Förderung der Wirksamkeit der Kettenverbindung in der Viehhaltung

Der Aufbau einer Kette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Verbrauch in der Viehzucht ist für die Provinz Dong Nai seit vielen Jahren von Interesse.

Die Provinz hat daher Lieferketten für den Vertrieb sicherer Tierprodukte aufgebaut. Konkret gibt es in der Provinz 35 Lieferketten für Schweinefleisch und verarbeitete Schweinefleischprodukte. Durchschnittlich beliefern diese Lieferketten den Markt jährlich mit rund 550.000 Tonnen Schweinefleisch, was mehr als 65,5 % der gesamten Schweinefleischproduktion der Provinz entspricht.

In der Provinz haben sich zehn Hühnerfleischketten gebildet, bei denen es sich größtenteils um geschlossene Ketten großer Unternehmen und Konzerne handelt. Diese Ketten beliefern den Markt mit etwa 143.000 Tonnen Hühnerfleisch pro Jahr, was fast 50,4 % der gesamten Hühnerfleischproduktion der Provinz entspricht. Die Kette für verarbeitetes Hühnerfleisch von Koyu & Unitek Co., Ltd. (Bezirk Long Binh) produziert etwa 22.500 Tonnen Hühnerfleisch pro Jahr und deckt damit 13 % der Hühnerfleischproduktion der Provinz ab. Davon werden 320 Tonnen verarbeitetes Hühnerfleisch pro Monat nach Japan exportiert, was 780 Tonnen lebenden Hühnern entspricht. Die sichere Hühnerfleischproduktionskette für den Export von CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (Bezirk Chon Thanh) hat eine Schlachtkapazität von 150.000 Hühnern pro Tag, eine Produktion von etwa 135.000 Tonnen Hühnerfleisch pro Jahr und eine Verarbeitungskapazität von 1.000 Tonnen pro Monat.

Darüber hinaus gibt es in der Provinz auch sechs Hühnereierketten, die den Markt jedes Jahr mit mehr als 360 Millionen Eiern beliefern; eine Wachteleierkette beliefert den Inlandsmarkt und exportiert jährlich etwa 48 Millionen Eier.

LQ

Quelle: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/