Chatshop-Einrichtung
Bei der Inspektion sagte der Eigentümer der Anlage, Herr Nguyen Quyen The, dass die Anlage auf die Verarbeitung von Gerichten aus Innereien und nicht nur aus Innereien spezialisiert sei.
Was das 40 m lange Rohr betrifft, so handelt es sich laut Herrn The um ein Bild, das 2024 auf Facebook und TikTok gepostet wurde. Er gab zu, dass es „etwas übertrieben“ sei, da das Rohr nur etwa 20 m lang sei, und entschuldigte sich bei allen.
Nach Angaben des Eigentümers von Long Chat Quan wurden die in den sozialen Netzwerken „gezeigten“ Därme von einem Händler im Bezirk Dinh Cong im Distrikt Hoang Mai in Hanoi bestellt und stammten von einer über 200 kg schweren Sau.
Bei einer Kontrolle konnte der Eigentümer der Anlage jedoch keine Dokumente vorlegen, die die Herkunft der vor einem Jahr gekauften Eingeweide belegen.
Darüber hinaus konnte die Einrichtung lediglich einen Lebensmittelimportvertrag einer Einzelperson im Bezirk Thuong Tin vorlegen und hat noch keine Unterlagen des Schlachthofs vorgelegt, der die Einzelperson im Bezirk Thuong Tin mit Lebensmitteln beliefert hat.
Der sehr lange Rohrwagen wurde in den sozialen Netzwerken gezeigt.
Laut Herrn Nguyen Quang Trung, stellvertretender Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi, hatte das interdisziplinäre Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit Nr. 1 in Hanoi zuvor eine Arbeitssitzung mit dem Volkskomitee des Distrikts Cau Giay abgehalten und den Distrikt aufgefordert, die Inspektion verwandter Lebensmittelunternehmen, insbesondere von Restaurants, die auf das Servieren von Därmen spezialisiert sind, zu verstärken.
Angesichts der zunehmenden Bedenken der Verbraucher hinsichtlich der Sicherheit und Hygiene bei der Verarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln gelten die Überprüfung der Herkunft und Kontrolle der Lebensmittelsicherheit von Produkten aus tierischen Innereien als unerlässlich.
In der kommenden Zeit werden die Behörden den Betrieb der Einrichtung weiterhin überwachen, die Hygienebedingungen und Aufzeichnungen über die Herkunft der Lebensmittel überprüfen und sich mit den zuständigen Einheiten abstimmen, um bei festgestellten Verstößen entsprechende Handlungsanweisungen geben zu können.
MINH KHANG
Quelle: https://www.sggp.org.vn/su-that-ve-co-long-xe-dieu-dai-40m-o-ha-noi-post794377.html
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