Einführung einer Lebensmittelsicherheitsinspektion an Prüfungsorten

- Vom 24. bis 27. Juni wird das Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit und Hygiene des Gesundheitsministeriums und der Bezirksgesundheitszentren den Betrieb von Restaurants, Gaststätten und Gemeinschaftsküchen an den Untersuchungsorten in der Provinz inspizieren und überwachen.

Schauen Sie sich die Küche der Provincial Boarding High School for Ethnic Minorities an.

Die Delegation wird Inspektionen von Restaurants und Gaststätten durchführen, den Verkauf und Einkauf von Lebensmitteln und Fastfood kontrollieren, die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit sowie Gesundheitszeugnisse prüfen und die Kenntnisse des Eigentümers und der Mitarbeiter in Sachen Lebensmittelsicherheit überprüfen. Sie wird die verwendete Wasserquelle sowie Rechnungen und Dokumente prüfen, die die Herkunft der Lebensmittel belegen. Sie wird sich mit dem Prüfungsausschuss abstimmen, um die Küche, in der die Juroren, der Prüfungsausschuss und die Kandidaten direkt bedient werden, direkt zu inspizieren.

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan-kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-cac-diem-thi-214051.html