zentrum zahlreiche intensive Modelle für den biologischen Obstanbau umgesetzt: Huong Khe, Vu Quang, Can Loc… Diese erfolgreichen Modelle tragen dazu bei, das Bewusstsein und die Produktionsgewohnheiten schrittweise von traditionell zu biologisch zu verändern und somit zur Bodenverbesserung, zum Umweltschutz und zur Gesundheit der Verbraucher beizutragen.“

Die ökologische Produktion ist ein unvermeidlicher Trend in der Landwirtschaft der Gegenwart.

Derzeit beauftragt das Volkskomitee der Provinz Ha Tinh das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit der Ausarbeitung eines Projekts zur Entwicklung des ökologischen Landbaus in der Provinz Ha Tinh für den Zeitraum 2023 - 2030, um ein konzentriertes ökologisches Produktionsgebiet zu schaffen, das auf Produkte ausgerichtet ist, die den Bio-Standards entsprechen und einen hohen Wert, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit bieten. Dies ist mit einer Kreislaufwirtschaft verbunden, die sowohl den Inlandsverbrauch als auch den Export bedient.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist bestrebt, das Projekt bis Ende November 2023 abzuschließen, um Ha Tinh in einen Ort zu verwandeln, dessen ökologische Landwirtschaftsproduktion dem anderer Provinzen und Städte des Landes entspricht.

Phan Tram

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-dan-ha-tinh-bat-nhip-xu-huong-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-tren-cay-an-qua/255028.htm