Mountain OCOP Produkte: Das Bild ist nicht nur rosig

In den letzten fünf Jahren sind in den Bergregionen zahlreiche OCOP-Produkte entstanden, die sich einen Namen auf der bunten OCOP-Karte der Provinz gemacht haben. Doch hinter diesen vielfältigen Verpackungen und Produkten verbirgt sich eine hartnäckige Geschichte, deren Antwort nicht leicht zu finden ist.

Diversifizierte OCOP-Produkte der Ha Vy-Anlage in Tra Mai – Nam Tra My. Foto: TV

Es gibt viele Schwierigkeiten

Frau Luong Nguyen Ha – Produktions- und Geschäftsbetrieb Ha Vy, Gemeinde Tra Mai (Nam Tra My) sagte, dass ihr Betrieb, wie viele andere Einzelpersonen und Betriebe mit OCOP-Produkten in den Bergregionen, ebenfalls mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert sei.

Erstens ist die Rohstoffversorgung instabil, die Kosten sind hoch, wenn die Produktionsgewohnheiten der Menschen unwissenschaftlich sind, die Landfläche wird nicht vollständig genutzt und sie ist immer noch fragmentiert …

Zweitens wird im Produktionsprozess bis zur Ernte aufgrund des komplexen Geländes und des umständlichen Transports auch die Qualität der Ausgangsmaterialien beeinträchtigt. Drittens wurde nicht gleichzeitig in die Verarbeitungstechnologie investiert, es mangelt an Maschinen für die Vorverarbeitung, und es müssen manuelle Vorverarbeitungsmethoden angewendet werden.

Eine weitere Anlage in Nam Tra My, die für ihre 3-Sterne-Produkte bekannt ist, ist die Produktionsanlage Tuan Quyen, die getrocknete Bananenprodukte herstellt. Herr Nguyen Hoang Anh Tuan (Inhaber der Anlage) sagte: „Der Input ist … das größte Problem, wenn die Bananen, die die Leute verkaufen, nicht die gleiche Qualität haben. Die Biomassebananen hier sind wurmstichig, haben viele Kerne, sind nicht saftig, haben wenig Zucker und sind nicht einheitlich, was uns zu einer sorgfältigen Auswahl zwingt. Beispielsweise können wir von 100 Bündeln nur 20 Bündel auswählen.“

Der Grund liegt in den landwirtschaftlichen Gewohnheiten der Menschen: Sie säen sorglos und geben nach einer Saison auf. Die Produktion ist sehr groß. Wenn es gute Rohstoffgebiete gibt, wird sich dieses Produkt sicherlich stark entwickeln. Wir haben auch nicht viel Kapital, um in Technologie und Maschinen zu investieren. Für einen effizienten Betrieb mit wenig Abfall wären Hunderte Millionen erforderlich.

Rohstoffprobleme sind ein ernstes Problem. Herr Le Trung Thuc, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tra Don, sagte, es sei für Unternehmen schwierig, große Flächen zu bewirtschaften, wenn die Menschen Angst vor Landverlust hätten. Das Land sei fragmentiert und schwer zu konzentrieren. Woher sollen wir angesichts der Gewohnheit des willkürlichen Anbaus und der Weigerung, Techniken anzuwenden, Qualitätsprodukte beziehen?

Ferngesprächsproblem

Die Entwicklung und Weiterentwicklung eines Produkts ist keine leichte Aufgabe, da manche Produkte nach der Etikettierung schwach sind und kaum mit der Konkurrenz mithalten können. Laut Frau Luong Nguyen Ha ist ein traditioneller Handelsförderungsprozess erforderlich, beispielsweise durch Messen, über Geschenkartikelkanäle lokaler Agenturen, Organisationen und Unternehmen, um Werbung und Einführung zu ermöglichen. Dies stärkt das Kundenvertrauen, verbessert das Verständnis der Kunden für das Produkt und erweitert durch Mundpropaganda das Kundennetzwerk.

