Landwirtschaftliche Produkte von Hoa Binh erobern die Verbraucher weltweit

Eingelegte Schalotten und Honig „auf dem Weg“ nach England

Die erste Lieferung von Yen-Thuy-Salz und Kim-Boi-Wildhonig aus der Provinz Hoa Binh wurde am 12. Oktober vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hoa Binh in Abstimmung mit der RYB Joint Stock Company (Hanoi) auf den britischen Markt exportiert.

Zur Vorbereitung dieser Exportlieferung hat sich das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hoa Binh mit den Volkskomitees der Distrikte Yen Thuy und Kim Boi abgestimmt, um die Produktionsanlagen anzuleiten und zu unterstützen, die Rohstoffbereiche zu standardisieren und die Verarbeitungs- und Verpackungstechniken zu verbessern, um den Marktanforderungen gerecht zu werden.

Export von zwei Produkten von Hoa Binh auf den britischen Markt (Foto: Dan Viet Newspaper)

Die Green Life Cooperative (Kim Boi, Hoa Binh) ist der Honigproduzent, der dieses Mal für den Export nach Großbritannien ausgewählt wurde. Um die Qualität der Lieferungen nach Großbritannien zu gewährleisten, hat die Green Life Cooperative seit etwa 2017 eine spezifische Produktionsausrichtung entwickelt. Die Mitglieder haben begonnen, Pflegetechniken, Ernteverfahren und Verpackung zu standardisieren. In der Viehzucht gelten die VietGAP-Standards, und die Verarbeitung erfolgt nach ISO 22000.

Um die Exportstandards für das Vereinigte Königreich zu erfüllen, wird der geerntete Honig laut Green Life Cooperative bei der Anlieferung im Produktionslager auf eine Temperatur unter 35 Grad Celsius auf etwa 17 % heruntergekühlt, um sicherzustellen, dass der Honig die richtige Dichte und Qualität gemäß den Anforderungen des britischen Importeurs aufweist.

Die erste Probecharge von 20 Kartons (etwa 250 Gläser Vollhonig) ist nicht viel, aber sie ist ein großer Schritt nach vorn, der den Produkten von Hoa Binh dabei hilft, auf einem der anspruchsvollsten Märkte präsent zu sein.

Die Phu Lai Agricultural Cooperative, Gemeinde Phu Lai (Yen Thuy), stellt eingelegte Schalotten unter strikter Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsvorschriften und ohne Verwendung von Konservierungsstoffen her. Jede Zwiebel wird sorgfältig ausgewählt, vorverarbeitet, gereinigt, fermentiert und verpackt, bevor sie auf den Markt kommt. Um die Zwiebeln lange haltbar zu machen, ihr charakteristisches Aroma und die wertvollen medizinischen Essenzen zu bewahren und sie beim Verzehr knackig zu halten, verwendet die Kooperative Gläser zur Aufbewahrung.

Die RYB Joint Stock Company ist für die Verpackung von Exportgütern gemäß den Exportstandards und deren Transport zu Importmärkten verantwortlich. Frau Nguyen Thanh Huong, Direktorin des Unternehmens, sagte, dass das Unternehmen durch Erkundung, Untersuchung und Tests die Qualität der Produkte von Hoa Binh sehr geschätzt habe. Kim Boi Wildhonig werde dank seiner Viskosität und seines besonderen Wildblumengeschmacks auf dem britischen Markt ein äußerst wettbewerbsfähiges Produkt sein.

Frau Huong erklärte, dass es sich um einen anspruchsvollen Markt mit strengen Vorschriften zu Pflanzenquarantäne, Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Rückverfolgbarkeit handele. Wenn wir jedoch die Chance nutzen und die Versorgung mit Qualitätsprodukten sicherstellen können, die diese Anforderungen erfüllen, wird sich die Marktexpansion positiv entwickeln.

Die landwirtschaftlichen Produkte von Hoa Binh verfügen noch immer über ein großes Exportpotenzial.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hoa Binh sprach über das landwirtschaftliche Exportpotenzial der Provinz und sagte, dass Hoa Binh in den vergangenen drei Jahren großen Wert auf landwirtschaftliche Exportaktivitäten, insbesondere auf Schlüsselprodukte, gelegt habe und dadurch landwirtschaftliche Produkte gefördert und der Inlandsverbrauch landwirtschaftlicher Produkte gesteigert worden sei.

