Bio-Durian aus schwierigem Anbau, Kunden, die ihn essen möchten, müssen im Voraus bestellen.

TAY NINH Dank seiner Beharrlichkeit bis zum Schluss ist es Herrn Huynh Quoi gelungen, auf schwierigem Boden Bio-Durian anzubauen. Kunden, die diese Frucht essen möchten, müssen sie im Voraus bestellen.

Das Land nicht „stören“.

Als wir in den Weiler Suoi in der Gemeinde Hung Thuan (Stadt Trang Bang, Tay Ninh ) kamen, hörten wir die Geschichte von Herrn Huynh Van Quoi, der durch Durianbäume reich geworden war.

Da das Land in Trang Bang aus kargem Sand besteht, eignet es sich eigentlich nur für Kautschukbäume und kurzfristige Nutzpflanzen wie Erdnüsse. Doch dank seines unermüdlichen Einsatzes hat Herr Huynh Quoi es geschafft, das Land hier mit seinem über 26 Hektar großen, üppig grünen Bio-Durian-Garten, der unzählige Früchte trägt, rentabel zu machen.

Herr Quoi (rechts) präsentierte Reportern begeistert die Ergebnisse des ökologischen Duriananbaus. Foto: Tran Trung.

Herr Quoi führte uns durch seinen Garten und erklärte, dass er viel Mühe in die Bodenverbesserung investieren musste, um den Garten in seinem heutigen Zustand zu erhalten. Nach einigen Versuchen mit verschiedenen Anbaumethoden entschied er sich schließlich für den biologischen Anbau, um sicherzustellen, dass jede Durianfrucht sowohl „köstlich“ als auch „gesund“ sei. „Köstlich“ bedeutet, dass jedes Stück Fruchtfleisch alle fünf Sinne anspricht. „Gesund“ bedeutet, dass es der Gesundheit zuträglich ist.

„Alle meine Düngemittelprodukte enthalten Antioxidantien und tragen zur Regeneration des Bodens und der Pflanzenzellen bei. Meine Durian hat einen süßen Geschmack, aber nicht zu süß“, erklärte Herr Quoi.

Um ökologischen Landbau zu betreiben, nutzt Herr Quoi Mikroorganismen zur Umwandlung von organischem Humus im Boden anstelle von chemischen Herbiziden. Getreu dem Motto „Den Boden nicht stören“ lässt er ihn naturbelassen und düngt ihn mit Unkrautbekämpfungsmitteln, Gründüngung usw. Das gemähte Gras gibt organische Substanz an den Boden ab, und Regenwürmer sorgen dafür, dass die Bodenoberfläche Feuchtigkeit und Nährstoffe speichert und so die Pflanzen optimal versorgt.

Herr Quoi fügte hinzu, dass die Wurzeln das Wichtigste für Durianbäume seien. Aufgrund der Eigenschaften des grauen Sandbodens, der schnell entwässert, investierte Herr Quoi in ein wassersparendes Bewässerungssystem, um den Wurzeln ausreichend Feuchtigkeit für ein gesundes Wachstum und die Ernährung der Bäume zu gewährleisten. Dank der dichten Vegetation und der fortschrittlichen Bewässerungsmethoden wird das Wasser gleichmäßig, ausreichend und tief in den Boden aufgenommen, was ein stabiles Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Bäume fördert.

Im Gegensatz zum grauen, sandigen Boden des Landes leuchtete der Duriangarten von Herrn Huynh Quoi in einer anderen, frischeren und dunkleren Farbe. Als wir den Garten durchquerten, spürten wir den lockeren Boden, der unter unseren Füßen nachgab. Fast die gesamte Oberfläche des Gartens war mit einer dicken, feuchten Schicht aus Wurmhumus bedeckt.

Neben einem Durianbaum zur Erntezeit stehend, erklärte Herr Quoi, dass der Anbau von Bio-Durian einfacher sei als der konventionelle. Allerdings seien die anfänglichen Investitionskosten höher, da zur Bodenverbesserung große Mengen an organischem Dünger benötigt würden. Auch die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten sei schwieriger als beim konventionellen Anbau.

Dank des gesunden Bodens gedeiht Herr Quois Bio-Durian auch auf schwierigem Terrain prächtig. Foto: Le Binh.

„Beim traditionellen Anbau von Durian reicht es bei Schädlingsbefall, Chemikalien einzusetzen. Beim Bio-Anbau hingegen gestaltet sich die Schädlingsbekämpfung schwieriger. Nach sechs Jahren hat diese Anbaumethode zu fruchtbareren Böden, länger wachsenden, grünen Pflanzen und höheren Erträgen geführt“, so Herr Quoi.

