Laut Nguyen Thi Ha, einer Schweinefleischhändlerin auf dem Rang Tech Markt in Son La , stieg der Schweinefleischpreis vor drei Monaten täglich. Zuvor lag der Verkaufspreis in Schlachthöfen stabil bei 70.000 VND/kg, jetzt ist er auf 110.000 VND/kg gestiegen. Dies ist der höchste Stand seit über einem Jahr.
Frau Lo Thi Inh, eine Schweinefleischhändlerin auf dem Goc Phuong Markt, sagte: „Vor Tet wurden Rippchen für 120.000 VND/kg verkauft, jetzt sind sie auf 150.000 VND/kg gestiegen; mageres Schulterfleisch ist von 100.000 VND/kg auf 130.000 VND/kg gestiegen. Auch Schweinefüße, -keule und -bauch sind um etwa 20.000 VND/kg teurer geworden.“
Schweinefleisch ist das Hauptnahrungsmittel der Bevölkerung, daher ist der Schweinefleischkonsum in der Provinz trotz der Preissteigerungen relativ stabil. Frau Hoang Thi Van aus dem Bezirk To Hieu in der Stadt Son La sagte: „Mein Mann und ich sind eine vierköpfige Familie, die berufstätig ist. Normalerweise ist Schweinefleisch in der Essensration enthalten. Da die Schweinefleischpreise in letzter Zeit jedoch gestiegen sind, bin ich auf günstigere Fisch- und Hühnergerichte umgestiegen.“
Herr Lo Minh Van aus dem Dorf Hom in der Gemeinde Chieng Co in der Stadt Son La ist ein langjähriger Schweinezüchter und berichtet: Seine Familie hat einen stabilen Schweinestall gebaut, in dem 50 Sauen und Hunderte von Ferkeln pro Wurf gehalten und verkauft werden können. Seit Jahresbeginn ist der Preis für lebende Schweine auf den höchsten Stand der letzten vier Jahre gestiegen, was Landwirten und Unternehmen nach einer langen Verlustphase wieder Gewinne beschert.
Die Cao Da Son La Joint Stock Company, Dorf Cao Da 1, Gemeinde Phieng Ban, Bezirk Bac Yen, betreibt eine Farm mit knapp 2.000 Nutzschweinen. Sie verkauft durchschnittlich etwa 400 Schweine pro Monat zu einem Preis von knapp 70.000 VND pro kg Lebendschweine. Derzeit steigt der Preis für Lebendschweine, doch das Unternehmen ist weiterhin sehr vorsichtig und hält die Herdenzahl niedrig, um eine wirksame Kontrolle der Viehzucht und des Umweltschutzes zu gewährleisten.
Herr Mai Kha Tuan, stellvertretender Direktor der Cao Da Son La Joint Stock Company, sagte: „Wenn der Preis für lebende Schweine steigt, neigen viele Kleinbauern, Genossenschaften und Viehzuchtbetriebe dazu, ihre Herden zu vergrößern. Meiner Meinung nach sollten wir die Herden jedoch nicht massiv vergrößern, da die Kaufkraft nicht proportional steigt, wenn Bauernhöfe und Landwirte ihre Herden gleichzeitig vergrößern.“
Laut dem Bericht des Statistikamtes der Provinz betrug der Schweinebestand im ersten Quartal schätzungsweise 601.020 Tiere, was einem Anstieg von 6,17 % bzw. rund 34.920 Tieren entspricht. Die Produktion lebender Schlachtschweine erreichte 14.950 Tonnen, ein Anstieg von 2,68 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Um eine nachhaltige Viehzucht zu gewährleisten, empfiehlt das Ministerium für Viehzucht, Veterinärwesen und Fischerei der Provinz, dass Menschen, Unternehmen und Genossenschaften, die im Viehzuchtsektor tätig sind, Marktinformationen und Preise für Viehprodukte regelmäßig aktualisieren und überwachen, um über entsprechende Produktionsentwicklungspläne zu verfügen und Verbrauchsquellen sicherzustellen.
Gleichzeitig müssen die Schweinezüchter in der Provinz in die Seuchensicherheit investieren, die Lebensmittelhygiene sicherstellen und die Produktion mit dem Produktverbrauch verknüpfen. Sie müssen hochtechnologische, kreislauforientierte Landwirtschaftsmodelle implementieren, die kleinbäuerliche Landwirtschaft reduzieren und verhindern, dass die Schweinezüchter in eine Situation geraten, in der die Schweinepreise fallen, wenn das Angebot die Nachfrage übersteigt.
Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/tac-dong-tu-lon-hoi-tang-gia-P77CuR1Ng.html
Kommentar (0)