Da Nang Food Review: Es gibt Gerichte, die nur Kenner kennen

Index

Da Nang Food Review: Was essen, wo übernachten?
1.1. Quang-Nudeln
1.2. Fischnudelsuppe
1.3. Reispapierrollen mit Schweinefleisch
1.4. Banh xeo nem lui
1.5. Nam O Fischsalat
1.6. Saugventil
1.7. Fadennudeln mit Fischsauce
Tipps für leckeres, nahrhaftes und günstiges Essen in Da Nang

Da Nang Food Review: Was essen, wo übernachten?

Die Küche von Da Nang begeistert Touristen mit ihrer Vielfalt, ihrem Reichtum und ihrer starken zentralen Identität. Im folgenden Da Nang-Küchenbericht erfahren Sie, was und wo Sie in dieser Stadt lecker, klassisch und zu vernünftigen Preisen essen können.

1.1. Quang-Nudeln

Quang-Nudeln sind ein Gericht, das jeder Tourist bei seinem Besuch in Da Nang einmal probieren sollte. Die goldenen, leicht zähen Nudeln werden mit einer süßen Knochenbrühe serviert, dazu Garnelen, Fleisch, Wachteleier, gegrilltes Reispapier und geröstete Erdnüsse. Die Nudelschüssel ist voller Farbe, Aroma und Geschmack, den jeder, der sie isst, nie vergessen wird.

Dieses Gericht wird in den Restaurantkritiken von Da Nang häufig erwähnt, da es köstlich ist, leicht zu essen ist und einen starken zentralvietnamesischen Geschmack hat.

Adresse genießen:

Mi Quang Thi - 251 Hoang Dieu, Bezirk Hai Chau | 30.000 - 40.000 VND

Ba Mua Quang Nudeln – 95A Nguyen Tri Phuong, Thanh Khe (und viele andere Orte) | 30.000 - 70.000 VND

1.2. Fischnudelsuppe

Fischnudelsuppe ist ein beliebtes Frühstück in Da Nang. Die Brühe wird aus Fischgräten hergestellt, hat eine natürliche Süße und wird mit frittierten Fischfrikadellen, gedämpften Fischfrikadellen, etwas Ananas, Tomaten und Frühlingszwiebeln serviert. Die Nudeln sind weich, nicht matschig, die Fischfrikadellen sind aromatisch, duftend, aber nicht fischig.

Dieses Gericht taucht in den Restaurantkritiken von Da Nang häufig auf, da es leicht zu essen und zu finden ist und sowohl inländischen als auch ausländischen Touristen schmeckt.

Adresse genießen:

Hon Fischkuchennudeln – 113/3 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau | 25.000 - 40.000 VND

Mrs. Lu's Fischnudelsuppe - 319 Hung Vuong, Thanh Khe | 25.000 - 35.000 VND

1.3. Reispapierrollen mit Schweinefleisch

Als Nationalgericht von Da Nang sind Reispapierrollen mit Schweinefleisch aufgrund der Harmonie zwischen dem fettigen Geschmack des Fleisches, dem herben Geschmack von Wildgemüse, dem salzig-süßen Geschmack von Fischsauce und dem reichen Geschmack von Reispapier, das dem Tau ausgesetzt ist, attraktiv. Das Fleisch wird gründlich gekocht, in dünne Scheiben mit knuspriger Haut an beiden Enden geschnitten und mit frischem Gemüse und Dip-Sauce gegessen – ein echtes Genusserlebnis.

Nicht nur Einheimische, sondern auch viele Touristen schätzen dieses Gericht in den Restaurantkritiken von Da Nang aufgrund seiner Neuartigkeit und unwiderstehlichen Köstlichkeit sehr.

Adresse genießen:

Tran Restaurant - 4 Le Duan, Hai Chau | 70.000 - 120.000 VND/Portion

Mau Restaurant - 35 Do Thuc Tinh, Cam Le | 50.000 - 90.000 VND/Portion

1.4. Banh xeo nem lui

Danang-Pfannkuchen sind klein, dünn und knusprig. Die Garnelen- und Fleischfüllung ist gehaltvoll und wird mit Reispapier, rohem Gemüse und einer cremigen, reichhaltigen Dip-Sauce serviert. Die gegrillten Frühlingsrollen sind duftend und weich, auf Zitronengras-Spieße gespießt und goldbraun gegrillt, mit Gemüse gerollt und in Fischsauce getaucht.

Die Kombination Banh Xeo – Nem Lui wird in vielen Restaurantkritiken zu Da Nang oft erwähnt, weil sie günstig, sättigend und leicht zu finden ist.

