S'Tieng Farm, der Treffpunkt der OCOP Binh Phuoc

Er ist nicht nur derjenige, der in Binh Phuoc viele einzigartige Pflanzenarten sät, Herr Nguyen Viet Vi hat auch die S'Tieng Farm gegründet – einen Ort, an dem die Quintessenz des OCOP der Provinz zusammenläuft.

Bauernbegleiter

In den Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest 2024 kennt jeder bei einem Besuch im Grenzbezirk Bu Dop (Binh Phuoc) Herrn Nguyen Viet Vi, Direktor der Genossenschaft Phuoc Thien und Vorsitzender des Binh Phuoc Billionaire Farmers Club. Denn mit seiner Aufgeschlossenheit bereichert Herr Vi nicht nur sich selbst und die Genossenschaft, sondern zögert auch nicht, Erfahrungen und Sorten zu teilen, technische Fortschritte zu vermitteln und Produkte für viele Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz zu kaufen, um ihnen zu helfen, ihr Leben zu verändern.

Herr Vi neben seinem Garten mit rotfleischigen Jackfrüchten im Grenzbezirk Bu Dop, Provinz Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Herr Nguyen Viet Vi führte uns durch einen Hunderte Hektar großen Garten, der systematisch mit allen Arten einzigartiger Pflanzen angelegt wurde. Er erzählte uns, dass er seit 2006 erfolgreich rotfleischige Guavenbäume pflanzt und vermehrt. Diese gelten als eines der Produkte, die einst für Furore sorgten und zum einzigartigen Markenwert der landwirtschaftlichen Produkte von Binh Phuoc beitrugen.

Dank seiner Dynamik, Kreativität und Lernbereitschaft brachte er 2016 die Apfelsorte Golden Star auf den Markt – eine Frucht mit goldgelber Farbe, intensiver Süße und einem kühlen, erfrischenden Geschmack. Darüber hinaus ist diese Apfelsorte sehr ertragreich, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, und der Preis für kommerzielle Sternäpfel schwankt ständig zwischen 50.000 und 100.000 VND/kg. Der Golden Star wurde sofort zu einer potenziellen Nutzpflanze und setzte neue Akzente in der Region.

Goldener Sternapfel, eine potenzielle Ernte in Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Doch damit nicht genug: Herr Vi kreuzte 2019 aus verschiedenen Jackfrucht-Genquellen eine hochwertige rotfleischige Jackfruchtsorte unter dem Markennamen PT79. Die Überlegenheit dieser Jackfruchtsorte liegt in ihrer guten Krankheitsresistenz, frühen Fruchtbildung und stabilen Erträgen. Nach ihrer Entstehung wurde diese Jackfruchtsorte vom Ministerium für Pflanzenbau (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) geschützt und als aus Binh Phuoc stammend anerkannt. Zudem wurde sie vom Ministerium für geistiges Eigentum zertifiziert.

„Die Kooperative arbeitet derzeit mit Bauern zusammen, um auf über 2.000 Hektar Jackfrucht anzubauen. Der Preis für rotfleischige Jackfrucht lag zeitweise bei über 150.000 VND/kg. Schon die Anpflanzung von nur zehn Jackfruchtbäumen kann deutlich mehr einbringen als ein Hektar Cashew, was vielen Bauern geholfen hat, ihr Leben zu verändern“, sagte Nguyen Viet Vi.

Herr Vi stellt Menschen innerhalb und außerhalb der Provinz Sorten und Produktionstechniken der rotfleischigen Jackfrucht vor. Foto: Tran Trung.

Gute Nachrichten verbreiten sich weit und breit. In den letzten Jahren ist die Phuoc Thien Cooperative zu einem beliebten Ausflugsziel geworden, um die Realität zu erleben und Veranstaltungen sowie wissenschaftliche Seminare für Lehrende und Studierende von Instituten und Universitäten in Ho-Chi-Minh-Stadt und vielen Provinzen und Städten des Landes zu organisieren.

Agrarökonomisches Denken

Herr Nguyen Viet Vi erklärte, dass er als echter Landwirt die Schwierigkeiten von Landwirten, die eine gute Ernte, aber niedrige Preise oder gute Preise, aber eine schlechte Ernte einfahren, besser als jeder andere verstehe. Mit dem Ziel einer nachhaltigen Entwicklung und Marktanpassung beschränkt sich die Phuoc Thien Cooperative nicht nur auf den Anbau hochwertiger Obstbäume, sondern konzentriert sich auch auf die Weiterverarbeitung und den schrittweisen Aufbau einer Marke für lokale Agrarprodukte.

Herr Nguyen Viet Vi, Gründer der S'Tieng Farm – wo die Quintessenz von Binh Phuoc OCOP zusammenläuft. Foto: Tran Trung.

Um den Wert des Produkts zu steigern, hat Herr Vi große Anstrengungen in die Tiefenverarbeitung investiert und ein einzigartiges Produkt wie getrocknete Jackfrucht geschaffen – eines der ersten Produkte, das mit 4 Sternen des OCOP zertifiziert wurde. Neben anderen einzigartigen Produkten wie Jackfruchtpastete, Salat, Schinken und Jackfruchtwurst mit der Hauptzutat Jackfrucht wurden diese neuen Produkte von der Provinz Binh Phuoc als typische ländliche Industrieprodukte anerkannt. „Die Tiefenverarbeitung der Produkte hilft der Genossenschaft nicht nur, das Problem der Konservierung landwirtschaftlicher Produkte zu lösen, sondern steigert auch das Einkommen der Mitglieder“, sagte Herr Vi begeistert.

