Recycling von Nebenprodukten – Wegbereiter für eine Kreislauflandwirtschaft

Landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Stroh, Reishülsen, Maisstängel, Maniokreste, Zuckerrohrbagasse usw. galten nach der Ernte lange Zeit als „Müll“. Angesichts des Drucks, sowohl wirtschaftliche Effizienz als auch ökologische Aspekte in der landwirtschaftlichen Produktion zu gewährleisten, ist die Aufbereitung und Wiederverwendung von Nebenprodukten jedoch ein unumgänglicher Schritt.

Große Menge an überschüssigen Nebenprodukten

Tay Ninh verfügt über eine landwirtschaftliche Gesamtproduktionsfläche von mehr als 700.000 Hektar, von denen jährlich mehr als 500.000 Hektar bewirtschaftet werden.

Aus wichtigen Nutzpflanzen wie Reis, Drachenfrucht, Zitrone, Gemüse, Zuckerrohr, Maniok usw. fallen jedes Jahr etwa 4 Millionen Tonnen landwirtschaftliche Nebenprodukte an.

Allerdings werden nur etwa 20–25 % dieses Nebenprodukts gesammelt, verarbeitet oder wiederverwendet; der Rest wird verbrannt, getrocknet oder zersetzt sich auf natürliche Weise auf den Feldern.

In den Gemeinden Chau Thanh, Tan Bien, Tan Hung, Moc Hoa, Thanh Hoa usw. verbrennen die Bauern nach jeder Ernte häufig landwirtschaftliche Nebenprodukte.

Laut Statistiken des Landwirtschaftsministeriums fallen pro Hektar Reisanbau durchschnittlich drei bis vier Tonnen Stroh an, und Schätzungen zufolge produziert Tay Ninh jährlich über drei Millionen Tonnen Stroh. Der Großteil dieses Strohs wird direkt auf den Feldern verbrannt, was zu CO₂-Emissionen und PM2,5-Feinstaub führt, die Umwelt ernsthaft belastet und insbesondere in der Trockenzeit eine Brandgefahr darstellt.

Herr Le Van Hoa, ein Reisbauer in der Gemeinde Vinh Thanh, berichtet: „Wenn wir das Stroh nach jeder Reisernte nicht verbrennen, wissen wir nicht, wie wir damit umgehen sollen. Es ist auch schwierig, eine Strohrollmaschine zu mieten, da es in der Gegend nur wenige Maschinen gibt. Manchmal kauft nach dem Rollen niemand mehr die Maschine, sodass viele Bauern das Stroh trotzdem verbrennen. Wir wissen, dass es die Umwelt belastet, aber wenn wir es nicht verbrennen, können wir die nächste Ernte nicht pflügen und säen.“

Stroh wird als Tierfutter verwendet.

Nicht nur Stroh, auch Nebenprodukte von Gemüse, Maniokreste, Bagasse, Maisstängel und -blätter usw. werden verschwenderisch entsorgt. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt erklärte, dass die Menge der landwirtschaftlichen Nebenprodukte einen großen Anteil an der Gesamtmenge der festen Abfälle aus der landwirtschaftlichen Produktion ausmacht.

Bei unsachgemäßer Handhabung besteht die Gefahr einer Verschmutzung von Boden, Wasser und Luft sowie einer Erhöhung der Treibhausgasemissionen.

Aus „Müll“ „Gold“ machen

Angesichts dieser Situation ist die Wiederverwendung landwirtschaftlicher Nebenprodukte eine unumgängliche Lösung. Sie hilft Landwirten nicht nur, Inputkosten zu sparen und den Produktionswert zu steigern, sondern reduziert auch die Umweltbelastung und schafft so einen doppelten Nutzen. Erstens nutzen viele Landwirte in der Viehzucht landwirtschaftliche Nebenprodukte zur Herstellung von Tierfutter.

Herr Nguyen Thanh Cong (Gemeinde Hoa Khanh) sagte: „Zusätzlich zur direkten Fütterung der Kühe mit Stroh verwende ich auch Stroh, das mit Probiotika gemischt wird, um Silage herzustellen und so eine Quelle für grünes Futter zu schaffen, das den Kühen hilft, gut zu fressen und die Futterkosten um 20–30 % senkt.“

Darüber hinaus werden landwirtschaftliche Nebenprodukte zu organischem Dünger verarbeitet. Einige Genossenschaften in den Gemeinden Rach Kien, My Le, Long Cang, Phuoc Ly usw. haben in ein Modell zur Kompostierung von organischem Dünger aus Gemüseabfällen investiert. Aus jeder Tonne Gemüseabfällen können nach der Kompostierung 300–500 kg organischer Dünger gewonnen werden. Dadurch können die Landwirte die Kosten für chemische Düngemittel um 30–40 % senken und die Bodenfruchtbarkeit verbessern und steigern.

Der Vorstandsvorsitzende der Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Long Cang), Kieu Anh Dung, sagte: „Die Genossenschaft verwertet Gemüseabfälle nach der Vorverarbeitung zu Kompost und stellt daraus organischen Dünger her. Durch diesen organischen Dünger kann die Genossenschaft den Einsatz chemischer Düngemittel reduzieren und die Anbaufläche für sauberes Gemüse erweitern.“

Bio-Komposttank der Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative (Gemeinde Long Cang) (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Die größte Schwierigkeit besteht heute darin, dass die Nebenprodukte größtenteils verstreut sind und es keine Infrastruktur gibt, um sie nach der Ernte einzusammeln und aufzubewahren. Andererseits sind nicht viele Unternehmen daran interessiert, in diesem Bereich zu investieren, da die Gewinne gering sind.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wird das Ministerium in Kürze vorschlagen, die Nebenproduktbehandlung als Inhalt in die Kriterien für die Bewertung des Baus fortschrittlicher neuer ländlicher Gebiete in der kommenden Zeit aufzunehmen und gleichzeitig einen Mechanismus zur Förderung und Unterstützung von Geräten, Strohwalzmaschinen und Biodüngerkompostierungsmaschinen für Genossenschaften und Gruppen einzurichten. Darüber hinaus verstärkt diese Agentur auch die Propaganda über die Vorteile der Nebenproduktbehandlung und baut Modellmodelle zur Nachbildung.

Landwirtschaftliche Nebenprodukte sind kein „Abfall“ mehr, wenn sie richtig genutzt werden. Bei einer großen landwirtschaftlichen Produktionsfläche ist die Behandlung und Wiederverwendung von Nebenprodukten der „Schlüssel“ zur Verbesserung der Produktionseffizienz, zur Entwicklung einer Kreislauflandwirtschaft und zum Erreichen eines grünen Wachstums./

Bui Tung

Quelle: https://baolongan.vn/tai-che-phu-pham-mo-loi-cho-nong-nghiep-tuan-hoan-a199757.html