Stechbienen „lassen sich nieder“, um hochwertigen Honig zu produzieren

Bienen fliegen in der Natur frei auf der Suche nach Blüten, um Nektar zu sammeln. Bei Zuchtbienen locken die Hofbesitzer sie oft mit Blüten in der Nähe des Anbaugebiets an oder stellen Bienenkästen mit geeigneten Blüten und nahrhaftem Nektar in Gärten oder Wälder, damit die Bienen Honig produzieren können.

Viele Imker in den Gemeinden Cat Tien und Cat Tien 2 in der Provinz Lam Dong haben jedoch Bienenvölker „ansässig“ gemacht und produzieren direkt in ihren Hausgärten Honig.

Vor über zehn Jahren beobachtete Herr Do Van Nghia, ein Bewohner der Gemeinde Cat Tien, zufällig, wie Leute in einem verlassenen Haus ein Nest stachelloser Bienen fingen. „Damals kannte hier niemand diese Bienenart, deshalb war ich sehr neugierig. Der Honig dieser Bienenart ist sehr aromatisch und reichlich vorhanden, also habe ich die Bienen nach Hause „geholt“, um sie zu züchten, und bin dann in die Zucht stachelloser Bienen eingestiegen“, sagte Herr Nghia.

Nachdem Herr Nghia das Bienenvolk zur Aufzucht nach Hause geführt hat, informiert er sich regelmäßig online über die Eigenschaften stachelloser Bienen, die Techniken und Prozesse ihrer Aufzucht, die richtige Honiggewinnung und die optimale Honigkonservierung. „Diese Bienenart ist winzig und wird oft als sanfte Bienenart bezeichnet, da sie niemanden beißt. Wenn wir die Eigenschaften stachelloser Bienen kennen, ist ihre Ansiedlung im heimischen Garten nicht schwierig und sehr wirtschaftlich “, so Herr Nghia. Nach etwa zwei Jahren Eingewöhnung des ersten Bienenvolkes, nachdem sich die stachellosen Bienen an die neue Umgebung gewöhnt haben, teilt Herr Nghia das erste Bienenvolk mit den erlernten Methoden in mehrere Aufzuchtbereiche auf. Die Nester der stachellosen Bienen bestehen aus kleinen Holzkisten, die in mehrere Fächer unterteilt sind. Eine Seite ist zur besseren Beobachtung mit durchsichtigem Kunststoff versehen. Die Imkereibox wird in einem offenen Raum auf Eisenregalen etwa einen Meter über dem Boden aufgestellt.

Stechbienen entwickeln sich bevorzugt in sonnigem und warmem Klima. Sie sind stark auf die verfügbaren Blütenquellen in der Nähe ihrer Nester angewiesen und bevorzugen einheimische Blumen mit nahrhaftem und leicht zugänglichem Nektar, wie Kaffeeblüten und viele Arten von Wildblumen. Daher eignet sich das Land von Cat Tien sehr gut für die Aufzucht dieser Bienenart. Herr Nghia sagte: „Stechbienen eignen sich oft dazu, Kolonien zu trennen und im Frühjahr zu brüten. Die Aufzucht dieser Bienenart erfordert eine jährliche Honigernte, etwa Ende April. Jedes Stechbienennest kann 1 bis 2,5 Liter Honig pro Jahr einbringen; der Verkaufspreis liegt zwischen 1,5 und 2 Millionen VND pro Liter. Meine Familie züchtet über 3.000 Kästen (Nester) und erwirtschaftet damit ein Einkommen von über 1 Milliarde VND pro Jahr.“

Honig von stachellosen Bienen hat ein unverwechselbares Aroma, einen süßen Geschmack und soll aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften viele gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Er wirkt kühlend, entzündungshemmend, entgiftend, verdauungsfördernd, schmerzlindernd und wunddesinfizierend. Wachs und Honig von stachellosen Bienen haben eine verschönernde und hautpflegende Wirkung. Viele Menschen haben den Wert des Honigs stachelloser Bienen früh erkannt und lokale Spezialitäten angebaut und entwickelt. Das Haus der Familie von Frau Doan Thi Yen in der Gemeinde Cat Tien 2 ist ein Gartenhaus, umgeben von einem zwei Hektar großen Rambutan-Garten. Bisher hat ihre Familie 450 Kästen für stachellose Bienen aufgestellt. Frau Yen erzählt: „Die Zucht stachelloser Bienen ist ganz einfach. Man muss keinen Honig ernten. Ich muss nur einen kleinen Holzkasten bauen, in dem sich die Bienen niederlassen und Honig ernten können, was ihnen Einkommen bringt. Stachellose Bienen sind sehr sanftmütig, stechen nicht, und auch das Trennen des Schwarms ist einfach.“

Die Genossenschaft für die Zucht stachelloser Bienen in Cat Tien hat derzeit neun Mitglieder. Teamleiter Tran Van Thuc erklärte, alle Mitglieder seien erfolgreich und erzielten mit diesem Imkereimodell hohe Einnahmen. Die Bienenart ist leicht zu züchten, produziert hochwertigen Honig und ist auf dem Markt beliebt. Auch die Abspaltung des Bienenvolks zum Verkauf der Bienen bringt ein beträchtliches Einkommen. „Um die Qualität des Honigs stachelloser Bienen zu gewährleisten, bringen die Mitglieder die Bienen oft in die Natur, weit weg von landwirtschaftlichen Anbaugebieten“, informierte Thuc. Der Honig stachelloser Bienen aus Cat Tien wurde vor vielen Jahren von der Gemeinde als OCOP-Produkt anerkannt.

Im Vergleich zu anderen Honigbienenarten wie Hummeln, Honigbienen usw. sind stachellose Bienen kleiner, sanftmütig, stechen nicht und stellen für Imker keine Gefahr dar. Vorläufigen Statistiken zufolge gibt es in den Gemeinden Cat Tien und Cat Tien 2 derzeit etwa 30 Haushalte, die stachellose Bienen züchten und damit ein gutes Einkommen erzielen.

BAO TU

Quelle: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html