Wie verwaltet man kleine Ökotourismus- und Erlebnistourismusmodelle?

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In jüngster Zeit erlebte die Provinz einen Boom im Bereich des Ökotourismus und der Erlebnistourismus -Modelle und -Produkte. Der Vorteil liegt darin, dass Touristen mehr Auswahl haben, Kosten gespart werden und die lokale Bevölkerung davon profitiert. Im Gegenteil, es wirft auch viele Probleme bei der Verwaltung dieser Reiseziele auf.

Nutzung lokaler landwirtschaftlicher Produkte für den Tourismus

Die Farm des Mannes wird in der wunderschönen Naturlandschaft der Gemeinde Thong Nhat (Stadt Ha Long) betrieben.

In letzter Zeit wurde in viele neue Modelle und Dienstleistungen investiert, um Touristen anzulocken, insbesondere in der Bergregion nördlich von Ha Long. Diese Modelle basieren hauptsächlich auf natürlichen Landschaften oder dem Design ökologischer Gartenhäuser, wie zum Beispiel: Man's Farm, Happy Land, Ky Thuong Am Vap Farm, Xuan Truong Öko-Garten... Jedes Modell hat seine eigenen Besonderheiten, um Besucher anzulocken, mit Dienstleistungen wie Camping, Check-in, Angeln, Teambuilding, SUP-Rudern, Bachbaden, Essen und Trinken...

Allen Modellen ist gemeinsam, dass sie mehr oder weniger lokale Agrarprodukte anbauen bzw. nutzen, um Touristen zu bedienen. Das Touristengebiet Man's Farm (Gemeinde Thong Nhat) beispielsweise ist ein Modell, das Produktion und Konsum lokaler Agrarprodukte kombiniert. Die Mitarbeiter von Man's Farm oder benachbarte Haushalte stellen ländliche Gerichte her, die von der zugehörigen Einheit zur Bewirtung der Touristen gekauft werden. Untersuchungen haben ergeben, dass es auf Man's Farm derzeit eine Fläche für den Anbau von Obstbäumen und grünem Gemüse, ein Hühnerzuchtmodell mit insgesamt über 300 Guavenbäumen und einen halben Hektar Garten mit saisonalem Kürbisanbau gibt. Gleichzeitig wird in Zusammenarbeit mit der örtlichen Bevölkerung Wassermelonen angebaut. Schätzungsweise werden an Tagen mit hohem Touristenaufkommen auf Man's Farm täglich Dutzende Kilogramm Gemüse, Obst, Hühnerfleisch, Fisch usw. aller Art konsumiert.

Auf dem Gelände der Man's Farm wird ein sauberer Guavengarten angelegt, um die Touristen zu versorgen.

Herr Nguyen Van Vuong, Direktor der Man's Farm Company Limited, erklärte uns: „Unser Ziel ist es, neben dem Naturerlebnis auch landwirtschaftliche Tourismusdienstleistungen in unser Geschäft einzubringen. Ich habe mich eingehend mit Lebensmittelsicherheit beschäftigt und verstehe daher alles sehr gut, angefangen bei der äußerst wichtigen Auswahl der Zutaten. Wir treffen unsere Auswahl direkt von der Zucht und den Setzlingen bis hin zum fertigen Produkt. Für unseren Guavengarten beispielsweise verwenden wir gute lokale Sorten, züchten Bäume, um Qualitätsguaven zu produzieren, verzichten fast vollständig auf Düngemittel und verwenden organische Düngemittel in erneuerbarer Form. Daher sind die Produkte, die wir den Touristen anbieten, von der Gemüse- und Obsternte bis hin zur Hühner- und Kaninchenzucht und der Verwendung dieser organischen Düngemittelquelle für den Anbau hier von sehr hoher Qualität.

Etwas anders als der Betrieb auf Mans Farm investiert der Ökologische Garten Xuan Truong (Gemeinde Thong Nhat) in einen großen Campus und eine wunderschöne Landschaft. Er bietet hauptsächlich Speisen an, darunter Hauptgerichte mit Pferd, Ziege, Huhn, Fisch, Gemüse usw. Neben einigen importierten Produkten aus anderen Orten, wie z. B. Pferdefleisch, werden auf den Feldern, in Scheunen, Teichen und Gärten zahlreiche landwirtschaftliche Produkte angebaut und gezüchtet. Von anderen Orten oder von Einheimischen gekaufte landwirtschaftliche Produkte werden von der Einheit auf Herkunft und Produktionsprozess geprüft, klassifiziert, verarbeitet und je nach Verfahren im Kühlschrank oder Kühlhaus aufbewahrt.