Herr Trinh Minh Hai, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nam Tra My, sagte, dass die Produkte des Bezirks derzeit grundsätzlich noch in Betrieb seien, einige Aktivitäten jedoch zum Stillstand gekommen seien und die Handelseffizienz noch gering sei.

Die aktuelle Schwierigkeit besteht darin, dass jeder Ort im Land seine eigenen lokalen Produkte hat und die Rohstoffe dieser Produkte sich manchmal überschneiden. Deshalb müssen wir eine nachhaltigere Produktion unterstützen. Aber es ist sehr schwierig, an einem Ort zu kämpfen.

In den vergangenen fünf Jahren war der politische Mechanismus der Provinz für OCOP-Produktentwicklungsprogramme sehr umfangreich, er ist jedoch immer noch uneinheitlich und es mangelt ihm an Tiefe. Daher werden viele Unternehmen gleichzeitig unterstützt, verfügen jedoch über geringes Kapital. Kleine Unternehmen erhalten ebenso Unterstützung wie große Unternehmen und streben immer noch nach der Anzahl der Produkte/dem Standort, sodass viele Produkte weder von hoher Qualität noch nachhaltig sind.

Viele Eigentümer von Produktionsanlagen in Bergregionen gaben an, dass die Anwendung der OCOP-Klassifizierungsbewertungskriterien verfahrensmäßig und dokumentenmäßig recht kompliziert sei. Allerdings sei das Team, das Unternehmen und Personen bei der Umsetzung anleite, begrenzt und es gebe kein spezialisiertes Beratungsteam, was dazu führe, dass die Registrierungsdokumente für die Teilnahme an der OCOP-Klassifizierungsbewertung viele Male überarbeitet werden müssten, was Geld koste.

Eine Frage … weit hergeholt, aber unvermeidlich: Wann werden die einzigartigen Bergprodukte von Quang Nam auf dem Weltmarkt erhältlich sein?

Tran Van Man, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Nam Tra My, erklärte, dies sei nicht einfach, da sich die Rohstoffgebiete nur schwer konzentrieren ließen. Um in die Welt hinauszugehen, müsse es eine Vorwahl für das Anpflanzungsgebiet geben. Die Antwort müsse lauten: Wo soll gepflanzt werden, wenn der natürliche Wald so beschaffen ist? Wo liegt der Ursprung der Baumschule? Wie kann es ohne eine Vorwahl für das Anpflanzungsgebiet eine legitime Baumschule geben? Wo ist der Mutterbaum? Kann es einen Tochterbaum nur geben, wenn die Mutter offiziell eine Baumschule ist? Und mit einem QR-Code ist es nicht einfach. Diese vier Probleme sind grundlegend. Das heißt, wenn die Infrastruktur nicht gelöst werden kann, wird alles scheitern, egal was getan wird. Wird Ngoc Linh Ginseng jetzt überhaupt offiziell im Ausland verkauft?

Manche Leute sagen, wir seien zu sehr auf Massenproduktion aus! Wählen wir ein paar typische Produkte aus, investieren wir kräftig und ernsthaft, schließen alle Prozesse vor Ort ab, machen wir dann energisch Werbung und werben wir, dann werden wir die Welt erreichen. Das ist auch internationale Erfahrung, viele Länder haben es erfolgreich gemacht.

OCOP-Produkte sind nicht fertig, wenn sie nach drei Jahren nicht den Standards entsprechen oder an Leistungsschwäche sterben. Sie sind darauf ausgelegt, verkauft zu werden, im Wettbewerb zu stehen, sich zu entwickeln, die Produktion anzukurbeln, das Einkommen zu steigern und nachhaltige Stabilität in Produktion und Leben zu schaffen. Niemand will produzieren, konsumieren und … glücklich sein. Dieses Bild hat noch immer viele dunkle Seiten, die weder von Unternehmen noch vom Staat allein gezeichnet werden können.

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