Adresse genießen:

Banh Xeo Ba Duong - 280/23 Hoang Dieu, Hai Chau | 20.000 - 50.000 VND/Portion

Banh Xeo Nam Hien - 46 Phan Thanh, Thanh Khe | 25.000 - 60.000 VND/Portion

1.5. Nam O Fischsalat

Der Nam O Fischsalat ist ein echter Geschmacksträger der Central Coast und wird aus frischem Hering oder Sardinen, gemischt mit gerösteter Reiskleie, Erdnüssen, Wildgemüse und einer süß-salzigen, scharf-sauren Dip-Sauce, zubereitet. Dank der speziellen Zubereitung und der duftenden Kleie schmeckt der Fischsalat roh, aber nicht fischig.

Dies ist ein Gericht, das Feinschmecker bei der Bewertung der einzigartigen Küche von Da Nang nicht verpassen dürfen, die anderswo schwer zu finden ist.

Adresse genießen:

Nam O Fischsalat - 972 Nguyen Luong Bang, Lien Chieu | 60.000 - 100.000 VND/Portion

Sau Hao Fischsalatrestaurant – Gruppe 23, Nam O, Lien Chieu | 50.000 - 90.000 VND/Portion

1.6. Saugventil

Da Nang-Schnecken sind ein beliebter Snack, der meist aus Apfel- und Reisschnecken besteht, die mit würzigem Zitronengras und Chili gebraten werden. Die Gäste nehmen die Schnecken mit Zahnstochern auf und tunken sie in die würzige Ingwer-Fischsauce. Sie essen und staunen über die Schärfe, wollen aber trotzdem weiterlutschen.

Ein scheinbar einfaches Gericht, das jedoch in den Essenskritiken junger Leute zu Da Nang häufig vorkommt.

Adresse genießen:

Hanh-Schnecke - 277 Dong Da, Hai Chau | 20.000 - 50.000 VND/Portion

Cay Bang Schnecken - 59 Ong Ich Duong, Cam Le | 15.000 - 40.000 VND/Portion

1.7. Fadennudeln mit Fischsauce

Bun Mam Nem ist eine beliebte Spezialität der Einwohner von Da Nang. Eine Schüssel Nudeln enthält gekochtes Fleisch, Wurst, Frühlingsrollen, Schweineohren, rohes Gemüse, Erdnüsse und ist mit Fischsauce überzogen – einer typischen Fischsauce der Region Quang mit starkem Geruch und einer harmonischen Kombination aus salzigen, süßen und würzigen Aromen.

Nicht jeder kann Fischsauce beim ersten Mal essen, aber wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat, wird man süchtig danach. In den Restaurantkritiken von Da Nang gehören Fadennudeln mit Fischsauce immer zu den Gerichten, die man unbedingt probieren muss.

Adresse genießen:

Frau Dongs Fadennudeln mit Fischsauce – K424/3 Le Duan, Thanh Khe | 20.000 – 30.000 VND

Bun Mam Van - 23/14 Tran Ke Xuong, Hai Chau | 25.000 - 35.000 VND

Tipps für leckeres, nahrhaftes und günstiges Essen in Da Nang

Um die Küche von Da Nang in vollen Zügen zu genießen und gleichzeitig Geld zu sparen, können Sie die folgenden Tipps beachten:

Entdecken Sie die Küche auf lokalen Märkten : Con Market und Han Market sind zwei ideale Orte, um Spezialitäten zu erschwinglichen Preisen zu genießen.

Essen in Straßenrestaurants : Viele Straßenrestaurants in Da Nang servieren köstliche, preiswerte Gerichte mit starkem lokalen Geschmack.

Fragen Sie die Einheimischen : Wenn Sie die Einheimischen nach guten Restaurants fragen, werden Sie viele attraktive kulinarische Ziele entdecken.

Vermeiden Sie Restaurants in der Nähe von Touristengebieten : Restaurants in der Nähe von Touristengebieten haben oft höhere Preise. Sie sollten nach Restaurants in den hintersten Gassen suchen, um bessere Preise zu bekommen.

Lesen Sie Bewertungen in kulinarischen Apps : Verwenden Sie Apps wie Foody und Lozi, um seriöse Restaurants zu suchen und zu bewerten.

Hoffentlich helfen Ihnen die Vorschläge in der Da Nang-Küchenkritik dabei, eine umfassende und unvergessliche kulinarische Reise zu erleben. Kommen Sie hungrig, denn in Da Nang wartet an jeder Ecke köstliches Essen auf Sie!

Quelle: https://baoquangnam.vn/review-an-uong-da-nang-co-mon-chi-dan-sanh-moi-biet-3157345.html