Touristen checken im Ökologischen Garten Xuan Truong (Gemeinde Thong Nhat, Stadt Ha Long) ein.

Nicht nur die beiden oben genannten Punkte, sondern auch die Realität zeigt, dass es viele Modelle gibt, die lokale landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und aquatische Produkte für Touristen nutzen, was sogar einen Wettbewerbsvorteil dieser Art von Tourismus darstellt. Dadurch entsteht ein landwirtschaftliches Wirtschaftsmodell , das mit Tourismus kombiniert wird, das Einkommen der Landwirte erhöht und das touristische Erlebnisangebot diversifiziert. Gleichzeitig erfordert es jedoch eine verbesserte Lebensmittelsicherheit und -hygiene, insbesondere bei landwirtschaftlichen Produkten, deren Produktion, Ernte und Verwendung im Garten Touristen gerne selbst erleben, auch ohne vorherige Verarbeitung. Dies stellt sowohl für Verwaltungsbehörden als auch für Dienstleistungsinvestoren und Verbraucher ein Problem dar.

Die Mitarbeiter des Ökogartens Xuan Truong sammeln im See gezüchtete Fische, um sie den Touristen zu servieren.

Herr Pham Van Luyen, Parteisekretär und Vorsitzender des Volkskomitees der Kommune Thong Nhat (Stadt Ha Long), betonte: Thong Nhat befindet sich in einem Wandel. In letzter Zeit wurde in viele Gewerbe-, Dienstleistungs- und Restaurantbetriebe investiert und diese gebaut. Die Kommune erstreckt sich über eine große Fläche, jeder Haushalt wird bewirtschaftet und nutzt eine große Fläche, sodass die Kombination des Produktionsmodells mit Handels- und Tourismusdienstleistungen eine geeignete Richtung ist. Beispielsweise könnte ein Modell die Kombination von Aquakultur mit Fischereidienstleistungen, Speisen und Getränken, Obstbaumpflanzungen mit Camping und der Begrüßung von Gästen bieten, um die wirtschaftliche Entwicklung, insbesondere die Haushaltswirtschaft, zu fördern. Ein derartiger Wandel birgt zahlreiche Risiken. Wenn er nicht gut gemanagt wird und das Rechtsbewusstsein der Menschen nicht ausgeprägt ist, kann es zu Lebensmittelvergiftungen kommen. Daher ist es notwendig, Schulungen für die Bevölkerung, Geschäftsinhaber und Mitarbeiter zu organisieren, um die Lebensmittelsicherheit und -hygiene wirksam zu gewährleisten.

Nicht nur Thong Nhat, sondern auch viele Gemeinden im Norden von Ha Long kombinieren Produktionsmodelle mit Ökotourismus. Dies ist auch ein großes landwirtschaftliches Versorgungsgebiet für Ha Long im Allgemeinen und Touristen im Besonderen. Glücklicherweise ist das Bewusstsein der Bevölkerung für sichere landwirtschaftliche Produktion relativ hoch.

Herr Nguyen Van Thiet aus Dorf 2 der Gemeinde Quang La sagte: „Meine Familie hat einen Modell-Hügelgarten mit Teich und Scheune angelegt. Wir bauen Zitrusbäume an, züchten Hühner, Fische und Weichschildkröten und bieten Besuchern die Möglichkeit zum Angeln. Damit erwirtschaften wir ein Jahreseinkommen von über 300 Millionen VND. Die Familie hat eine jährliche Vereinbarung zur Lebensmittelsicherheit unterzeichnet und verzichtet auf den Einsatz von Wachstums- und Pflanzenschutzmitteln, da diese Vieh und Geflügel schädigen. Die Früchte werden selbstverständlich in Plastiktüten verpackt.

Studententouristen kommen, um Happy Land (Gemeinde Thong Nhat, Stadt Ha Long) zu erleben.

Gemeinsam mit Herrn Thiet verfügt die Gemeinde Quang La derzeit über Dutzende von Modellen üppiger Obstgärten, in denen Freilandhühner unter den Baumkronen gehalten werden, um ihr Einkommen zu steigern. Viele Haushalte haben ihre Produktionsmodelle sauber und schön gestaltet, damit Touristen die Gärten besuchen und lokal produzierte landwirtschaftliche Produkte genießen können. Dies bildet die Grundlage dafür, dass Quang La Modellgartenmodelle und landwirtschaftliche Modelle entsprechend der Entwicklungsausrichtung der Gemeinde mit Tourismus kombinieren und so Touristen anlocken kann.

