Verbotene Substanzen in der Tierhaltung sind auch als magere Fleisch produzierende Substanzen bekannt, die zur Gruppe der Beta-Agonisten gehören. Typische Substanzen sind Clenbuterol, Salbutamol und Ractoppamin. Diese Substanzen stehen ganz oben auf der Liste der Antibiotika und Chemikalien, deren Einsatz in der Tierhaltung verboten ist. Diese Gruppe von Chemikalien gefährdet die menschliche Gesundheit und das Leben, wenn Menschen Fleisch von Tieren essen, bei denen viele verbotene Substanzen verwendet wurden.
In jüngster Zeit hat die Behörde für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Fischerei die Propaganda und Verbreitung gesetzlicher Bestimmungen verstärkt, insbesondere hinsichtlich der gesundheitlichen Gefahren, die der Einsatz verbotener Substanzen in der Tierhaltung für die Verbraucher mit sich bringt. Gleichzeitig hat sie sich mit den zuständigen Stellen abgestimmt, um die Inspektion und Kontrolle von Antibiotikarückständen und der Verwendung verbotener Substanzen in der Tierhaltung in Betrieben, die Tierfutter und Tierarzneimittel herstellen und verkaufen, in landwirtschaftlichen Betrieben, Schlachthöfen sowie in Betrieben, die mit Vieh- und Geflügelprodukten handeln, zu verstärken. Verstöße wurden umgehend und streng gemäß den gesetzlichen Bestimmungen geahndet, während gleichzeitig das Bewusstsein von Herstellern und Händlern geschärft wurde, um sicherzustellen, dass die Menschen sichere Produkte verwenden können.
Um den Handel und die Verwendung verbotener Substanzen in der Viehzucht zu verhindern, hat das Ministerium für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei jedes Jahr Inspektionsteams eingerichtet, die in Einrichtungen für Viehzucht, Schlachtung, Futtermittelhandel und den Handel mit Veterinärarzneimitteln Proben für Tests sammeln. Von 2022 bis heute wurden in fast 200 Schweineschlachthöfen 220 Urinproben und 204 Fleischproben gesammelt, um die verbotene Substanz Salbutamol und Rückstände von Tetracyclin-Antibiotika zu überwachen. Von Anfang 2024 bis heute wurden 27 Einrichtungen inspiziert; Schnelltests von Urinproben in Schlachthöfen, Zentrifugation von Fleischproben, Destillation … Die Ergebnisse zeigen, dass 100 % der Proben hinsichtlich der Testindikatoren negativ sind.
Laut Herrn Do Thai My, Leiter der Abteilung für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Aquakulturprodukte, umfasst der gesamte Viehbestand der Provinz derzeit über 5 Millionen Rinder und Geflügel, und die Aquakulturproduktproduktion liegt bei über 4.740 Tonnen. Die Provinz verfügt jedoch über keine Anlagen zur Herstellung und Verarbeitung von industriellem Tierfutter und muss daher jährlich über 30.000 Tonnen importieren. In der Provinz gibt es über 300 Betriebe, die auf den Handel mit Tierfutter spezialisiert sind. Dank guter Propagandaarbeit sowie Inspektionen und Überwachung der Seuchensicherheit konnte in der Provinz kein Einsatz verbotener Substanzen in der Tierhaltung festgestellt werden. Die Viehzuchtbetriebe der Region haben eine Verpflichtung unterzeichnet, eine sichere Tierhaltung zu praktizieren und keine verbotenen Substanzen zu verwenden.
Derzeit wird Tierfutter hauptsächlich aus anderen Provinzen importiert, sodass die Herkunft schwer zu kontrollieren und zu überwachen ist. Zudem sind die An- und Verkaufsstellen für Tierfutter nicht fest, sondern ständig im Wandel. Sie sind über verschiedene Orte verstreut und produzieren zwischen 1 und 10 Tonnen pro Monat. Einige Großhandelsbetriebe verkaufen 20 bis 300 Tonnen pro Monat. Das Gebiet ist groß und der Verkehr ist ungünstig, sodass die Behörden Schwierigkeiten bei der Kontrolle und Überwachung haben.
Um den Einsatz verbotener Substanzen in der Viehzucht zu verhindern und zu stoppen, sei es laut Herrn My am wichtigsten, Propaganda und Mobilisierung zu betreiben, damit Händler und Viehzüchter die schädlichen Auswirkungen verbotener Substanzen auf die menschliche Gesundheit besser verstehen. Die Kontrollen in Futtermittelhandelsbetrieben müssen verstärkt werden, insbesondere bei großen Betrieben und Agenten der Stufe 1, um Verstöße frühzeitig zu erkennen und zu verhindern. Darüber hinaus müssen die Aufsichtsmaßnahmen verstärkt werden, und Fälle des Handels mit und der Verwendung verbotener Substanzen in der Viehzucht müssen umgehend den zuständigen Behörden oder lokalen Behörden gemeldet werden, damit diese gemäß den gesetzlichen Bestimmungen behandelt werden können.
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