Insbesondere inspiriert von der agrarökonomischen Denkweise des Ministers für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, „Wenn man weit kommen will, muss man gemeinsam gehen“, setzte sich Herr Vi als Vorsitzender des Binh Phuoc Billionaire Farmers Club mutig dafür ein, die Mitglieder der Genossenschaft und des Clubs zu mobilisieren, um Geschäfte zu eröffnen, die auf den Verkauf von OCOP-Produkten spezialisiert sind. So wurde ein Spielplatz für Landwirte innerhalb und außerhalb der Provinz geschaffen und den Verbrauchern nach und nach lokale Spezialitäten näher gebracht.

Nach vielen Jahren der Inkubation organisierte der Billionaire Farmers Club – Phuoc Thien Cooperative am 9. Januar mit Zustimmung des Ständigen Ausschusses des Bauernverbands der Provinz Binh Phuoc, der Aufmerksamkeit, Koordination und Unterstützung des Zentrums für Investitions-, Handels- und Tourismusförderung und des Postamts der Provinz Binh Phuoc die Eröffnung eines Ladens im Zentrum von Dong Xoai, um typische Produkte, OCOP und regionale Spezialitäten der S'Tieng Farm vorzustellen und zu vertreiben. Der Laden sorgte sofort für Aufsehen und versammelte in kurzer Zeit über 300 OCOP-Produkte aller Art von über 100 Partnern aus der Provinz und dem Ausland.

Zusätzlich zum Direktverkauf verfügen die meisten Produkte über QR-Codes zur Rückverfolgung ihrer Herkunft. Dies bildet die Grundlage für S'Tieng Farm zur Digitalisierung des Online-Verkaufs. Foto: Tran Trung.

Mit der ausverkauften getrockneten Jackfrucht in der Hand erklärte Herr Nguyen Viet Vi, dass die meisten Produkte zusätzlich zum Direktverkauf über QR-Codes zur Herkunftsverfolgung verfügen. Dies sei die Plattform für S'Tieng Farm, um Online-Agrarmärkte per Livestream zu organisieren. Gleichzeitig habe S'Tieng Farm die Vertriebsmanagementmethode mithilfe von Software vollständig umgesetzt, um das interne Management vom Import und Export bis zum Verkauf zu unterstützen und so Warenverluste und -abweichungen zu minimieren. Darüber hinaus nutze man elektronische Marketingkanäle, Marketing, Online-Verkäufe über E-Commerce-Plattformen, Websites, soziale Netzwerke und elektronische Zahlungen.

Dank der digitalen Technologie im Vertrieb können Menschen mit wenigen Berührungen von zu Hause oder von überall aus bargeldlos online einkaufen – schnell und kostengünstig. Diese Methode hat sich bisher als effektiv erwiesen und entspricht den Konsumgewohnheiten der meisten Menschen. Sie legen Wert auf Informationen zur Produktrückverfolgbarkeit, bevorzugen saubere, gesunde Produkte und eine große Designvielfalt.

„Die Zahl der Kunden und Genossenschaften, die zur S‘Tieng Farm kommen, steigt von Tag zu Tag und zeigt, dass die Entwicklung der S‘Tieng Farm auf dem richtigen Weg ist“, sagte Herr Nguyen Viet Vi aufgeregt.

Der ehemalige stellvertretende Premierminister Truong Hoa Binh und führende Politiker der Provinz Binh Phuoc besuchten die S'Tieng Farm und ermutigten sie. Foto: Tran Trung.

Getreu dem Motto „Verbinden, Nutzen harmonisieren und Risiken teilen“ setzte sich der Erfolg fort. Am 1. Februar wurde in der Stadt Binh Long der Laden für saubere Lebensmittel mit dem Namen „Cyber Farm“ eröffnet, der dem lokalen Agrarsektor neues Leben einhaucht.

Frau Nguyen Thanh Phuong, Direktorin des Genossenschaftsverbandes der Provinz Binh Phuoc, erklärte, dass digitale Technologien Genossenschaften nicht nur durch die Förderung und den Konsum landwirtschaftlicher Produkte effizienter machen, sondern ihnen auch dabei helfen, Techniken zu erlernen, Märkte zu erforschen und in der Produktion zu kooperieren. Dies sei eine wichtige Voraussetzung für die schrittweise Umstellung der traditionellen Landwirtschaft auf moderne Landwirtschaft und schaffe viele Möglichkeiten zur Steigerung der Arbeitsproduktivität, zur Verringerung der Abhängigkeit von Umweltbedingungen und Wetter sowie zur Bekämpfung von Epidemien. Die Umstellung der Genossenschaft Phuoc Thien habe zur effektiven Umsetzung von Programmen und Plänen für die landwirtschaftliche, bäuerliche und ländliche Entwicklung der Provinz und der einzelnen Ortschaften beigetragen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html