Neben dem Essen ist es vor allem das einzigartige Erlebnis, das die Leute immer wieder zurückkommen lässt und eine scheinbare Naturkatastrophe in eine seltene Geschäftsmöglichkeit verwandelt.
Am Ende der Regenzeit, wenn der Tha Chin-Fluss ansteigt und über die Ufer tritt, bereiten sich die Bewohner der Provinz Nakhon Pathom üblicherweise auf das vertraute Hochwasser vor. Doch in einem kleinen Abschnitt des Flusses lockt das steigende Wasser nicht nur Fischschwärme an, sondern auch zahlreiche Touristen, die dieses Naturschauspiel erleben möchten.
Das ist das Restaurant Pa Jit – ein neues Phänomen in den sozialen Netzwerken. Hier speisen die Gäste in knietiefem Wasser, während direkt unter dem Tisch Fischschwärme um sie herumschwimmen.
Frau Pornkamol Prangprempree, Inhaberin des Restaurants Pa Jit in Thailand, sagte: „Als ich die Überschwemmung sah, dachte ich zuerst, es würden definitiv keine Kunden mehr kommen. Wer sollte bei dieser Flut noch kommen? Ich hatte zwar Essen vorbereitet, aber ich hatte Angst, es nicht verkaufen zu können.“
Doch ein Social-Media-Beitrag, der die Szene festhielt, veränderte alles. Die Überschwemmung, die zunächst wie eine Herausforderung für das Geschäft aussah, erwies sich unerwartet als Vorteil und verhalf dem Restaurant zu einer Verdopplung seines Tagesumsatzes.
Pornkamol Prangprempree fügte hinzu: „Jemand hatte online gepostet, dass hier Fische schwimmen. Daraufhin kamen alle in Scharen. Ehrlich gesagt, läuft das Geschäft besser als nach der Überschwemmung. Die Leute kommen hierher, um zu essen, im Wasser zu planschen und mit den Fischen zu spielen.“
Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene fühlen sich von diesem naturnahen Erlebnis angezogen.
Pa Jit gibt es seit über 30 Jahren, und es ist nicht das erste Mal, dass es überflutet wurde. Doch noch nie zuvor hat sich eine Überschwemmung zu einem so lukrativen Geschäft entwickelt. Zur Stoßzeit ist das Restaurant mit 60 Gästen voll besetzt, und die Angestellten in Stiefeln und Hosen tragen das Essen zu den Tischen.
Aufgrund des steigenden Wasserstands und der anhaltenden Auswirkungen der Regenzeit wird mit Überschwemmungen voraussichtlich noch mehrere Wochen zu rechnen sein, weshalb Pa Jit auch weiterhin ein beliebter Anlaufpunkt in der Region bleiben wird.
Quelle: https://vtv.vn/trai-nghiem-an-uong-giua-dan-ca-trong-quan-nap-nuoc-o-thai-lan-100251122171110101.htm
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