Vinh Long OCOP Produkte - geprägt von lokaler Identität: Letzter Artikel: Verbesserung der Qualität für OCOP Produkte, um weit zu reichen

Unternehmen konzentrieren sich auf Investitionen

Viele OCOP-Unternehmen in Vinh Long haben erkannt, dass die Produktqualität der Schlüssel zur Eroberung des Marktes ist, und haben daher proaktiv Technologien erneuert, Produktionsprozesse verbessert und verschiedene Wege gefunden, den Produktwert zu steigern.

Chao Thuan Duyen ist ein typisches Beispiel für proaktive Innovation, die einen Unterschied schafft. Während traditionelles Chao oft einen „vertrauten Geschmack“ hat, setzt das Unternehmen auf Innovation und Produktdiversifizierung.

Dank verbesserter Formel und Design behaupten Thuan Duyen Chao-Produkte zunehmend ihre Position auf dem Markt.

Frau Nguyen Thi Truc Linh, Direktorin der Thuan Duyen Food Company Limited, erklärte: „Um Fuß zu fassen, müssen wir eine neue Produktidee entwickeln. Deshalb nutze ich Pandanblätter und Kokosnuss – die auf dem Land verfügbaren Zutaten –, um Pandan Chao herzustellen, ein Kokosnuss-Chao, das derzeit nicht auf dem Markt erhältlich ist.“ Darüber hinaus hat das Unternehmen die Rezeptur verbessert, den Salzgehalt reduziert und vorgewürzt, „damit die Verbraucher es kaufen und sofort verwenden können“.

Frau Nguyen Thi Truc Linh sagte außerdem, dass das Unternehmen in die Fabrik reinvestiert und den Produktionsprozess gemäß den HACCP-Standards verbessert habe. Dieser Standard hilft Unternehmen dabei, potenzielle Gefahren während der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung umfassend zu kontrollieren.

Damit wurden die Voraussetzungen geschaffen, dass die Chao-Produkte dieser Einheit ihre Bewertung von 3 auf 4 Sterne verbessern konnten. Von dort aus wurden die Vertriebskanäle stark erweitert, von großen Supermärkten bis hin zu E-Commerce-Plattformen wie TikTok, Facebook und Zalo. Insbesondere wurde dieses Produkt erfolgreich nach Kanada, Australien, in die USA, in die Schweiz und nach Kambodscha exportiert, wodurch sich der Umsatz um ein Vielfaches steigern ließ.

Dong Phat Food Company Limited investiert stark in Technologie, um die Produktqualität zu verbessern.

Viele OCOP-Unternehmen in Vinh Long haben nicht nur innovative Verpackungen entwickelt, sondern auch massiv in Technologie investiert, um die Produktqualität zu verbessern.

Dong Phat Food Company Limited hat 30 Milliarden VND in den Bau einer modernen Fabrik mit modernsten Maschinen zur Verarbeitung getrockneter Süßkartoffeln, einer Spezialität des Distrikts Binh Tan, investiert. Das Unternehmen arbeitet zudem aktiv mit Genossenschaften zusammen, um Süßkartoffeln nach VietGAP-Standards zu produzieren. Dies trägt dazu bei, eine stabile Rohstoffversorgung zu gewährleisten und die Produktionskosten zu senken.

Frau Nguyen Thi Mai, Direktorin der Dong Phat Food Company Limited, sagte: „Wir verbessern ständig unsere Maschinen und Technologien, um Produkte von höchster Qualität zu gewährleisten. Auch das Verpackungsdesign ist innovativ, auffällig und bietet eine klare Rückverfolgbarkeit. Dank dessen werden derzeit 80 % der Produkte des Unternehmens in anspruchsvolle Märkte exportiert. Getrocknete violette Süßkartoffeln haben die 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten.“

Lokale Unterstützung

Vung Liem ist ein Pionierort mit der Eröffnung von zwei OCOP-Geschäften auf dem Hieu Phung-Markt und dem Vung Liem-Markt, um mehr als 35 Spezialprodukte mit starker lokaler Identität auszustellen und zu verkaufen.

Davon haben 17 Produkte die OCOP-Zertifizierung erhalten, wie zum Beispiel: Thanh Cong-Schweinefleischrolle, Tan Dat-Bioreis, Duc Dat-Pandan-Kokosnussmarmelade, Hoang Trang-Reisflocken, Hiep Ky-Wurst …

Die Produktionslinie für Thuan Duyen Chao-Produkte erfüllt die HACCP-Standards.

Laut Herrn Nguyen Van Phuoc Thien, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Vung Liem, schlägt die Eröffnung dieser Verkaufsstellen nicht nur eine wichtige Brücke zwischen Produzenten und Verbrauchern, sondern trägt auch dazu bei, den Konsum lokaler Spezialitäten auf nachhaltige Weise zu fördern und anzukurbeln.

„Wir prüfen derzeit die Organisation und stellen einen Teil der Finanzierung bereit, damit die beiden Geschäfte effizient arbeiten können. Darüber hinaus werden die OCOP-Einheiten jeden Monat zusammenkommen, um zu evaluieren, aus Erfahrungen zu lernen, Einschränkungen zu überwinden und die Produktqualität in der kommenden Zeit schrittweise zu verbessern“, fügte Herr Nguyen Van Phuoc Thien hinzu.

Damit sich die Produktmarke OCOP effektiv und nachhaltig entwickeln und die Marktnachfrage erfüllen kann, wird Vinh Long den Konsum weiterhin über inländische Supermarktsysteme fördern, einführen und vernetzen und sich an E-Commerce-Plattformen beteiligen.

Laut Lu Quang Ngoi, dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Vinh Long, verfügt die Provinz über Strategien und Richtlinien, die sich auf die Förderung und Unterstützung der Entwicklung von OCOP-Produkten konzentrieren. Dazu gehören Strategien zur Unterstützung der Verbesserung der Produktions- und Geschäftskapazität, der Managementkapazität, des Markenaufbaus, der Unterstützung des Marktzugangs und der Handelsförderung mit dem Ziel, landwirtschaftliche Produkte schnell zu einem starken Handelsgut der Provinz zu machen und so zur Entwicklung des Agrartourismus beizutragen.

Die Marktsuche für OCOP-Produkte ist in Industrieförderungsprogramme, Entwicklungsprogramme für die ländliche Industrie, Entwicklungsprogramme für Kleinindustrie und Handwerksdörfer sowie Handelsförderungsprogramme integriert.

Darüber hinaus sagte Lu Quang Ngoi, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Vinh Long, dass er sich weiterhin auf die Entwicklung von Produkten konzentrieren werde, die der Wertschöpfungskette entsprechen und auf den Stärken der Rohstoffe und der Kultur basieren, wie etwa: handwerkliche Dorfprodukte, potenzielle Produkte, die mit Vorteilen bei den Produktionsbedingungen verbunden sind, und lokale kulturelle Werte, sodass OCOP-Produkte bald zu Handelswaren werden, die den Bedarf der Verbraucher innerhalb und außerhalb der Provinz decken und für den Export bestimmt sind.

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202503/san-pham-ocop-vinh-long-mang-dam-ban-sac-dia-phuong-bai-cuoi-nang-cao-chat-luong-de-san-pham-ocop-vuon-xa-d474109/