Die Lebensmittelsicherheitskontrollen verschärfen.

- Als Reaktion auf den „Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit“ im Jahr 2026 hat die Marktaufsichtsbehörde der Provinz umfassende und entschlossene Maßnahmen ergriffen, um die Marktinspektion und -kontrolle zu stärken, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Gesundheit und Rechte der Verbraucher zu schützen.

Beamte des Marktmanagementteams Nr. 1 inspizieren Lebensmittelproduktions- und Gewerbebetriebe im Stadtteil Ky Lua.

Der Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit 2026 findet landesweit vom 15. April bis 15. Mai statt. Herr Dang Van Ngoc, Leiter der Provinzmarktaufsicht, erklärte: „Im Einklang mit dem Motto des Aktionsmonats hat die Behörde einen Plan für spezielle Lebensmittelsicherheitsinspektionen herausgegeben. Dieser Plan sieht vor, dass die nachgeordneten Marktaufsichtsteams die Situation in ihren jeweiligen Gebieten proaktiv überprüfen und bewerten sowie gezielte Nachkontrollen in Produktions- und Handelsbetrieben durchführen, die mit verarbeiteten Lebensmitteln, abgepackten Lebensmitteln usw. handeln. Eine neue Initiative der Marktaufsicht ist die Organisation von Lebensmittelproben zur schnellen Erkennung verbotener und nicht zugelassener Substanzen für die Lebensmittelverarbeitung und -konservierung. Die Probenentnahme konzentriert sich auf beliebte Konsumgüter wie Fadennudeln, Pho, Wurst und Schinken, um Indikatoren für Borax, Formaldehyd, Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe zu ermitteln, die ein Gesundheitsrisiko für Verbraucher darstellen können.“

Gemäß den Anweisungen der Marktverwaltung haben die nachgeordneten Marktverwaltungsteams proaktiv Maßnahmen ergriffen, um Verstöße frühzeitig zu erkennen und zu verhindern. Herr Hoang Viet Duc, stellvertretender Teamleiter des Marktverwaltungsteams Nr. 4, erklärte: „In unserem Zuständigkeitsbereich sind zahlreiche Lebensmittelproduktions- und Handelsbetriebe ansässig. Daher hat die Einheit Arbeitsgruppen gebildet, die Streifenfahrten verstärkt und sich auf die Überprüfung und Koordination der Kontrollen hinsichtlich der Einhaltung der Vorschriften zur Warenherkunft und Lebensmittelsicherheit sowie auf die Entnahme von Lebensmittelproben für Tests konzentriert. Gleichzeitig hat das Team die Aufklärungsarbeit und Beratung der Lebensmittelproduktions- und Handelsbetriebe intensiviert, um die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Seit dem 15. April hat das Team 21 Fälle überprüft und 19 Verstöße geahndet; die Gesamtsumme der Bußgelder beläuft sich auf über 35 Millionen VND.“

Laut Statistik der Provinzmarktaufsicht wurden seit dem 15. April 78 Verstöße gegen die Lebensmittelhygienevorschriften kontrolliert und geahndet; die Bußgelder belaufen sich auf über 272 Millionen VND. Zu den häufigsten Verstößen zählten: fehlende Kopfbedeckungen oder Masken beim Umgang mit Lebensmitteln; fehlende Handschuhe beim Umgang mit gekochten oder verzehrfertigen Lebensmitteln; und unzureichende Regale und Gestelle in den Lagerräumen. Seit Anfang 2026 wurden insgesamt 177 Verstöße gegen die Lebensmittelhygienevorschriften kontrolliert und geahndet; die Bußgelder belaufen sich auf über 808 Millionen VND; der Wert der beschlagnahmten Waren beträgt über 51 Millionen VND. Zusätzlich zu den Kontrollen verpflichteten die Behörden 69 Betriebe zur strikten Einhaltung der Lebensmittelvorschriften.

Frau Quan Tu Hong, Inhaberin einer Konditorei im Stadtteil Ky Lua, sagte: „Unser Betrieb wurde kürzlich von den Behörden hinsichtlich der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften geprüft und beraten. Daraufhin haben wir die festgestellten Mängel und Einschränkungen ernsthaft behoben und uns verpflichtet, die Vorschriften bei der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung strikt einzuhalten, um die Produktsicherheit vor der Markteinführung zu gewährleisten.“

Laut dem Leiter der Marktaufsichtsbehörde ist die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit eine zentrale Aufgabe, die regelmäßig und langfristig durchgeführt werden muss. Daher wird die Behörde nicht nur während des „Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit“, sondern bis zum Jahresende ihre Marktaufsichtsteams weiterhin anweisen, ihre Präsenz vor Ort zu verstärken, die Lebensmittelproduktion und die Geschäftstätigkeit zu inspizieren und zu kontrollieren sowie Stichproben effektiv durchzuführen, um Verstöße umgehend aufzudecken und konsequent zu ahnden. Gleichzeitig wird die Behörde Mitarbeiter in behördenübergreifende Lebensmittelsicherheitsinspektionsteams entsenden, die Verbreitung von Gesetzen und Verordnungen koordinieren und Organisationen, an Produktion und Handel beteiligte Personen sowie Verbraucher für das Thema Lebensmittelsicherheit sensibilisieren. Dies wird dazu beitragen, dass minderwertige Lebensmittel nicht in Umlauf geraten.

Durch die abgestimmte Umsetzung von Maßnahmen, die von Inspektion und Kontrolle über Aufklärungskampagnen bis hin zur Ahndung von Verstößen reichen, hat die Marktaufsichtsbehörde der Provinz die Wirksamkeit der Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen in der Region schrittweise verbessert. Dies trägt zum Schutz der Verbrauchergesundheit bei, stärkt das Bewusstsein für die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen in Lebensmittelproduktions- und Handelsbetrieben und schafft ein sicheres und gesundes Geschäftsumfeld.

Quelle: https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html