Chayote und Karotten sind gesund und werden in Nghe An in Hülle und Fülle angebaut. Warum fallen die Preise so stark, dass mir beim Anblick schlecht wird?

Chayote und Karotten sind nahrhafte landwirtschaftliche Produkte, 3-Sterne-OCOP-Produkte, die in der Gemeinde Quynh Lien in der Stadt Hoang Mai in der Provinz Nghe An in großen Mengen angebaut werden. Nach Tet fielen die Preise für diese beiden landwirtschaftlichen Produkte plötzlich stark, was die Bauern hier beunruhigte. Der Grund dafür ist, dass der Hauptmarkt den Verbrauch stark reduziert hat.

Die Gemeinde Quynh Lien in Hoang Mai ist bekannt für ihren größten Chayote- und Karottenanbau in der Provinz Nghe An. Die gesamte Chayote-Anbaufläche in Quynh Lien beträgt etwa 60 bis 70 Hektar. Die gesamte Gemeinde verfügt über etwa 65 Hektar. Dies sind zwei Hauptanbaugebiete der Region.

Hai loại củ, quả là cây trồng chủ lực của xã này ở Nghệ An, vì sao giá đang — Die gesamte Gemeinde Quynh Lien, Hoang Mai, Nghe An, verfügt über 60 bis 70 Hektar Chayote-Anbau. Nach der Ernte wird die Chayote auf dem Hauptmarkt in Hanoi verzehrt. Foto: Ng.A

Die Landwirte der Gemeinde Quynh Lien investierten zudem in ein stabiles Spaliersystem für den Chayote-Anbau. Zusätzlich wurden die Karottenfelder mit automatischen Bewässerungssystemen ausgestattet, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Produktivität zu steigern. Die Landwirte bauen Chayote und Karotten überwiegend biologisch an, um den Verbrauchern saubere und sichere Produkte zu gewährleisten.

Chayote und Karotten sind sehr gut an den Boden und das Klima in der Gemeinde Quynh Lien angepasst und liefern daher hohe Erträge und Qualität. Chayote-Pflanzen liefern einen durchschnittlichen Ertrag von 120 bis 140 Tonnen/ha.

Die lokale Regierung unterstützt zudem lokale Landwirte beim Aufbau von Marken für diese beiden Schlüsselprodukte. Dank dessen wurden Chayote und Karotten in der Gemeinde Quynh Lien als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Nach der Ernte werden Chayote und Karotten in der Gemeinde Quynh Lien von Händlern gekauft, transportiert und auf dem Hauptmarkt von Hanoi verzehrt.

Nach dem chinesischen Neujahrsfest begannen die Preise für Chayote und Karotten jedoch stark zu fallen. Zeitweise lag der Preis für Chayote bei nur etwa 200 bis 300 VND/kg. Selbst nach der Ernte konnte Chayote nicht verkauft werden, was die Bauern beunruhigte.

„Vor Tet lag der Preis für Chayote bei 5.000 bis 6.000 VND/kg. Dieser Preis hat die Einheimischen sehr begeistert. Danach jedoch begann der Hauptmarkt in Hanoi seinen Konsum zu reduzieren, weil Arbeiter, Studenten und Schüler zu Tet in ihre Heimatstädte zurückkehrten. Dies führte dazu, dass Chayote und Karotten auf Lager waren und die Preise fielen. Nachdem der Preis den Tiefpunkt erreicht hatte, begann auch der Chayote-Preis auf 500 VND/kg zu steigen. Es wird erwartet, dass der Chayote-Preis in der kommenden Zeit, wenn sich der Markt wieder stabilisiert, weiter steigen wird“, sagte Hoang Ngoc Anh, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Quynh Lien.

Nicht nur Chayote, auch andere Gemüse- und Obstsorten sind in der Gemeinde Quynh Lien stark im Preis gefallen. Insbesondere der Preis für Karotten lag vor Tet bei 11.000 bis 12.000 VND/kg, jetzt liegt er nur noch bei etwa 3.000 VND/kg.

Der Vorsitzende des Bauernverbandes der Gemeinde Quynh Lien sagte: „Trotz des niedrigen Preises ernten die Menschen weiterhin Chayote, um auf den Kauf durch die Händler zu warten. Denn wenn Chayote am Spalier hängen bleibt, verrottet sie und wird beschädigt. Außerdem beschädigen zu viele Früchte das Spalier. Nach der Ernte gibt es gute Konservierungsmethoden, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten, während man auf den Markt wartet. Die Gemeinde wird weiterhin mit den wichtigsten Ansprechpartnern Kontakt aufnehmen, um den Bauern Empfehlungen für den Verzehr zu geben.“

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Quelle: https://danviet.vn/su-su-ca-rot-an-tot-cho-suc-khoe-trong-la-liet-o-nghe-an-sao-gia-dang-roi-tu-do-nhin-phat-ngan-2025021412425382.htm