Nicht jeder kann Sternfrüchte essen, aber wenn jemand ihren charakteristischen sauren Geschmack und ihre Knackigkeit mag, wird sie zu einem Lieblingsgericht. Sternfrüchte werden nicht nur als Nahrungsmittel verwendet, sondern auch als Medizin. Dank ihres Gehalts an Flavonoiden, Saponinen und Tanninen sind sie reich an Nährstoffen und wirken sich sehr positiv auf die Gesundheit aus.
Die Frucht wird in der traditionellen indischen Medizin häufig zur Behandlung von Fieber, Husten, Gonorrhoe, Durchfall und Aphthen eingesetzt. Darüber hinaus werden die Pflanze und ihre Teile auch in Französisch-Guinea und vielen anderen Ländern in der traditionellen Medizin verwendet.
Laut dem ehemaligen Oberst äußerte sich auch der Allgemeinmediziner Bui Hong Minh (Vizepräsident der Ba Dinh Oriental Medicine Association, Hanoi ) ähnlich. Diese Frucht habe einen hohen Nährwert, lösche den Durst und stärke das Immunsystem. Laut dem Experten gelte die Rinde des Tamarindenbaums in der orientalischen Medizin zudem als sehr wirksam bei der Behandlung von Magenschmerzen. Aus Erfahrung wird die Rinde des Tamarindenbaums als Zutat für medizinische Rezepte verwendet.
Studien zufolge enthalten 100 g Sternfrucht 0,27 g Fett, 0,88 g Eiweiß und 0,3 mg Eisen. Die restlichen Nährstoffe in der Sternfrucht sind wie folgt: 10 g Kohlenhydrate, 2,2 g Ballaststoffe, 5,95 g Zucker, 80 g Wasser, 3 mg Natrium, 250 mg Kalium, 67 mg Phosphor und 36 mg Vitamin C.
5 gesundheitliche Vorteile der Sternfrucht
Sternfrucht hilft, Husten zu lindern und Grippe zu behandeln
Wenn Sie oder ein Familienmitglied Husten haben, versuchen Sie, ein paar Stücke gehackte Sternfrucht zu essen oder reinen Sternfruchtsaft zu trinken. Sternfrucht enthält natürliche Expektorantien und ist daher sehr wirksam bei der Linderung von Husten. Alternativ können Sie Sternfruchtblätter mit Wasser abkochen, um Husten zu lindern.
Darüber hinaus ist Sternfrucht auch eine wirksame Lösung zur Behandlung von Grippe. Zusätzlich zu dieser Methode können Sie auch andere Grippemittel anwenden, um die Symptome schnell zu lindern.
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Sternfrüchte sind gut für die Verdauung.
Die Frucht ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung und den Stuhlgang unterstützen können. Das Fruchtfleisch wird bei Verstopfung und Verdauungsstörungen empfohlen, während der Wassergehalt der Frucht einer Dehydration vorbeugt.
Die Verwendung von frischem oder eingeweichtem Sternfruchtsaft ist sehr gut bei Verdauungsstörungen. Der Grund dafür ist, dass diese Frucht die Darmfunktion verbessert und die Nahrung schneller verdaut.
Kröte hilft beim Abnehmen
Sternfrüchte eignen sich auch sehr gut für alle, die sicher abnehmen möchten. Sie enthalten sehr wenig Kohlenhydrate, Fett und Kalorien, dafür aber viele Ballaststoffe.
Daher ist es sehr vorteilhaft für diejenigen, die eine schlanke, schlanke Figur behalten möchten. Sie können frische Sternfrüchte essen oder sie zu Gerichten wie Salaten, gemischten Salaten oder Saucen für viele andere köstliche Gerichte verarbeiten.
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken
Sternfrüchte sind dank ihrer blutzuckersenkenden Wirkung ein nützliches Nahrungsmittel für Menschen mit Typ-II-Diabetes. Die darin enthaltenen Ballaststoffe und das Vitamin C spielen eine wichtige Rolle bei der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Ballaststoffe helfen außerdem, den Hunger zu kontrollieren, die Nahrungsaufnahme zu begrenzen und so einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verhindern und das Gewicht auf natürliche Weise zu kontrollieren.
Kröten helfen , das Risiko einer Eisenmangelanämie zu verringern
Laut Gesundheitsexperten ist die Sternfrucht sehr vorteilhaft für Menschen mit Anämie, da sie reich an Eisen ist. Eisen ist ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen spielt. Darüber hinaus enthält die Sternfrucht Vitamin B1, das ebenfalls zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt, den Sauerstofffluss im Körper erhöht und Anämie vorbeugt. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Sternfrüchten helfen, Anämie zu lindern.
Sternfrucht für die Schönheit
Die Frucht ist reich an Vitamin C, das die Gewebereparatur und die Hautpflege unterstützt. Sie fördert die Kollagenproduktion und verbessert die Schönheit der Haut. Die Frucht wird auch zur Behandlung von Hautkrankheiten verwendet. Die Blätter werden gekocht und der Extrakt dient als Ersatz für Lotionen und Feuchtigkeitscremes. Traditionell werden die Wurzeln der Pflanze zur Behandlung von Hautjucken verwendet.
3 Dinge, die Sie beim Verzehr von Sternfrüchten vermeiden sollten, um Ihre Gesundheit zu schützen
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- Obwohl sie einen hohen Nährwert hat, enthält die Sternfrucht viel Säure. Daher führt übermäßiger Verzehr zu einer Übersäuerung und ist nicht gut für die Verdauung.
- Sie sollten Sternfrüchte nicht regelmäßig essen. Begrenzen Sie bei jeder Mahlzeit die Menge. Essen Sie nicht zu viel Sternfrucht auf einmal.
- Sternfrüchte sollten nicht gegessen werden, wenn man hungrig ist, sondern erst innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen. Kinder sollten nicht zu viel davon essen.
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