Bauern ernten Zimtäpfel
Landwirtschaftliches Denken verändern
Derzeit gibt es in der Provinz viele effektive Modelle für die ökologische Landwirtschaft, beispielsweise die Genossenschaftsgruppe (THT), die in der Gemeinde Hoa Hoi sicheres Gemüse, Knollen und Obst produziert und eine Anbaufläche von über 25 Hektar besitzt. Die THT ist auf die Produktion von sauberem Saisongemüse wie Gurken, Tomaten, Kürbissen, Zucchini, Bittermelonen usw. spezialisiert.
THT-Mitglieder wenden proaktiv sichere Produktionsprozesse an, wodurch sowohl der Produktwert gesteigert als auch das Wachstum jeder Gemüse- und Wurzelart problemlos überwacht wird.
Herr Pham Van Ut, eines der aktiven Mitglieder der Genossenschaft, baut auf 3.000 Quadratmetern Gurken auf sichere Weise an.
Herr Ut berichtete, dass der Gurkenanbau in diesem Jahr trotz des unbeständigen Wetters nur etwa 35 Tage von der Aussaat bis zur Ernte dauerte. Die Gurkenproduktion ist stabil und wird hauptsächlich an lokale Händler und Märkte in der Region verkauft. Nach der Gurkenernte plant er, weiterhin Gemüse anzubauen, um eine kontinuierliche Produktionskette aufrechtzuerhalten.
Herr Pham Van Ut baut Gurken biologisch an.
Die Mitglieder der Genossenschaft haben zudem mutig in ein modernes Bewässerungssystem investiert, das ausreichend sauberes Wasser liefert und den gesamten Gemüsegarten bewässert. Das Sprinkler-Bewässerungssystem sorgt nicht nur für die richtige Luftfeuchtigkeit und unterstützt so das Gemüsewachstum, sondern verkürzt auch die Zeit und spart eine erhebliche Menge an Bewässerungswasser.
Bei der Teilnahme an der Genossenschaft werden die Mitglieder in den Prozessen der sicheren Gemüseproduktion geschult, von der Reinigung des Bodens und der Behandlung von Krankheitserregern im Boden bis hin zur Auswahl und Pflege des Saatguts und insbesondere dem integrierten Schädlingsbekämpfungsprogramm für Gemüse. Außerdem werden sie in die Verwendung geeigneter biologischer Pestizide eingewiesen.
Dies schützt nicht nur die Gesundheit der Landwirte, sondern schafft auch Vertrauen bei den Verbrauchern und trägt dazu bei, dass sichere Gemüseprodukte auf dem Markt Fuß fassen und zu stabilen Preisen gekauft werden können.
Darüber hinaus wird auch Reis biologisch angebaut. In den letzten Sommer-Herbst- und Winter-Frühlingsernten 2024–2025 baute Herr Nguyen Van Thanh (wohnhaft in der Gemeinde Phuoc Chi) zwei Ernten ST25-Reis mit biologischen Methoden an.
Herr Thanh erzählte: „Mit Unterstützung des Agricultural Extension Center bin ich von traditionellen Reisanbaumethoden auf biologischen Anbau umgestiegen und wurde mit 50 % der Kosten für Saatgut, Dünger und Pestizide unterstützt. Obwohl der biologische Reisanbau viel Unkraut jäten muss, da wir keine Herbizide oder Pestizide verwenden, ist das Produkt dafür garantiert sicher.“
Herr Thanh bemerkte außerdem, dass bei der Teilnahme an diesem Demonstrationsmodell die Anzahl der Düngungen im Vergleich zur herkömmlichen Produktion deutlich reduziert wurde und die Reispflanzen besser wuchsen und sich entwickelten.
Herr Nguyen Van Thanh baut ST25-Reis mit biologischen Methoden an.
Fokus auf Rückverfolgbarkeit
Frau Mai Thi Kim Phuong (wohnhaft im Bezirk Tan An) baut auf 4.000 Quadratmetern grünschalige Grapefruits auf biologische Weise an und sichert damit ihrer Familie eine stabile Einkommensquelle.
Zuvor hatte Frau Phuong Reis angebaut, doch der Gewinn war nicht hoch, deshalb beschloss sie, die Anbaukultur zu wechseln. Nachdem sie viele Modelle konsultiert hatte, entschied sie sich mutig für die grünschalige Grapefruit, um die Wirtschaft zu entwickeln.
Der Grapefruitgarten von Frau Phuong ist neun Jahre alt. Sie düngt regelmäßig mit organischem Dünger, sprüht biologische Pestizide zur Insektenbekämpfung und schneidet die Bäume, um ein Blätterdach zu bilden.
