Knapp 1.320 Tonnen mit Salmonellen kontaminiertes Fleisch wurden vor dem Import entdeckt.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wurden seit Inkrafttreten des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Änderung und Ergänzung einer Reihe von Artikeln der Rundschreiben zur Regelung der Quarantäne von Landtieren und tierischen Erzeugnissen (vom 16. Mai 2024 bis zum 25. September 2024) insgesamt 55 Chargen positiv auf Salmonellen getestet, was fast 1 % entspricht.

Am 28. April 2023 inspizierte der stellvertretende Minister Phung Duc Tien die Quarantäne und Zollabfertigung von Schweinefleischimporten im Hafen von Hai Phong in der Stadt Hai Phong (Illustrationsfoto).

Wenn also keine Salmonellentests durchgeführt worden wären, wären über 1.319 Tonnen mit Salmonellen kontaminiertes Tierfleisch nach Vietnam importiert worden, was ein sehr hohes Risiko für Epidemien, Ernährungsunsicherheit und die Gesundheit der vietnamesischen Verbraucher dargestellt hätte.

Die Einfuhrquarantäne für negative Chargen erfolgt innerhalb von 1-3 Tagen; nur etwa 1% der positiven Chargen tierischer Erzeugnisse müssen zur Bestätigung kultiviert und isoliert werden, was gemäß den geltenden gesetzlichen Bestimmungen 5-6 Werktage in Anspruch nimmt.

Bezüglich der Veröffentlichung des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT, das zu Einfuhrschwierigkeiten geführt hat, führte das Ministerium für Tiergesundheit Gespräche mit den Landwirtschaftsberatern und Beamten der Botschaften Australiens, Neuseelands, des Vereinigten Königreichs und Kanadas. Alle diese Länder bestätigten, dass keine größeren Probleme bestehen.

Allerdings äußerten einige Landwirtschaftsberater aus den Vereinigten Staaten, Brasilien, Singapur, Frankreich, Südkorea, Spanien, Dänemark, den Niederlanden usw. Bedenken hinsichtlich der Veröffentlichung des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT, das die Einfuhr von Fleisch in andere Länder erschwert, und baten um eine Diskussion und Klarstellung der Vorschriften zur Quarantäne von Tieren und tierischen Erzeugnissen.

Als Reaktion auf diese Anfrage hielt die vietnamesische nationale Informations- und Auskunftsstelle für Epidemiologie und Tier- und Pflanzenquarantäne (Vietnam SPS) am 27. Juni 2024 ein Treffen mit der US-Seite im WTO-Hauptquartier ab; gleichzeitig wurde der Direktor der Abteilung für Tiergesundheit der Abteilung für internationale Zusammenarbeit (zur Teilnahme an der Online-Sitzung) eingeladen, um Fragen der US-Seite zu erörtern und zu beantworten.

Das Ministerium für Tiergesundheit bestätigte, dass die Veröffentlichung des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT mit internationalem Recht vereinbar war und in der jüngsten Vergangenheit keine Schwierigkeiten für Importunternehmen verursacht hat.

Konkret exportierten die Länder vom 16. Mai 2024 (dem Tag des Inkrafttretens des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT) bis zum 16. Juni 2024 (einen Monat nach Inkrafttreten) 59.461 Tonnen Fleisch und Fleischerzeugnisse nach Vietnam. Dies entspricht der Menge im gleichen Zeitraum im Jahr 2023 (60.516 Tonnen Fleisch und Fleischerzeugnisse) und der Menge im April 2024 (60.525 Tonnen Fleisch und Fleischerzeugnisse).

Bislang hat die Umsetzung des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT die Menge der aus Ländern nach Vietnam exportierten Tierprodukte nicht beeinflusst.

Die EU-Verordnung zu Salmonellen und E. coli schreibt vor, dass 25 g Fleisch keine Salmonellen enthalten dürfen; die Gesamtkeimzahl von E. coli darf je nach Produktart 10² bis 5.10² nicht überschreiten. Großbritannien verlangt von Vietnam ein nationales Programm zur Überwachung von Salmonellen in verarbeiteten Hühnerprodukten, die für den Export nach Großbritannien vorgesehen sind.

Auch Südkorea hat ähnliche Anforderungen an die Salmonellenbekämpfung. Japan, Russland und die Länder der Eurasischen Wirtschaftsunion haben Vietnam aufgefordert, bei Verhandlungen über den Export von gekochtem Hühnerfleisch in diese Länder die Salmonellenbekämpfung zu organisieren.

China schreibt die Überwachung und Untersuchung von Milchprodukten auf Salmonellen vor, die auf seinen Markt exportiert werden. Singapur legt fest, dass 25 g Rindfleisch keine pathogenen Salmonellen-Serotypen (Enteritidis, Pullorum usw.) und keine pathogenen E. coli-Serotypen der Gruppe O (wie z. B. O157) enthalten dürfen.

Im Inland haben Unternehmen und Verbände dem Premierminister und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Empfehlungen zur strengen Kontrolle importierter Waren unterbreitet, um den heimischen Viehbestand und die Gesundheit der heimischen Verbraucher zu schützen.

Beispielsweise übermittelte die CJ Group in Vietnam dem Premierminister mit Schreiben Nr. 24/2024/CV-CJ vom 25. Januar 2024 dringende Lösungsvorschläge zur Beseitigung von Schwierigkeiten in der Viehwirtschaft Vietnams. Darin empfahl die Einheit dem Premierminister, die Einfuhr von Tierprodukten nach Vietnam weiterhin aufmerksam zu verfolgen und die zuständigen Behörden anzuweisen, präventive Maßnahmen zu ergreifen, um diese zu minimieren. Gleichzeitig schlug sie die Einführung technischer Handelshemmnisse vor, um die Einfuhr unerwünschter Lebensmittel und Tierprodukte nach Vietnam einzuschränken.

Die einheimischen Viehzuchtverbände übermittelten dem Premierminister und dem Vorsitzenden der Nationalversammlung, dem Ständigen Ausschuss der Nationalversammlung sowie den zuständigen Ministerien und Behörden Dokumente zur strengen Kontrolle importierter Waren, analog zu den Quarantänebestimmungen für Tiere und einheimische Viehprodukte, um die Tiergesundheit und die Verbraucher zu schützen. Auch die Abgeordneten der Nationalversammlung stellten Fragen zur Verschärfung der Kontrollen importierten Fleisches.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung teilte mit, dass Vietnam in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 über 450.000 Tonnen Fleisch und tierische Nebenprodukte für den Lebensmittelgebrauch importiert hat, ein Anstieg von 6,4 % (wobei allein die Fleischprodukte über 320.000 Tonnen erreichten, ein Anstieg von über 40 %) gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Quelle: https://congthuong.vn/phat-hien-gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-349759.html