Wang Yuxian, Mitte 30, verkaufte früher Snacks in der Stadt Leshan in der Provinz Sichuan (China). Zusammen mit seinem Freund Yang Yanli betrieb er ein kleines Restaurant, das auf lokale Spezialitäten wie Hühnermägen, Kaninchenfleisch und Entenzunge spezialisiert war.
Seit Anfang 2025 läuft ihr Geschäft schleppend, und die Einnahmen sinken. Anfang März veröffentlichte Wang ein Video , in dem sie Federn aus einem Hühnermagen rupft – ein scheinbar einfacher Vorgang, der unerwartet viral ging.

Das Video wurde über 5 Millionen Mal angesehen. Das brachte sie auf die Idee, diesen Schritt täglich auf ihrer persönlichen Seite live zu streamen.
Um die Zuschauer zu fesseln, nutzt Wang eine Tonverstärkung, um das Geräusch einer Pinzette beim Zupfen von Hühnerfedern deutlich hörbar zu machen. Dieses Element erzeugt ein einzigartiges ASMR-Erlebnis (Analog Orgasmic Response).
Dieser Effekt zog eine große Anzahl von Followern mit mehr als 12.000 Besuchern an. Auch die durchschnittliche Verweildauer auf ihrer persönlichen Seite stieg auf 38 Minuten, insbesondere spät in der Nacht – der Zeit, zu der viele Menschen einschlafen möchten.
„Ich habe mir das Video angesehen und bin eingeschlafen, ohne es zu merken. Seit ich mir die Live-Streams ansehe, hat sich meine Schlaflosigkeit deutlich gebessert“, kommentierte ein Douyin-Account.
„Zuerst bin ich nur zum Zuschauen hereingekommen, damit ich besser schlafen konnte. Unerwarteterweise habe ich aus Neugier eine Mahlzeit bestellt und fand sie viel leckerer als erwartet“, heißt es in einem anderen Account.
In diesem beliebten Restaurant kostet eine 250-g-Portion Fischflossen 26 Yuan (ca. 90.000 VND). Gäste können zwischen sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen, darunter scharf, Knoblauch, Pfeffer und scharf und betäubend nach Sichuan-Art.
Seit ihren ersten Live-Streams hat Wang unerwarteten Erfolg. Ihr monatlicher Umsatz hat 200.000 Yuan (ca. 710 Millionen VND) überschritten.

Einige Gäste äußerten jedoch gesundheitliche Bedenken, da sich in Hühnermägen Giftstoffe ansammeln können. Wang sagte, er reinige das Essen vor der Zubereitung immer und zupfe auch überschüssige Federn ab.
In Südchina ist der Fisch ein sehr beliebtes Gericht und wird oft zu Snacks und Getränken verarbeitet. Normalerweise mariniert der Koch ihn mit Gewürzen und brät oder grillt ihn dann mit Chili und Sesamöl.
„Fettreicher Fisch ist außerdem eine reichhaltige Proteinquelle“, sagt Wang.
Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, musste Wang täglich etwa 15 Kilogramm Federn rupfen, wie sie berichtete. Innerhalb von zwei Monaten verbrauchte sie fünf Pinzetten. Ihre Hände und Ellbogen schmerzten oft aufgrund der anstrengenden Arbeit.
Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-phao-cau-ga-e-am-bong-dat-khach-nho-buoi-phat-song-ky-la-luc-nua-dem-20250519184322372.htm
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