Notwendigkeit eines proaktiveren und früheren Managements

Nicht nur in Ha Long, sondern auch in vielen anderen Orten mit naturnahen Landschaften wurden in letzter Zeit ähnliche Modelle entwickelt, darunter auch kleine, spontane Modelle. Daher ist davon auszugehen, dass die Orte früher proaktiv handeln müssen.

In der Gegend von Phoenix Hill (Uong Bi City) werden Zelte aufgestellt, um den Campingbedürfnissen der Touristen gerecht zu werden.

In Uong Bi gibt es viele Touristenattraktionen, die in letzter Zeit Besucher angezogen haben, wie etwa der Hügel Phuong Hoang, Binh Huong, das Gebiet Khe Song – Thac Bac … Diese Orte liegen alle im Wald oder auf einer Höhe von Hunderten von Metern über dem Meeresspiegel, in einem großen, verlassenen Gebiet, daher ist es sehr wichtig, Sicherheit und Ordnung, Umwelthygiene und den Umfang der Dienstleistungen in gewissem Maße zu kontrollieren, um die Gesamtschönheit der Landschaft nicht zu beeinträchtigen.

In der Realität des Phoenix Hill fiel uns auf, dass Touristen immer noch unter den Bäumen kochen. In den dazwischenliegenden Hügeln stehen immer noch verbrannte gelbe Kiefern neben grünen Bäumen (?). Die Zahl der Zelte nimmt zu. Es scheint, als würden die gewundenen Pfade am Hang aufgrund der zunehmenden Zahl vorbeifahrender Fahrzeuge immer breiter (?). Und die Leute, die hier Dienstleistungen anbieten, sind sich noch nicht ganz im Klaren darüber, wie sie Tourismus betreiben sollen, und pflanzen sogar willkürlich weitere Bäume auf dem Gipfel des Hügels …

Dienstleister sammeln auf dem Phoenix Hill aktiv Müll.

Phoenix Hill und Binh Huong sind neue Tourismusangebote, die Uong Bi voraussichtlich im dritten Quartal dieses Jahres in Betrieb nehmen wird. Derzeit unterstützt die Stadt die Dienstleistungsunternehmen dabei, ihre Dokumente und Verfahren zu vervollständigen und Infrastruktur und Produkte zu verbessern. Touristen kennen die Orte jedoch schon lange und kommen hierher, um sie zu erleben. Daher ist es notwendig, dass die Stadt frühzeitig Managementlösungen für diese Ziele entwickelt.

Angesichts des starken Entwicklungstrends im Ökotourismus und Erlebnistourismus ist man der Ansicht, dass neben großen Unternehmen auch Einzelpersonen und Gruppen von Haushalten ermutigt werden sollten, mutig zu investieren, um mehr Produkte und Dienstleistungen für den lokalen Tourismus zu schaffen, bessere Dienstleistungen für Touristen bereitzustellen und gleichzeitig Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der Menschen in abgelegenen Gebieten zu steigern.

Modelle zur Nutzung von Dienstleistungen unter dem Blätterdach des Waldes müssen gut kontrolliert werden, um eine Beeinträchtigung des Waldes zu verhindern. Foto aufgenommen im Happy Land.

Das schnelle Wachstum dieser Tourismusmodelle erfordert jedoch auch ein proaktiveres und frühzeitigeres Handeln der lokalen Verwaltung, insbesondere durch die Anleitung der Betriebe zur Einhaltung der geltenden Vorschriften. Da viele Modelle Dienstleistungen unter dem Blätterdach des Waldes nutzen, ist es äußerst wichtig, darauf zu achten, dass Touristen nicht in den Wald eindringen, insbesondere nicht durch das Fällen von Bäumen und das Legen von Bränden, die Waldbrände verursachen.

Angesichts der großen Garten- und Hügelflächen ist das Bewusstsein der Touristen sehr wichtig. Daher ist es auch notwendig, das Bewusstsein der Touristen für den Erhalt der Landschaft und der Umwelt des Reiseziels zu fördern und zu schärfen. Nur so können wir die Situation vermeiden, dass „nach dem Verlust des Pferdes ein Stall gebaut wird“ oder „ein Verbot ausgesprochen wird, wenn man es nicht mehr schafft“, und auch kleine Tourismusmodelle haben die Möglichkeit, sich nachhaltiger zu entwickeln.

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