Selbstbedienungscafé, man wartet auf das Wasser und dann wird es abgeräumt – überhaupt nicht stilvoll?

Wo liegt der wahre Luxus in der Kaffeekultur: im Preis, im Service oder in etwas Tieferem?

Vietnamesischer Eiskaffee mit Milch – ein auch bei Ausländern beliebtes Getränk – Foto: NHA XUAN

Am Wochenende ging die ganze Familie in ein Café. Kaum angekommen, runzelte der Neffe die Stirn: „Das ist ein Selbstbedienungscafé. Muss man hier warten, bis man seine Getränke hat? Total unfein!“

Diese scheinbar harmlose Aussage eröffnet eine interessante Perspektive: Wo liegt der wahre Luxus in der Kaffeekultur? Im Preis? Im Service? Oder ist es etwas Tieferes, die Resonanz zwischen Erfahrung, Kultur, Gewohnheiten oder der individuellen Lebensart?

Ist Luxus teuer?

Der Besuch eines Cafés gehört zum Alltag. Kleine Plastikstühle säumen den Bürgersteig, Tassen mit Filterkaffee tropfen langsam, der Duft liegt in der Morgenluft.

Das Stimmengewirr von Arbeitern, Büroangestellten, Studenten... Der Besuch von Cafés ist eine Gewohnheit, ein gemeinschaftlicher Lebensstil.

Man trinkt Kaffee nicht, um anzugeben, sondern einfach, weil er einem schmeckt und weil man ihn gewohnt ist. Eine gute Tasse Kaffee muss nicht aufwendig zubereitet sein, der richtige Geschmack genügt.

Doch dann erschienen die modernen Kaffeeketten, die neue Genussformen, geräumigere Räumlichkeiten, vielfältigere Getränke und einen professionelleren Service mit sich brachten.

Nach und nach wird der Begriff „Luxus“ mit Cafés in Verbindung gebracht, die über eine schöne Inneneinrichtung, eine angenehme Klimaanlage und freundliches Personal verfügen, das die Gäste an den Tischen bedient.

Aber ist das das einzige Maß für Luxus?

In Italien stehen die Leute an der Bar, trinken schnell einen Espresso und gehen wieder – ohne Tische, Stühle oder Bedienung.

In Frankreich ist eine Tasse Kaffee im Freien ein willkommener Anlass, entspannt das Treiben in der Stadt zu beobachten. In Amerika ist das Selbstbedienungsmodell beliebt, bei dem die Kunden bestellen, ihre Getränke selbst abholen und sich selbst einen Platz suchen.

Niemand kann sagen, welche Art, Kaffee zu trinken, luxuriöser ist als die andere. Denn der Wert einer Tasse Kaffee liegt nicht darin, wer sie bringt, sondern im Moment des Genusses.

Als moderne Kaffeeketten in Vietnam Fuß fassten, waren manche von dem neuen Konzept begeistert, andere empfanden die Wartezeiten als lästig. Gleichzeitig gab es Cafés, die ein individuelles Erlebnis boten; jede Tasse Kaffee wurde dort mit viel Liebe zum Detail wie ein Kunstwerk zubereitet.

Eine Tasse Kaffee auf dem Bürgersteig kostet 10.000 VND, während eine Tasse in einem gehobenen Café bis zu 200.000 VND kosten kann. Aber bedeutet ein höherer Preis wirklich mehr Luxus?

Luxus kann ein Gefühl sein, keine Form.

Bedeutet Luxus, in einem prunkvollen Ambiente zu sitzen und aufmerksam bedient zu werden? Oder bedeutet er, sich eine köstliche Tasse Kaffee zuzubereiten, an einem vertrauten Fenster zu sitzen und einen friedlichen Morgen in vollen Zügen zu genießen?

Manche Menschen fühlen sich elegant, wenn sie ein schönes Café mit höflichem Personal und sanfter, melodischer Musik betreten.

Manche Menschen empfinden es als Luxus, ihren Kaffee selbst zuzubereiten und jeden Schluck langsam und in aller Ruhe zu genießen.

Und es gibt auch Menschen, die der Meinung sind, dass Luxus nichts mit Äußerlichkeiten zu tun hat, sondern einfach darin besteht, Zeit zu haben, mit Freunden zusammenzusitzen, Kaffee zu trinken und sich über einfache Dinge zu unterhalten.

Im weiteren Sinne spiegelt das Konzept des „Luxus“ beim Kaffeetrinken auch den Lebensstil und die persönlichen Ansichten wider.

Manche Menschen legen Wert auf Komfort und erstklassige Serviceerlebnisse, andere schätzen Minimalismus und die Schönheit einfacher Dinge.

Klassische Cafés mit ruhigen Bereichen, in denen Kunden Bücher lesen, arbeiten oder einfach etwas Zeit für sich genießen können, sind genauso attraktiv wie luxuriöse Cafés.

Die Japaner haben eine Kultur des „Kissaten“, eines klassischen Kaffeehausstils, der Ruhe und die Qualität jeder einzelnen Tasse Kaffee betont.

In Vietnam gibt es Straßencafés, in denen Alltagsgeschichten zur „Seele“ des Ortes werden.

Amerikaner schätzen Bequemlichkeit und Schnelligkeit, Kaffee zum Mitnehmen gehört für sie zum festen Bestandteil des Morgens.

Am Ende liegt Luxus meiner Meinung nach nicht im Stil des Ladens, nicht im Preis, sondern im Gefühl, das wir beim Trinken einer Tasse Kaffee empfinden.

Es ist die Entspannung, die Freude, einen Moment inmitten des hektischen Lebens voll und ganz zu genießen. Denn unvergessliche Erlebnisse in ruhigen Augenblicken, tiefgründige Gespräche – das sind die Dinge, die wirklich Wert schaffen.

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Quelle: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-tu-phuc-vu-doi-nuoc-roi-bung-di-khong-sang-ti-nao-20250324075150527.htm