Das starke Aroma der Dak Lak Durian

VTV.vn - Dak Lak hat heute nicht nur weitläufige Kaffeeplantagen und majestätische Wasserfälle, sondern auch den „König der Früchte“ als neues Symbol.

Die Lastwagen kamen einer nach dem anderen an, erfüllt von der Freude der Erntezeit.

August und September – die Zeit der reifen Durianfrüchte – lassen ganz Dak Lak in einem einzigartigen Licht erstrahlen. Entlang der Straßen, die zu den Feldern führen, reihen sich Lastwagen und Traktoren mit Durianfrüchten aneinander. Fröhliches Lachen vermischt sich mit dem Duft des Windes und weckt die Freude über eine reiche Ernte.

Touristen, die in dieser Saison nach Dak Lak kommen, müssen einfach in Krong Pac, Ea K'nuec – der Durian-Hauptstadt – Halt machen. Zwischen dem roten Basalt und den üppigen Obstgärten glänzt jede Durian rund und golden, als trüge sie die Liebe zum Land und zu den Menschen in sich. „Amí kâo – Mutters Durian“, so nennen die Einheimischen sie liebevoll, klingt so vertraut.

August, September – Durian-Saison.

Erlebnisse in der Durian-Hauptstadt

Wenn Besucher den Bauern einen Tag lang in seinen Garten begleiten, verstehen sie die harte Arbeit, die in die Zucht der „Königin der Früchte“ fließt. Von der Sortenwahl über die Bodenpflege und den Rückschnitt bis hin zur Ernte – alles erfordert größte Sorgfalt. In Ea Knuec genießen viele junge Leute das Erlebnis, die Durian selbst aufzuschneiden und die stachelige Schale zu öffnen, um die dicken, duftenden gelben Segmente freizulegen.

Frau Phan Le Bao Ngoc, eine Touristin aus Hanoi , erzählte: „Ich habe schon an vielen Orten Durian gegessen, aber der Geschmack in Krong Pac ist etwas reichhaltiger, süßer und cremiger, ohne dabei zu fettig zu sein. Das Gefühl, ihn direkt im Garten zu essen, macht den Nachgeschmack noch unvergesslicher.“

Duriangärten voller Früchte.

Nicht nur zum Vergnügen, viele Familien wählen den Ackerbau als Erlebnis. Kinder freuen sich darauf, inmitten der grünen Gärten Fotos zu machen und einzuchecken, Erwachsene lernen etwas über nachhaltige Landwirtschaft , intelligente Bewässerungstechnik oder können den Durian-Verkauf live im Garten verfolgen.

Die Menschen hier haben mutige Veränderungen angestoßen, Technologien eingesetzt und sich zum Ziel gesetzt, umweltfreundliche Produkte auf dem internationalen Markt anzubieten. Besucher der Kooperativen sind oft überrascht, Menschen beim Gärtnern zu sehen, die versiert im Umgang mit digitalen Werkzeugen sind und ihre Produkte selbstbewusst über E-Commerce vermarkten.

Die Live-Verkaufspräsentationen der Landwirte direkt im Garten sind äußerst professionell – eine gleichermaßen rustikale wie moderne Art der Produktwerbung. Junge Leute sind begeistert, sich inmitten des üppigen, grünen Gartens zuzuschalten, während Erwachsene sich vertieft in die Themen saubere Landwirtschaft, intelligente Bewässerungstechnik und den Einsatz von IoT in der Landwirtschaft einarbeiten.

Durch den Einsatz von Technologie und das Ziel, saubere Produkte auf den Markt zu bringen.

Herr Nguyen Cong Diem, ein Gartenbesitzer in Ea Knuec, berichtete begeistert: „Die Bauern werden direkt von Gemeindevorstehern begleitet, die ihnen zeigen, wie sie online verkaufen können. Wir sind viel glücklicher und zuversichtlicher. Dies ist der Anfang dafür, dass saubere Durianprodukte Kunden überall erreichen, auch auf dem Weltmarkt.“

In den letzten Jahren hat sich im Land von Krong Pac das Durian-Festival etabliert und sich zu einem beliebten Touristenziel entwickelt. Im Klang der Gongs können Besucher die köstliche Frucht genießen und in die einzigartige Kultur des zentralen Hochlands eintauchen. Ein spirituelles Erlebnis, das man anderswo kaum findet.

Ich liebe das rote Basaltland mehr

War Dak Lak früher vor allem als Kaffeehauptstadt bekannt, so prägt der Duriananbau nun ein neues Bild der Region. Das Land eröffnet neue Erlebnisse rund um Landwirtschaft, Kulinarik und die Kultur der indigenen Bevölkerung.

Viele Touristen empfinden die Durian-Saison in Dak Lak als ein strahlendes Bild: der betörende Duft, das satte Grün der Gärten, die leuchtenden Farben des Dorfmarktes und das freundliche Lächeln der Bauern. Diese besondere Atmosphäre macht die Reise nicht nur zu einer Sightseeing-Tour, sondern zu einem Erlebnis im Einklang mit Land und Leuten.

Wer Dak Lak besucht hat, wird den intensiven Duft der Durianfrüchte für immer in Erinnerung behalten.

Es ist kein Zufall, dass Krong Pac als Durian-Hauptstadt des Landes gilt. Auf fast 9.000 Hektar werden jährlich über 100.000 Tonnen Durian geerntet. Die Erntezeit ist später als in anderen Provinzen, sodass die Durian-Saison hier bis Oktober dauert – ein besonderer Vorteil für Touristen.

Vom Dorf aus verteilen sich überall Konvois von Containerlastwagen, beladen mit „goldenen Früchten“. Auf der Rückreise von Krong Pac können viele Touristen nicht widerstehen, ein paar Durianfrüchte zu kaufen oder reife Früchte mit Segmenten auszuwählen, um sie als Mitbringsel in Schachteln zu verpacken. Der unverwechselbare Duft liegt in der Luft und bewahrt die Erinnerung an ein weites Land, das sich täglich verändert.

Freundliche Lächeln der Bauern während der Erntezeit.

Dak Lak besticht heute nicht nur durch seine riesigen Kaffeeplantagen und majestätischen Wasserfälle, sondern auch durch die Durianfrucht, die „Königin der Früchte“, als neues Wahrzeichen. Jeder, der Dak Lak besucht hat, wird den intensiven Duft der Durianfrucht für immer in Erinnerung behalten.

Quelle: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm