Ingenieurin mit Leidenschaft für sauberen Gemüseanbau

Nach ihrem Abschluss als Ingenieurin für Pflanzenschutz im Jahr 2007 arbeitete Kieu Thi Hue aus der Gemeinde An Tuong (heute Gemeinde An Nhan - Vinh Tuong) als Technikerin bei der Provinzbehörde für Pflanzenschutz (heute Provinzbehörde für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung).

Hier, mit der Aufgabe, Landwirte bei der Produktion von sicherem Gemüse und Obst (biologischer und ökologischer Gemüseanbau) zu unterstützen, mit der Leidenschaft und Entschlossenheit, ein sauberes Gemüseanbaugebiet zu schaffen, das sie immer wieder antreibt, insbesondere die Schaffung einer stabilen Produktion, um den Landwirten Produktionssicherheit zu geben.

Im Jahr 2014 nahm Frau Hue einen Kredit auf, um die Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative zu gründen. Der Hauptsitz der Genossenschaft befindet sich in der Gemeinde Kim Long (Tam Duong), und sie selbst fungiert als deren Direktorin. In der Anfangsphase zählte die Genossenschaft lediglich sieben Mitglieder und kaufte hauptsächlich sauberes Gemüse von Bauern auf.

Ingenieurin Kieu Thi Hue auf dem sicheren Gemüsefeld.

Bis 2017 hatte die Kooperative 40 Mitglieder und eine Gesamtfläche für den Anbau von sauberem Gemüse von fast 20 Hektar, die in 3 konzentrierte Produktionsgebiete in den Gemeinden Kim Long und Van Hoi (Tam Duong) und Ho Son (Tam Dao) aufgeteilt war.

Um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Produkte, die die Verbraucher erreichen, zu gewährleisten, hat Frau Hue die gesamte Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum miteinander verknüpft und gesteuert. Sie kontrolliert die Produktqualität nach technischen Standards und gibt den Landwirten Sicherheit bei der Produktion sowie den Verbrauchern die Gewissheit, sichere Gemüseprodukte zu verwenden.

Um langfristig sauberes Gemüse nachhaltig zu produzieren, setzt sie aktiv auf Mulchtechniken mit Plastikfolie für den Anbau von Gemüse und Obst. Dies führt zu einer hohen Effizienz, da die Folie die Feuchtigkeit gut speichert, Unkraut einschränkt und den Boden auflockert. Dadurch wird den Landwirten geholfen, die Gewohnheit zu ändern, Pestizide wahllos für Nutzpflanzen einzusetzen, insbesondere Pestizide, deren Verwendung auf Nutzpflanzen verboten ist.

Gleichzeitig sollen zahlreiche Produktionsmodelle effektiv eingesetzt werden, wie beispielsweise: „Unterstützung der Produktionskette – Konsum sicherer Luffa-Produkte gemäß VietGAP“; „Anwendung mikrobiologischer Technologien bei der Herstellung hochwirksamer Trichoderma sp.-Präparate zur Vorbeugung von Krankheiten an Nutzpflanzen und Reis“; „Testung biologischer Düngemittel an Luffa“ …

Die Genossenschaft hat Logos, Etiketten, Verpackungen sowie registrierte Barcodes und Codes für ihre Produkte entwickelt, bevor diese auf den Markt gebracht wurden. Dank sorgfältiger Arbeit und Einhaltung der korrekten technischen Verfahren erhielt die Genossenschaft das VietGAP-Zertifikat für Obst und Gemüse wie Chayote, Schwammkürbis und Kürbis sowie ein Zertifikat für ihre Anlage, die die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und Verarbeitung von Obst und Gemüse erfüllt. Jährlich liefert die Genossenschaft 400 bis 500 Tonnen sicheres Obst und Gemüse an den Markt und erzielt damit einen Umsatz von 2 bis 2,5 Milliarden VND.

Seit 2020 hat sich die Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative mit vielen Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz vernetzt und ist zu einem vertrauenswürdigen Partner geworden, indem sie Lebensmittel an Schulkantinen und Großküchen verteilt.

Alle Produkte der an der Produktion für die Kooperative beteiligten Haushalte werden zu einem Preis aufgekauft, der 1.000 bis 2.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt. Das durchschnittliche Einkommen der Mitglieder beträgt 5 bis 6 Millionen VND/Person/Monat. Dies stärkt das Selbstvertrauen und die Motivation der Landwirte für die Produktion.

In den letzten Jahren hat die Genossenschaft eine Reihe neuer Sorten eingeführt, wie zum Beispiel Zitronenkürbis, Rotkohl und Wasserspinat, und hat außerdem vorverarbeitete Chayote-Sprossen und Chayote-Triebe entwickelt, um den zunehmend hohen und vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

In den letzten Jahren haben Frau Hue und ihre Familie die Art des Tourismus, die mit dem Homestay-Erlebnis in der Gemeinde Trung My (Binh Xuyen) verbunden ist, erweitert und eine große Anzahl von Touristen, insbesondere Studenten, angezogen, die das Pflanzen und Ernten von Gemüse und Obst, das Angeln und die Zubereitung von Speisen vor Ort erleben möchten usw.

Für ihre Erfolge in der Produktion und im Konsum von sauberem Gemüse wurde die Vinh Phuc Clean Vegetable Cooperative vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit einer Verdiensturkunde als „Einheit mit herausragenden Leistungen bei der Umsetzung der Resolution der Nationalversammlung und des Beschlusses des Premierministers zur Entwicklung von 15.000 effektiv arbeitenden Genossenschaften und Verbänden landwirtschaftlicher Genossenschaften, 2018-2019“ ausgezeichnet.

Im Jahr 2020 erhielt die Direktorin der Kieu Thi Hue Genossenschaft vom Volkskomitee der Provinz eine Verdiensturkunde für „Herausragende Leistungen in der Wettbewerbsbewegung zur Innovation und Entwicklung landwirtschaftlicher Genossenschaften gemäß dem Genossenschaftsgesetz von 2012“.

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