Ein verlassenes Hühnchenrestaurant wird dank einer seltsamen Mitternachtssendung plötzlich populär

Wang Yuxian, über 30 Jahre alt, verkaufte früher Snacks in der Stadt Leshan in der Provinz Sichuan (China). Zusammen mit einem Freund namens Yang Yanli betreiben die beiden ein kleines Restaurant, das lokale Spezialitäten wie Hühnermägen, Kaninchenfleisch und Entenzunge serviert.

Ab Anfang 2025 begann sich ihr Geschäft zu verlangsamen und die Einnahmen gingen zurück. Anfang März postete Wang ein Video , in dem sie Hühnermagenfedern rupft, ein scheinbar einfacher Schritt beim Kochen, der jedoch unerwartet viral ging.

Late-Night-Livestreams bringen diesem Restaurant große Einnahmen (Foto: QQ).

Das Video wurde mehr als 5 Millionen Mal angesehen. Dies brachte sie auf die Idee, diesen Umzug jeden Tag live auf ihrer persönlichen Seite zu streamen.

Um die Aufmerksamkeit der Zuschauer zu erregen, verwendete Wang einen Tonverstärker, sodass diese das Geräusch einer Pinzette beim Auszupfen von Hühnerfedern deutlich hören konnten. Dieses Element erzeugt ein einzigartiges ASMR-Erlebnis (Analog Orgasmic Mechanism Response).

Der Effekt zog eine große Fangemeinde mit über 12.000 Zuschauern an. Auch die durchschnittliche Verweildauer auf ihrer persönlichen Seite stieg auf 38 Minuten, insbesondere spät in der Nacht – wenn viele Menschen einschlafen möchten.

„Ich habe mir das Video angesehen und bin eingeschlafen, ohne es zu merken. Seit ich mir die Live-Streams ansehe, hat sich meine Schlaflosigkeit deutlich gebessert“, kommentierte ein Douyin-Account.

„Zuerst bin ich nur zum Zuschauen hereingekommen, damit ich besser schlafen konnte. Unerwarteterweise habe ich aus Neugier eine Mahlzeit bestellt und fand sie viel leckerer als erwartet“, heißt es in einem anderen Account.

In diesem beliebten Restaurant wird eine 250-g-Portion Schwimmer für 26 Yuan (ca. 90.000 VND) verkauft. Gäste können aus 6 verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen, beispielsweise scharf, Knoblauch, Pfeffer und scharf nach Sichuan-Art.

Seit seinen ersten Live-Streams war Wangs Erfolg unerwartet. Das monatliche Einkommen der beiden Mädchen übersteigt 200.000 Yuan (etwa 710 Millionen VND).

Der Umsatz des Restaurants ist dank nächtlicher Live-Streams vom Hühnerrupfen rasant gestiegen (Foto: QQ).

Einige Gäste äußerten jedoch gesundheitliche Bedenken, da sich in Hühnermägen Giftstoffe ansammeln können. Wang selbst sagte, er reinige sein Essen vor der Zubereitung immer gründlich und rupfe dabei auch alle überschüssigen Federn aus.

In Südchina ist der Fischfloß ein sehr beliebtes Teil, das oft zu Snacks und Trinkgerichten verarbeitet wird. Normalerweise mariniert der Koch das Fleisch mit Gewürzen und brät oder grillt es dann mit Chili und Sesamöl.

„Fettreicher Fisch ist außerdem eine reichhaltige Proteinquelle“, sagt Wang.

Um der steigenden Nachfrage der Gäste gerecht zu werden, muss sie laut Wang täglich etwa 15 Kilogramm Schwimmer aus dem Wasser fischt. Innerhalb von 2 Monaten haben sie 5 Pinzetten verbraucht. Aufgrund der Intensität ihrer Arbeit fühlen sich ihre Hände und Ellbogen oft wund und müde an.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-phao-cau-ga-e-am-bong-dat-khach-nho-buoi-phat-song-ky-la-luc-nua-dem-20250519184322372.htm