In Son La gibt es einen Ort, an dem solche „Riesenerdbeeren“ wachsen. Jeder, der sie sieht, möchte am liebsten hineinbeißen.

Die Erdbeergenossenschaft Xuan Que in der Gemeinde Co Noi im Bezirk Mai Son in der Provinz Son La verfügt über das zweitgrößte Erdbeeranbaugebiet der Region. In fast zehn Jahren Zusammenarbeit mit der Genossenschaft hat Herr Nguyen Van Nam, Direktor der Erdbeergenossenschaft Xuan Que, das Potenzial einer großen Bergregion erkannt.

Kaiser-Erdbeere

Die Produktionsstätte und der Hauptsitz von Herrn Nams Erdbeerkooperative Xuan Que liegen am Highway 37. Das große Grundstück seiner Familie erstreckt sich bis zum Fuß des Berges. Dort gibt es ein modernes Maschinensystem zum Trocknen, Verpacken und Abfüllen von Früchten sowie ein Kühlhaus. Dieses Maschinensystem dient der Obstverarbeitung und -zubereitung der Kooperative.

Seine Genossenschaft ist in der ganzen Region für ihre königlichen Erdbeerprodukte bekannt. Es stellt sich heraus, dass die Erdbeergärten sehr große Erdbeeren hervorbringen. Sie sind so groß wie ein Trinkbecher, also drei- bis viermal größer als normale Erdbeeren. Jede Frucht wiegt über 100 Gramm. Dank hervorragender Investitionen und Pflege können die Ländereien von Co Noi so große Erdbeeren hervorbringen. Laut Herrn Nam ist der Verkaufspreis dieser Sorte nicht gerade günstig: über 1 Million VND pro Kilogramm.

Erdbeeren mit einem Gewicht von über 100 Gramm von der Erdbeerkooperative Xuan Que werden für über 1 Million VND pro Kilogramm verkauft. Foto: Pham Hoai.

Vor der Teepause führte er uns zu einer Besichtigung der Produktionsanlage der Genossenschaft. Vom Highway 37 aus, etwa 1 km landeinwärts, erstreckt sich ein großes Produktionsgebiet. Mitten in den schroffen Bergen erstreckt sich ein Produktionsgebiet, so groß wie ein Storchenflug, mehrere hundert Hektar, wie ein großes Modellfeld im Flachland. Jedes Grundstück und jede Parzelle ist mit saftig grünem Erdbeeren bewachsen. Erwähnenswert ist, dass in jedem Produktionsgebiet in ein modernes Bewässerungssystem investiert wurde. Jede Erdbeerpflanze ist mit einer automatischen Bewässerungsdüse ausgestattet.

Die Erdbeeren wurden in Reihen gepflanzt, eine Fläche an die andere angeschlossen, und erstreckten sich bis zum Fuß des Berges. Auch das Produktionsgebiet der Kooperative war gut geplant. Herr Nam ging auf das Feld, als wäre er wieder zu seiner Stärke zurückgekehrt. Er ging schnell, sein Mund sprach, während seine Hände arbeiteten, und er überprüfte jede Erdbeerpflanze. Jede Pflanze war gesund und grün.

„Dies ist die Erdbeersorte Ha Na aus Japan. Diese Sorte hat starke Pflanzen, einen hohen Ertrag und eine hervorragende Qualität. Die gesamte 50 Hektar große Fläche der Genossenschaft ist mit dieser Erdbeersorte bepflanzt“, prahlte Herr Nam stolz.

Als ich vor dem riesigen Feld stand, rechnete ich aus, dass jeder Hektar Erdbeeren 15 bis 20 Tonnen einbringt. Wie würden Herr Nam und die Mitglieder der Genossenschaft diese konsumieren? Meine Bedenken schienen Herrn Nam nicht zu interessieren.