Durian auf digitalen Plattformen

Laut Herrn Quoi hatte sein Bauernhof anfangs trotz biologischem Anbau Schwierigkeiten, seine Produkte an die Verbraucher zu bringen. „Not macht erfinderisch“, sagte er während der Covid-19-Pandemie und versuchte, Durian über soziale Netzwerke zu vermarkten. Zu seiner Überraschung wurde der Durian seines Bauernhofs von den Verbrauchern begeistert aufgenommen.

Darüber hinaus werden die biologisch angebauten Durianfrüchte je nach Reifegrad nach und nach geerntet, nicht wie konventionelle Durianfrüchte gleichzeitig. Früher verkaufte Herr Quoi seine Durianfrüchte aufgrund der geringen Anbaufläche hauptsächlich online über soziale Netzwerke. In den letzten Jahren, als sich das Anbaugebiet deutlich vergrößerte, war er auch der erste in Tay Ninh, der am Projekt „Grab Connect“ teilnahm.

Herr Quoi erklärte, dass bei der traditionellen Vertriebsform Kauf- und Verkaufstransaktionen direkt im Garten abgewickelt werden und der Gärtner daher keine Möglichkeit hat, dem Produkt einen Namen zu geben oder seine Marke zu bewerben. Obwohl sich Qualität und Geschmack der Durian vom üblichen Niveau unterscheiden, fallen die Gewinne daher gering aus.

Durch die Nutzung der technologischen Möglichkeiten der Grab-Plattform und der Multi-Channel-Kommunikations- und Marketingaktivitäten der Grab-Super-App wurden seine Durianfrüchte vom Grab Connect-Team mit dem grünen Etikett „Huynh Quoi – Köstliche und gesunde Agrarprodukte“ versehen, das sorgfältig am Stiel angebracht wurde. So gelangten die Durianfrüchte der Marke Huynh Quoi schnell auf den digitalen Markt und erreichten die Verbraucher im Nu.

Herr Quoi fügte hinzu, dass der Wert der Durianfrüchte dank des Anbaus von Bio-Durian deutlich höher sei als der von konventionellem Durian. Herr Huynh Quoi erklärte, der aktuelle Preis für konventionellen Durian in seiner Gärtnerei liege bei etwa 80.000 VND/kg, während der Preis für seinen Durian 100.000 bis 120.000 VND/kg betrage.

„Ich hoffe, dass sich mein Ansatz auf viele andere Landwirte ausweitet. Dadurch werden ihre Produkte auf Technologieplattformen konsumiert, diese Gärtner werden sich nach und nach am digitalen Transformationsprozess beteiligen und von der digitalen Wirtschaft profitieren“, erklärte Herr Quoi.

Die Provinz Tay Ninh entwickelt Durian schrittweise nach Bio-Standards. Foto: Le Binh.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Tay Ninh hat die Durian-Anbaufläche in dieser Provinz über 5.000 Hektar erreicht. Die Anbaufläche für Durian in Tay Ninh hat sich in den letzten Jahren zwar vergrößert, reicht aber immer noch nicht aus, um die Nachfrage innerhalb und außerhalb der Provinz zu decken.

Herr Nguyen Dinh Xuan, Direktor des Landwirtschafts- und Entwicklungsministeriums der Provinz Tay Ninh, fügte hinzu, dass die ökologische Produktion heutzutage unumgänglich sei. In der Realität sei der Weg zum Ziel der ökologischen Landwirtschaft, die sowohl Produktivität und Qualität als auch hohe Wirtschaftlichkeit gewährleisten soll, jedoch nicht einfach.

Im Vergleich zur Nachfrage nach Durian in der Provinz ist die Anbaufläche in Tay Ninh relativ gering. Die Umstellung auf ökologischen Anbau zur Erzielung höherer Erträge entspricht der landwirtschaftlichen Entwicklungsstrategie der Provinz. Der Anbau von Durianbäumen muss jedoch an diese Strategie angepasst werden, die Bodenbeschaffenheit berücksichtigen und wissenschaftliche und technologische Erkenntnisse einbeziehen sowie eng mit den Lieferketten des Marktes verknüpft sein.

„Derzeit besteht eine hohe Nachfrage nach Durian auf dem Markt, was teilweise auf die gestiegenen Käufe aus China zurückzuführen ist. Es ist jedoch unmöglich vorherzusagen, wann der Durianmarkt gesättigt sein wird. Bevor man sich also für den Anbau von Durian entscheidet, sollte man eine nachhaltige, methodische und vorsichtige Investition in Betracht ziehen, um Risiken zu vermeiden“, riet Herr Nguyen Dinh Xuan, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Tay Ninh.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html