Chayote und Karotten sind gesund und werden überall in Nghe An angebaut. Warum fallen ihre Preise so rapide, dass mir beim Anblick übel wird?

Chayote und Karotten sind nahrhafte Agrarprodukte (3-Sterne-OCOP-Produkte), die in der Gemeinde Quynh Lien, Stadt Hoang Mai, Provinz Nghe An , in großen Mengen angebaut werden. Nach dem Tet-Fest fielen die Preise für diese beiden Produkte plötzlich rapide, was die Bauern vor Ort beunruhigte. Grund dafür ist der stark gesunkene Konsum auf dem Hauptmarkt.

Die Gemeinde Quynh Lien in der Stadt Hoang Mai ist bekannt als das größte Anbaugebiet für Chayote und Karotten in der Provinz Nghe An. Die gesamte Anbaufläche für Chayote in Quynh Lien beträgt etwa 60 bis 70 Hektar. In der gesamten Gemeinde werden zusätzlich rund 65 Hektar für den Anbau von Chayote genutzt. Dies sind die beiden Hauptanbauprodukte der Region.

Hai loại củ, quả là cây trồng chủ lực của xã này ở Nghệ An, vì sao giá đang — Die gesamte Gemeinde Quynh Lien in Hoang Mai, Provinz Nghe An, verfügt über 60 bis 70 Hektar Chayote-Anbaufläche. Nach der Ernte werden die Chayote auf dem Hauptmarkt in Hanoi verkauft. Foto: Ng.A

Die Bauern der Gemeinde Quynh Lien investierten in ein stabiles Rankgerüst für den Anbau von Chayote. Zusätzlich wurden die Karottenfelder mit automatischen Bewässerungssystemen ausgestattet, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Produktivität zu steigern. Chayote und Karotten werden hauptsächlich nach biologischen Methoden angebaut, um den Verbrauchern saubere und sichere Produkte zu bieten.

Chayote und Karotten gedeihen in der Gemeinde Quynh Lien aufgrund der dort herrschenden Boden- und Klimabedingungen hervorragend und liefern daher hohe Erträge und gute Qualität. Chayote-Pflanzen erzielen einen durchschnittlichen Ertrag von 120 bis 140 Tonnen pro Hektar.

Die Lokalregierung konzentriert sich zudem darauf, die Landwirte der Region beim Markenaufbau für diese beiden Hauptprodukte zu unterstützen. Dank dieser Bemühungen wurden Chayote und Karotten aus der Gemeinde Quynh Lien als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Nach der Ernte werden Chayote und Karotten aus Quynh Lien von Händlern aufgekauft, transportiert und auf dem Hauptmarkt von Hanoi verkauft.

Nach dem chinesischen Neujahrsfest fielen die Preise für Chayote und Karotten jedoch rapide. Zeitweise kostete Chayote nur noch 200 bis 300 VND pro Kilogramm. Selbst die geernteten Chayote ließen sich nicht verkaufen, was die Bauern beunruhigte.

„Vor Tet lag der Preis für Chayote bei 5.000 bis 6.000 VND/kg. Die Einheimischen waren begeistert. Danach ging der Konsum auf dem Hauptmarkt in Hanoi jedoch zurück, da Arbeiter, Studenten und Schüler zu Tet in ihre Heimatorte zurückkehrten. Infolgedessen gab es Lagerbestände an Chayote und Karotten, und die Preise fielen. Nachdem der Preis seinen Tiefpunkt erreicht hatte, stieg er wieder auf 500 VND/kg. Es ist zu erwarten, dass der Preis für Chayote weiter steigen wird, sobald sich der Markt wieder stabilisiert hat“, sagte Hoang Ngoc Anh, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Quynh Lien.

Nicht nur Chayote, auch andere Gemüse- und Obstsorten in der Gemeinde Quynh Lien sind stark im Preis gefallen. Insbesondere Karotten kosteten vor Tet noch 11.000 bis 12.000 VND/kg, jetzt nur noch etwa 3.000 VND/kg.

Der Vorsitzende des Bauernverbandes der Gemeinde Quynh Lien erklärte: „Trotz des niedrigen Preises ernten die Bauern weiterhin Chayote, um auf Abnehmer zu warten. Denn wenn die Chayote an den Rankgerüsten hängen bleiben, verfaulen sie. Außerdem kann eine zu große Menge an Früchten die Rankgerüste beschädigen. Nach der Ernte wenden die Bauern bewährte Konservierungsmethoden an, um die Qualität der Früchte bis zum Verkauf zu sichern. Die Gemeinde wird weiterhin mit den wichtigsten Abnehmern in Kontakt bleiben, um Wege für den Absatz an die Bauern zu finden.“

Quelle: https://danviet.vn/su-su-ca-rot-an-tot-cho-suc-khoe-trong-la-liet-o-nghe-an-sao-gia-dang-roi-tu-do-nhin-phat-ngan-2025021412425382.htm