Der Feng-Shui-Experte Nguyen Song Ha sagte, dass die Xu-Thu-Periode im Jahr 2025 vom 23. August 2025 bis zum 7. September 2025, 15:52 Uhr, dauern wird. Dies kann als die kühlste, angenehmste und landschaftlich reizvollste Periode der 24 Sonnenperioden des Jahres angesehen werden. Allerdings ist diese Sonnenperiode mit ihren niedrigen Temperaturen und kühlen Brisen auch eine Periode, in der das Metallelement stark ist, sodass viele Menschen an Atemwegserkrankungen leiden können.
Durch die Verwendung saisonaler Lebensmittel können Umweltveränderungen begrenzt und reguliert werden, um die Gesundheit zu schützen. Dies ist auch ein wichtiger Schritt in der Esskultur der orientalischen Medizin.
Während des Nationalfeiertags am 2. September können die Menschen während Xu Thu 2025 die folgenden lungennährenden und körperwärmenden Gerichte zubereiten, um ihre Gesundheit zu schützen.
Lebensmittel, die die Lunge nähren und den Körper wärmen
Kürbis-Frosch-Suppe
Die Kombination dieser beiden nahrhaften Zutaten hilft bei der Herstellung eines Gerichts, das Hitze lindert, entgiftet, Schleim löst, den Körper wärmt ... Die Methode ist einfach: Sie schälen die Froschhaut, reinigen sie und schneiden sie in mundgerechte Stücke. Den Kürbis schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften, dann den Frosch hinzufügen, etwa 1–2 Minuten schnell mit ein wenig Würze anbraten und dann auf einen Teller geben. Den Kürbis hinzufügen und anbraten, ausreichend Wasser dazugießen, wenn es kocht, den Schaum abschöpfen, weiterkochen, bis der Kürbis weich ist, dann den gebratenen Frosch hinzufügen. Gut umrühren, abschmecken, dann die Suppe in eine Schüssel schöpfen, mit ein wenig Zwiebel und Pfeffer bestreuen. Dieses Gericht schmeckt am besten, solange es noch heiß ist.
Lilien- und Weißpilztee
Zutaten: 100 g Lotossamen, 5 Lilien, Schneepilz, Äpfel, Kandiszucker. Zubereitung: Die Zutaten waschen und einweichen, bis sie aufquellen, in einen Topf geben und mit etwas Wasser aufkochen, Kandiszucker hinzufügen. Diese Zutaten sind sehr gut für die Lunge und beugen Erkältungen vor. Beim Kochen dieser süßen Lilien- und Weißpilzsuppe sollte man darauf achten, sie länger zu kochen, damit sich der Schleim des Schneepilzes besser im Wasser auflöst.
Birne mit Kandiszucker
Birnen sind ein sehr gutes Nahrungsmittel gegen Husten. Birnenkompott mit Kandiszucker zuzubereiten ist nicht schwer: Einfach das Kerngehäuse entfernen, pürieren, Kandiszucker und Mandeln hinzufügen und in einem Topf etwa 30 Minuten kochen lassen, bis sich der Kandiszucker aufgelöst hat. Dieses Gericht befeuchtet die Lunge und löst Schleim. Die Zugabe von Schachbrettblumen und Mandeln erhöht die Wirksamkeit.
Weiße Rettichsuppe
Verwenden Sie dünn geschnittenen weißen Rettich und frische Zwiebeln, fügen Sie ein paar Birnenstücke hinzu und machen Sie eine Suppe zum Trinken. Die Verwendung dieser weißen Rettichsuppe hilft, den Körper zu wärmen, die Lunge zu nähren und die Verdauung zu unterstützen.
Lotuswurzel-Karpfensuppe
Zutaten: 500 g Lotuswurzel, 1 Karpfen, Ingwer, gängige Gewürze. Zubereitung: Lotuswurzel putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und den Fisch nach dem Putzen von beiden Seiten goldbraun braten. Wasser zum Kochen bringen, dann Lotuswurzel, gebratenen Fisch und Ingwer in den Topf geben. Etwa 30 Minuten köcheln lassen, nach Belieben würzen. Lotuswurzel-Karpfen-Suppe regeneriert Blut und Lunge. Geeignet für Menschen mit geschwächtem Körper, Diabetes.
Lilienbrei
30 g frische Lilie, 50 g Reis, genug Kandiszucker, um Brei zu kochen. Nach dem Kochen in zwei Schüsseln verteilen und zum Frühstück und Abendessen essen. Dieses köstliche Gericht hat eine nährende Wirkung auf Lunge und Milz und eignet sich sehr gut zur Behandlung von chronischer Bronchitis, Schlafstörungen und zur Lungenernährung.
Lilienbrei, Maulbeerrinde
Lilie, Lotussamen, Kandiszucker (jeweils 30 g) und 100 g Reis zu Brei gekocht haben eine sehr gute Wirkung bei der Stärkung des Geistes, der Beruhigung der Nerven, der Stärkung der Lunge und der Unterstützung von Menschen mit Schlaf- und Appetitlosigkeit.
Sie können gedämpfte Lilie auch mit Kürbis kombinieren. Bereiten Sie dafür etwa 500 g Kürbis, 100 g Lilie und Kandiszucker vor. Den Kürbis schälen, längs aufschneiden, die Lilie waschen und in die Mitte des Kürbisses legen, Kandiszucker hinzufügen und dünsten.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-bo-phoi-am-co-the-trong-tiet-xu-thu-2025-khong-nen-bo-qua-trong-nhung-ngay-nghi-le-quoc-khanh-2-9-172250830110239334.htm
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