Nicht jeder kann Sternfrüchte essen, aber wer ihren charakteristischen säuerlichen Geschmack und ihre Knackigkeit mag, für den wird sie zu einem Lieblingsgericht. Neben ihrer Verwendung als Nahrungsmittel wird die Sternfrucht aufgrund ihres Gehalts an Flavonoiden, Saponinen und Tanninen auch als Medizin eingesetzt. Sternfrüchte sind reich an Nährstoffen und sehr gesundheitsfördernd.
Sternfrüchte werden in der traditionellen indischen Medizin häufig zur Behandlung von Fieber, Husten, Gonorrhoe, Durchfall und Aphten eingesetzt. Darüber hinaus werden die Pflanze und ihre Teile auch in der traditionellen Medizin in Französisch-Guinea und vielen anderen Ländern verwendet.
Laut Angaben des ehemaligen Obersts äußerte sich auch der Allgemeinmediziner Bui Hong Minh (Vizepräsident der Ba Dinh Oriental Medicine Association, Hanoi ) ähnlich. Diese Frucht hat einen hohen Nährwert, hilft, den Durst zu löschen und stärkt die Immunität. Auch die Rinde des Tamarindenbaums gilt in der orientalischen Medizin laut Aussage des Experten als sehr wirksam bei der Behandlung von Magenschmerzen. Aus volkstümlicher Erfahrung wissen wir, dass die Rinde des Tamarindenbaums als Zutat für Medikamente verwendet wird.
Untersuchungen zufolge enthalten 100 g Sternfrucht 0,27 g Fett, 0,88 g Eiweiß und 0,3 mg Eisen. Die restlichen Nährstoffe in der Sternfrucht sind wie folgt: 10 g Kohlenhydrate, 2,2 g Ballaststoffe, 5,95 g Zucker, 80 g Wasser, 3 mg Natrium, 250 mg Kalium, 67 mg Phosphor, 36 mg Vitamin C.
5 gesundheitliche Vorteile der Sternfrucht
Sternfrucht hilft, Husten zu lindern und Grippe zu behandeln
Wenn Sie oder ein Familienmitglied Husten haben, versuchen Sie, ein paar Stücke gehackte Sternfrucht zu essen oder reinen Sternfruchtsaft zu trinken. Sternfrüchte enthalten natürliche schleimlösende Inhaltsstoffe und sind daher sehr wirksam bei der Linderung von Husten. Außerdem können Sie Sternfruchtblätter mit Wasser kochen, um Husten zu behandeln.
Darüber hinaus ist Sternfrucht auch eine wirksame Lösung zur Behandlung von Grippe. Zusätzlich zu dieser Methode können Sie auch andere Grippebehandlungen anwenden, um die Symptome schnell zu lindern.
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Sternfrüchte sind gut für die Verdauung.
Sternfrüchte haben einen hohen Ballaststoffgehalt und können daher die Verdauung und den Stuhlgang unterstützen. Das Fruchtfleisch der Sternfrucht wird für Menschen empfohlen, die unter Verstopfung und Verdauungsstörungen leiden, während der Wassergehalt der Frucht hilft, einer Dehydrierung vorzubeugen.
Bei Verdauungsstörungen ist die Verwendung von frischem oder eingeweichtem Sternfruchtsaft und Sternfrüchten sehr gut. Der Grund dafür ist, dass diese Frucht die Darmfunktion verbessert und die Nahrung schneller verdaut.
Kröte hilft beim Abnehmen
Sternfrüchte eignen sich auch sehr gut, wenn Sie sicher abnehmen möchten. Sternfrüchte enthalten sehr wenig Kohlenhydrate, Fett und Kalorien, aber viele Ballaststoffe.
Daher ist es sehr vorteilhaft für diejenigen, die eine schlanke, straffe Figur behalten möchten. Sie können die Sternfrucht frisch essen oder zu Gerichten wie Salat, Pickles oder Sauce für viele andere leckere Gerichte verarbeiten.
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken
Sternfrüchte sind aufgrund ihrer blutzuckersenkenden Wirkung ein nützliches Nahrungsmittel für Menschen mit Typ-II-Diabetes. Die reichhaltigen Ballaststoffe und das Vitamin C in der Sternfrucht spielen eine wichtige Rolle bei der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Ballaststoffe helfen außerdem dabei, den Hunger zu kontrollieren und die Nahrungsaufnahme zu begrenzen. Dadurch tragen sie dazu bei, den Blutzuckerspiegel nicht zu erhöhen und das Gewicht auf natürliche Weise zu kontrollieren.
Kröten helfen , das Risiko einer Eisenmangelanämie zu verringern
Laut Gesundheitsexperten ist die Sternfrucht für Menschen mit Anämie sehr nützlich, da sie reich an Eisen ist. Eisen ist ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen spielt. Darüber hinaus enthält die Sternfrucht auch Vitamin B1, das ebenfalls zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt, den Sauerstofffluss im Körper erhöht und Anämie vorbeugt. Daher können Sie durch den regelmäßigen Verzehr von Sternfrüchten eine Anämie lindern.
Sternfrucht für die Schönheit
Früchte sind reich an Vitamin C, das zur Gewebereparatur beiträgt und die Haut nährt. Es steigert die Kollagenproduktion und verbessert die Schönheit der Haut. Sternfrüchte werden auch zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet. Die Blätter werden gekocht und der Extrakt als Ersatz für Lotionen und Feuchtigkeitscremes verwendet. Traditionell werden die Wurzeln der Pflanze zur Behandlung von Hautjucken verwendet.
3 Dinge, die Sie beim Verzehr von Sternfrüchten vermeiden sollten, um Ihre Gesundheit zu schützen
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- Obwohl sie einen hohen Nährwert hat, enthält die Sternfrucht viel Säure. Daher führt zu viel Essen zu einem Überschuss an Säure und ist nicht gut für das Verdauungssystem.
- Sie sollten nicht regelmäßig Sternfrüchte essen. Auch bei jeder Mahlzeit sollte man Maß halten und nicht zu viel Sternfrucht auf einmal essen.
- Sie sollten Sternfrüchte nicht essen, wenn Sie hungrig sind, sondern nur innerhalb von 2 Stunden nach dem Essen. Bei Kindern sollte man darauf achten, sie nicht zu überfüttern.
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