Vietnamesischer Bräutigam mit gegrilltem Reispapier am beliebten Stand in Thailand

Der Clip vom Reispapierstand des Bräutigams in Thailand, an dem sich Kunden tummeln, hat in den sozialen Medien Hunderttausende Aufrufe und Interaktionen erzielt. Er bringt der Familie seiner Frau außerdem Vietnamesisch bei, damit sie sich in der Fremde weniger einsam fühlt.

BESONDERE HOCHZEIT

Im Jahr 2018 kam Frau Winnisa Sodwilai (meist Nan genannt, 31 Jahre alt, aus Surat Thani, Thailand) nach Phu Quoc ( Kien Giang ), um dort als Angestellte in einem Spa zu arbeiten. Als sie ins Fitnessstudio ging, „entdeckte“ sie einen Mann namens Le Dinh Duy von der Perleninsel, der sie ansah und auf ihn zuging, um ihn kennenzulernen. Beeindruckt von dem freundlichen und netten Mann willigte sie ein, sich mit ihm anzufreunden, und die beiden wurden schnell ein Paar.

Der geschäftige Banh Trang Nuong-Stand eines vietnamesischen Ehemanns und einer thailändischen Ehefrau in Thailand

Im März 2020 musste Nan aufgrund des Covid-19-Ausbruchs nach Thailand zurückkehren. Genau ein Jahr später bat Duy seine Eltern um Erlaubnis, nach Thailand zu reisen, um Nan zu finden, und war entschlossen, sie vor seiner Rückkehr zu heiraten. In einer Zeit, in der die Wirtschaft in Schwierigkeiten steckte, lieh er sich von Bekannten weiteres Geld, um 60 Millionen VND für ein Flugticket, die Quarantäne und die Covid-19-Tests zusammenzubekommen, die für die Einreise in das Land der goldenen Pagoden erforderlich waren.

Er sagte, Nan habe zunächst Einwände gehabt, weil es zu diesem Zeitpunkt zu teuer für ihn sei, nach Thailand zu reisen, und seine Mutter möglicherweise nicht damit einverstanden sei, dass sie miteinander ausgehen. Die Erfolgsquote sei nicht hoch gewesen, aber er habe sich trotzdem dazu entschlossen. Nach 14 Tagen Quarantäne sei seine Freundin nach Bangkok gefahren, um ihn abzuholen und nach Hause zu bringen.

Als sich die Gelegenheit bot, arbeitete er hart, half Menschen, lernte Thailändisch, um sich zu verständigen, und drehte YouTube-Videos über neue Dinge hier, um mehr Geld zu verdienen. Nach und nach willigte Nans Mutter ein, die beiden zur Heirat anzumelden. Auch seine Eltern auf Phu Quoc liebten Nan sehr und unterstützten ihren Sohn mit Begeisterung. Im Januar 2022 fand die Hochzeit mit der Familie und den Verwandten der Braut als Trauzeugen statt.

„In Thailand ist es Brauch, dass man zu einer Hochzeit eine hohe Mitgift geben muss. Aber die Familie meiner Frau wusste, dass es meiner Familie in Vietnam nicht gut ging, also lieh mir jeder von ihnen etwas Gold, das ich in die Mitgiftschachtel legen und mir nach der Hochzeit zurückgeben konnte. Ich kaufte nur ein Paar Eheringe und bezahlte die Feier. Ende Januar fuhr ich mit meiner Frau zurück nach Vietnam, um Tet zu feiern. Meine Eltern umarmten uns beide und weinten, weil ich allein gegangen war und zu zweit zurückkam“, erinnerte er sich emotional.

THAILAND LIEBEN GEGRILLTES REISPAPIER

Da er YouTuber ist und gerne reist, beschloss er, in der Heimatstadt seiner Frau zu bleiben und dort ein Geschäft zu eröffnen. Die beiden eröffneten einen Frühlingsrollenstand in Bangkok, doch die Kundenzahlen blieben hinter den Erwartungen zurück, sodass er und seine Frau nach Surat Thani zurückkehrten. Als er die Vielfalt der Snacks hier sah, dachte er, er müsse etwas Neues ausprobieren, um erfolgreich zu sein. Also bestellte er Reispapier aus Da Lat und ließ es sich schicken, um zu lernen, wie man gegrilltes Reispapier herstellt.

Vor fünf Monaten stellte er sein Talent unter Beweis und lud die Familie seiner Frau ein, das Essen zu probieren. Alle waren begeistert und ermutigten ihn, einen Stand zu eröffnen. Der erste Stand in der Schulcafeteria war überfüllt, also übergab er ihn seiner Schwiegermutter, und er und seine Frau eröffneten einen weiteren Stand auf dem Markt. Der Stand beeindruckte die einheimischen Kunden mit dem eleganten Ao Ba Ba und dem konischen Hut des Besitzers.

Etwa 3 Minuten, um einen heißen und knusprigen gegrillten Reispapierkuchen fertigzustellen

„Der Preis hier liegt bei etwa 21.000 – 28.000 VND pro Stück, nicht teuer im Vergleich zu den Snackpreisen in Thailand. Ich verkaufe nur etwa zwei bis drei Stunden, dann ist alles ausverkauft und Kunden jeden Alters und Berufs warten darauf, etwas zu kaufen. Manchmal müssen Kunden mehr als eine halbe Stunde warten, bis sie an der Reihe sind. Vietnamesisches Essen an einem fremden Ort zu verkaufen, aber die Unterstützung vieler Menschen zu erhalten, macht mich sehr glücklich und stolz“, sagte er.

Nan erzählte auch, dass ihr Mann YouTuber ist, aber seit er den Reispapierstand eröffnet hat, werden die Clips hauptsächlich direkt am Stand gedreht. Als sie noch in Vietnam war, fand sie dieses Gericht sehr seltsam, anders als Snacks in Thailand, mit einem leicht würzigen, scharfen und knusprigen Geschmack. „Er hat mir, meiner Mutter, meiner Großmutter und allen um ihn herum Vietnamesisch beigebracht. Manchmal kocht er vietnamesische Gerichte für die Familie, alle lieben sie. Wenn wir Kinder haben, werden wir ihnen sowohl Vietnamesisch als auch Thailändisch beibringen“, erzählte sie.

Frau Klairung (49 Jahre, Duys Schwiegermutter) meinte, dass die Familie seit der Geburt ihres vietnamesischen Schwiegersohns immer viel lacht, besonders wenn die ganze Familie Vietnamesisch sprechen kann. „Vietnamesisches Essen ist köstlich, wir alle mögen es und lieben jedes Gericht“, sagte sie.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/quay-banh-trang-nuong-dat-khach-cua-chang-re-viet-tai-thai-lan-185240119023534491.htm