Frau Phuong sagte: „Der Einsatz von organischen Düngemitteln und biologischen Pestiziden ist die richtige Richtung in der aktuellen landwirtschaftlichen Produktion.“
Im Garten der grünschaligen Grapefruits von Frau Mai Thi Kim Phuong ist gerade Erntezeit.
Um Bio-Pomelos mit grüner Schale mehr Verbrauchern zugänglich zu machen, hat sich Frau Phuong kürzlich für Produktrückverfolgbarkeitssiegel angemeldet und die Produkte auf E-Commerce-Plattformen angeboten. Darüber hinaus hat sie die VietGAP-Zertifizierung für Produkte mit grüner Schale beantragt und wartet auf die Genehmigung.
Frau Phuong sagte: „Die biologische Landwirtschaft ist eine nachhaltige Entwicklung und trägt zur Stärkung der Marke vietnamesischer Agrarprodukte bei. Bei der Entwicklung des Grapefruit-Anbaumodells verwende ich organische Düngemittel und biologische Pestizide, um das Wachstum der Grapefruitbäume zu fördern, ihre Lebensdauer zu verlängern, die Bodenverkümmerung zu verhindern und die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher nicht zu beeinträchtigen. Die Produkte enthalten keine Pestizidrückstände, daher schätzen und vertrauen die Verbraucher ihnen.“
Steigerung des Konsums auf digitalen Plattformen
Viele Privatpersonen und Unternehmen legen nicht nur Wert auf die Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte, sondern verkaufen ihre Produkte auch über digitale Plattformen. Die Minh Trung Agricultural Service Cooperative (Gemeinde Tan Phu) verfügt über mehr als 100 Hektar Anbaufläche für Zimtäpfel gemäß VietGAP-Standards.
Darüber hinaus beteiligt sich die Genossenschaft auch an der Produktion und dem Verbrauch der Produkte von 130 Haushalten, die in der Umgebung und den angrenzenden Gebieten Zimtäpfel anbauen.
Herr Le Minh Trung, Vorstandsvorsitzender der Minh Trung Agricultural Service Cooperative, sagte: „Die Genossenschaft vernetzt die Anbaugebiete der Stachelannone und beliefert einen breiten Markt von Hanoi bis Ca Mau mit Produkten. Sie verfügt über ein System aus Level-1- und Level-2-Agenten und eine Kette von Läden für sauberes Obst in jeder Provinz und Stadt. Insbesondere leistet die Minh Trung Cooperative Pionierarbeit bei der Anwendung von Livestream-Verkäufen, um Produkte bei den Verbrauchern zu bewerben.“
Herr Le Minh Trung – Vorstandsvorsitzender der Minh Trung Agricultural Service Cooperative (links), überträgt per Livestream den Verkauf von Zimtäpfeln
„Jeder Livestream erreicht eine große Anzahl von Kunden. Ich hoffe, diesen Vertriebskanal in Zukunft weiter auszubauen, da er ein sehr vielversprechender Kanal für den Produktkonsum ist“, fügte Herr Trung hinzu.
Die Kombination des „Dreiklangs“ aus biologischer Produktion, Rückverfolgbarkeit und der Förderung des Konsums über digitale Plattformen wird vietnamesischen Agrarprodukten neue Chancen eröffnen, sich durchzusetzen. Dies steigert nicht nur den wirtschaftlichen Wert und das nachhaltige Einkommen der Landwirte, sondern trägt auch zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher bei und stärkt so die Position vietnamesischer Agrarprodukte auf dem Markt.
| Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird das Ministerium in den letzten sechs Monaten des Jahres 2025 weiterhin effektiv Pläne umsetzen und sich dabei auf die Umsetzung des Projekts „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem und emissionsarmem Reisanbau in Verbindung mit grünem Wachstum im Mekong-Delta bis 2030“ konzentrieren. Darüber hinaus wird es Propaganda, Anleitung und Transfer von Wissenschaft und Technologie, insbesondere technischen Fortschritten und guten Produktionspraktiken, vorantreiben und die Struktur von Pflanzenbau und Viehbestand weiterhin sinnvoll und effektiv umstellen. Der Agrarsektor wird die Umsetzung von Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten bei Pflanzenbau und Viehbestand verstärken. Außerdem wird das Management und die Überwachung von Anbaugebietscodes und Verpackungslagercodes gefördert, um die Produktqualität zu verbessern und den Wert der Waren zu steigern. |
Hoang Yen
Quelle: https://baolongan.vn/nong-nghiep-huu-co-nang-tam-nong-san-a199755.html
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