Um lokale Vorteile zu fördern und die Exportprodukte zu diversifizieren, verfolgt die Provinz Hoa Binh weiterhin das Ziel, internationale Standards und Techniken populär zu machen. Dazu gehören Lösungsvorschläge wie die gleichzeitige Anwendung technischer Produktionsstandards, die Standardisierung von Anbau- und Landwirtschaftsgebieten, die Unterstützung von Unternehmen und Genossenschaften mit Potenzial und Stärken in der landwirtschaftlichen Produktion usw.

Laut Statistik exportierten in den ersten neun Monaten des Jahres 17 Betriebe der gesamten Provinz landwirtschaftliche und forstwirtschaftliche Produkte. Die Gesamtexportmenge belief sich auf 891.679 Tonnen und erreichte einen Wert von über 228,34 Milliarden VND.

Hoa Binh ist die Kornkammer des Zitrusanbaus im Norden. Dank der günstigen natürlichen Bedingungen schmecken Zitrusfrüchte aus Bezirken wie Cao Phong, Lac Son, Tan Lac und Yen Thuy besonders köstlich. Auch landwirtschaftliche Produkte aus Hoa Binh sind bei den Verbrauchern beliebt. In den letzten Jahren haben viele landwirtschaftliche Produkte aus Hoa Binh, wie Son Thuy Longan (Kim Boi), rote Tan Lac Grapefruits, Dien Grapefruits (Yen Thuy) und violettes Zuckerrohr, die Standards erfüllt und wurden in viele Märkte exportiert. Dies ist der erste Schritt, um vielen anderen landwirtschaftlichen Produkten aus Hoa Binh, wie Orangen und Grapefruits, den Weg ins Ausland zu ebnen.

Im Jahr 2022 organisierten die Dai Dong Cooperative, Gemeinde Ngoc Luong, Volkskomitee des Bezirks Yen Thuy (Hoa Binh) und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hoa Binh sowie die RYB Agricultural Joint Stock Company gemeinsam die Zeremonie für den Export der ersten Dien-Grapefruit-Lieferung nach Großbritannien. Die exportierte Grapefruitmenge erreichte fast 11 Tonnen. Gleichzeitig wurden 2022 auch Produkte der roten Tan Lac-Grapefruit nach Großbritannien exportiert.

Herr Nguyen Xuan Thuy, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ngoc Luong, teilte Reportern der Zeitung Cong Thuong mit, dass die Gemeinde nach dem erfolgreichen Export der Lieferung auf den britischen Markt die Rückmeldung der Einkaufsabteilung erhalten habe, dass die Dien-Grapefruitprodukte von Hoa Binh durchaus mit Produkten aus anderen Ländern konkurrieren könnten und dass ihre Qualität sehr geschätzt werde.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hoa Binh teilte mit, dass die Förderung der Entwicklung vieler Arten hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte der Provinz nicht nur zur Lösung des Problems des effektiven Konsums landwirtschaftlicher Produkte beiträgt, sondern auch die Vielfalt der typischen Produkte der Provinz steigert. Dadurch trägt sie dazu bei, die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Inlandsmarkt zu verbessern, schrittweise Exportmärkte zu erschließen und das Einkommen der Bevölkerung zu erhöhen.

Die Provinz Hoa Binh wird in Zukunft weiterhin Investitionsförderungsprogramme umsetzen und Unternehmen dazu aufrufen, in die Landwirtschaft, Landwirte und ländliche Gebiete zu investieren. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Investitionen in Infrastruktur, Vorverarbeitung, Verpackung und Konservierung landwirtschaftlicher Produkte. Die Organisation von Forschung, die Prognose ausländischer Märkte und die zeitnahe Information von Produzenten und Händlern werden gestärkt. Unternehmen und Genossenschaften werden bei der Teilnahme an in- und ausländischen Förderprogrammen unterstützt und organisiert. Gleichzeitig werden Lösungen umgesetzt, um den Erfolg der landwirtschaftlichen Produkte der Provinz auf dem Weltmarkt zu fördern.

Quelle: https://congthuong.vn/nong-san-hoa-binh-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-the-gioi-352173.html