„In den letzten Jahren hatte die Genossenschaft nicht genug Erdbeeren zum Verkauf. Egal, wie viel geerntet wird, jeder kommt, um alles zu kaufen. Wir überlegen immer noch, wo wir Land zum Erdbeeranbau herbekommen“, erzählte Nam.

Nach Berechnungen von Herrn Nam kostet der Anbau von Erdbeeren auf einem Hektar über 300 Millionen VND. Jeder Hektar bringt rund 20 Tonnen ein, bei einem Verkaufspreis von 50.000 VND/kg verdienen die Erzeuger eine Milliarde VND. Foto: Pham Hoai.

Nach Herrn Nams Berechnungen kostet der Anbau von Erdbeeren auf einem Hektar über 300 Millionen VND. Jeder Hektar bringt etwa 20 Tonnen ein, und bei einem Verkaufspreis von 50.000 VND/kg verdienen die Erzeuger eine Milliarde VND – nicht wenig. Erdbeerpflanzen sind nicht wählerisch, was den Boden angeht. Man pflanzt sie einfach an, und sie wachsen und gedeihen. Deshalb bezeichnen die Menschen in Co Noi Erdbeeren als ertragreiche Pflanzen. Auf vielen Grundstücken kann man weder Mais noch Gemüse anbauen, aber Erdbeeren gedeihen trotzdem.

Aufbau eines Vertriebssystems im ganzen Land

Aus einer anfänglich kleinen Erdbeerfarm hat die Genossenschaft mittlerweile 50 Hektar Erdbeeren angebaut, mit einem geschätzten Ertrag von rund 1.000 Tonnen. Der Verbrauch dieser riesigen Menge an Erdbeeren ist ein schwieriges Problem. Herr Nam erinnert sich an die Anfänge des Erdbeeranbaus und wie er mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert war.

Die Erdbeerprodukte von Moc Chau sind den Verbrauchern ein Begriff. Wenn man aber von Erdbeeren aus Co Noi spricht, glaubt man ihnen kaum. Um seine Produkte zu verkaufen, brachte Herr Nam eifrig Erdbeeren nach Hanoi , um sie dort vorzustellen. Er stellte sie in jedem Obstladen vor. Und nicht nur das: Er nutzte auch jeden Passagierbus an der Kreuzung von Co Noi, um Kunden zum Kauf von Erdbeeren zu „überreden“. Egal wie viel er über das Produkt sprach, die Geschäfte und die wählerischen Kunden glaubten ihm nicht.

Aus einer anfänglich kleinen Erdbeerfarm hat die Xuan Que Strawberry Cooperative mittlerweile 50 Hektar Erdbeeren angebaut, mit einem geschätzten Ertrag von etwa 1.000 Tonnen. Foto: Pham Hoai.

Von einigen Geschäften, die ihm zunächst den Import von Waren anvertrauten, öffnete sich nach und nach auch für seine Familie die Tür zum Erdbeerkonsum. In Co Noi angebaute Erdbeeren haben ein stärkeres Aroma und eine stärkere Süße als anderswo angebaute. Mit seiner Erfahrung im Erdbeermarketing aus den Vorjahren baute er auch ein Vertriebssystem über Facebook, YouTube und TikTok auf … Mit jedem neuen Kanal zog er eine große Anzahl von Kunden an.

Dank seines guten Rufs und seiner Verkaufsstrategie hat Herr Nam ein großes Produktkonsumsystem vom Süden bis in den Norden aufgebaut. Die Genossenschaft hat Schwierigkeiten, ihre Produkte zu verkaufen, und ist nun besorgt, nicht genügend Produkte zum Verkauf zu haben.

