Entdeckung der antiken Salzgewinnungsstätte Sa Huynh

Der Sandstrand und das felsige Gebiet vor dem Dorf Go Co, Gemeinde Long Thanh 2, Bezirk Pho Thanh, Stadt Duc Pho, Provinz Quang Ngai ist der Ort, an dem das alte Volk der Sa Huynh seit etwa 2.000 Jahren Salz herstellte. Foto: VNA

Das Salzfeld hat eine Fläche von etwa 10 Hektar und liegt im Weiler Co, Dorf Long Thanh 2, Bezirk Pho Thanh, Stadt Duc Pho. Die Salzpfanne liegt zwischen dem Meer auf der einen und den Bergen auf der anderen Seite, 800 m von der alten Residenz des Volkes der Sa Huynh und 500 m von der Grabstätte entfernt. Das alte Volk der Sa Huynh nutzte den flachen, festen Felsuntergrund und das verfügbare Meerwasser, um sein eigenes Salz für den täglichen Bedarf herzustellen.

Die Tradition der Meersalzherstellung wurde hier von der Sa-Huynh-Zeit bis Champa und Dai Viet ohne Unterbrechung fortgeführt. Heute gibt es noch einige Haushalte im Weiler Co, in denen die Salzherstellungsmethode ihrer Vorfahren noch immer praktiziert wird.

Forschungsergebnissen zufolge gab es für die Bewohner von Sa Huynh drei Methoden zur Salzherstellung: Die erste bestand darin, Meerwasser auf Felsen zu trocknen und so kristallisiertes Salz zu erzeugen, die zweite darin, Meerwasser in Keramiktöpfen abzukochen und so Salz herzustellen, und die dritte darin, Salz auf den Feldern herzustellen.

Die Technik zur Salzherstellung auf Steinen im Dorf Xom Co, Long Thanh 2, ist einzigartig. Forscher sammeln weiterhin Artefakte und verwenden Laboranalysen, um das Durchschnittsalter der Salzherstellung zu bestimmen. Die Analyse kann mit Muschelproben beginnen, die in Salzpfannen gesammelt wurden, oder mit petrografischen Analysen, um die Struktur des Salzpfannensubstrats und den Abrieb der Gesteine ​​zu ermitteln. Darüber hinaus wird auch die chemische Zusammensetzung des aus dem Gestein gewonnenen Salzes analysiert, um festzustellen, welche Elemente es enthält. Mit einer Reihe von Laboranalyseproben, die dazu beitragen, das Alter des prähistorischen Salzgewinnungsgebiets zu klären und genau zu bestimmen.

Bittersalzgewürze

Quelle: https://baodantoc.vn/phat-hien-noi-nguoi-sa-huynh-co-lam-muoi-1720757378154.htm