„Pflanzen“ Sie 3 Häuser, um Erdbeeren anzubauen

Nams Weg zur Gründung der Genossenschaft war geprägt von Entbehrungen und Stolz. Erdbeeranbau ist nicht schwer, aber Investitionen in den Erdbeeranbau kosten Geld. Jeder Hektar Erdbeeren kostet 300 bis 400 Millionen VND. Nicht jeder Bauer hat das Potenzial, dies zu verfolgen. Doch Nam, der vom Bankrott bedroht war, wagte den Schritt in den Erdbeeranbau. Wenn er an seine Anfangszeit zurückdenkt, ist er noch immer schockiert.

Seine Eltern stammten aus Ninh Binh . 1977 zogen sie nach Co Noi, um Land zu gewinnen. Die Familie war bereits arm, und seine Eltern hatten sieben Kinder. Dieses schwierige und entbehrungsreiche Leben ging allmählich vorbei. Mit 18 Jahren heiratete Nam. Zuvor war die gesamte Erdbeerfarm mit Mais und Maniok bepflanzt. Die landwirtschaftlichen Produkte konnten die Arbeit der Bauern nicht kompensieren.

Diese Jahre der Not und Entbehrung gingen allmählich vorüber. Zu dieser Zeit breitete sich die Schweinezuchtbewegung aus. Herr Nam investierte mutig in den Bau von Ställen und die Aufzucht von Hunderten von Schweinen. Von einem Landwirt, der keine Ahnung von Großbetrieben hatte, baute er ein großes Stallsystem auf. Der Misserfolg war unvermeidlich. Die Kredite wurden immer häufiger. Es gab eine Zeit, in der sein Einkommen nicht ausreichte, um die Zinsen an die Bank zu zahlen.

Die Schweinezucht war nicht zu retten. Herr Nam besprach mutig mit seiner Familie und verpfändete die Landnutzungsbescheinigung, um zwei Autos für den Touristentransport zu kaufen. Als er das Auto letztes Jahr gerade gekauft hatte, brach im darauffolgenden Jahr die Covid-Epidemie aus. Das Transportgeschäft musste eingestellt werden. Er verkaufte die beiden Autos schnell wieder und verlor dabei mehr als eine halbe Milliarde VND.

Der Erdbeeranbaubereich der Xuan Que Strawberry Cooperative hat in ein modernes Bewässerungssystem investiert. Foto: Pham Hoai.

In diesem Jahr pflanzten in der Gemeinde Co Noi einige Haushalte erfolgreich Erdbeeren an und erzielten eine hohe Wirtschaftlichkeit. Im selben Jahr lieh sich Herr Nam Geld, um weiter in ein neues Projekt zu investieren. In diesem Jahr bepflanzte er 5.000 Quadratmeter.

„Erdbeerpflanzen haben mich völlig verwirrt. Ich verstand nichts davon, wie man sie anbaut und pflegt. Aber ich war trotzdem entschlossen, es zu lernen und sie anzubauen. Ich glaubte, dass Erdbeerpflanzen mein Leben retten würden“, erinnerte sich Herr Nam an seine Entscheidung, sich beruflich neu zu orientieren.

In der ersten Ernte verdiente Herr Nam mit seinem Erdbeergarten mehr als eine halbe Milliarde VND. Mit Geschäftssinn erweiterte er die Fläche in der folgenden Ernte um das Vier- bis Fünffache. Jedes Jahr brachten ihm die Erdbeerpflanzen ein hohes Einkommen. Herr Nam zahlte seine Schulden ab und kaufte mutig weiteres Land, um die Produktion auszuweiten.

Er beschränkte sich nicht nur auf den privaten Bereich, sondern gründete 2017 auch die Erdbeergenossenschaft Xuan Que. Dies bot ihm die Möglichkeit, seinen Betrieb zu erweitern und den Wert der Erdbeeren zu steigern. Mittlerweile ist die Genossenschaft der größte Erdbeeranbaubetrieb in Mai Son. Der Traum vom Reichtum des Bergmenschen ist damit jedoch noch nicht zu Ende. Er hegt auch die Idee, Erdbeeren biologisch anzubauen.

Quelle: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm