Schulung zu Pilzanbautechniken in der Gemeinde Tay Son

Am Morgen des 28. Oktober 2025 organisierte das Zentrum für Information – Anwendung von Wissenschaft und Technologie (Ministerium für Wissenschaft und Technologie der Provinz Dak Lak) in Abstimmung mit dem Bauernverband der Gemeinde Tay Son einen Schulungskurs zum Thema „Technischer Prozess des Anbaus von Speisepilzen und Heilpilzen“ für die Bauern der Region.

Szene der Trainingseinheit

An der Schulung nahmen fast 30 Auszubildende teil, die als Landwirte direkt in der Produktion vor Ort tätig sind. Der Reporter des Zentrums stellte dabei detailliert den technischen Prozess des Anbaus von Austernpilzen, Lingzhi-Pilzen und Strohpilzen vor. Der Schulungsinhalt umfasste viele wichtige Aspekte, insbesondere den Prozess der Pilzproduktion und -kultivierung, einschließlich der Bedingungen im Zuchthaus, des Rührens und Einstellens der Luftfeuchtigkeit der Rohstoffe, der Verpackung, Sterilisation, Impfung, Myzelinkubation, Pilzpflege und -ernte sowie Fragen zu Schädlingen und Krankheiten und Präventionsmaßnahmen.

Die Studierenden erhielten nicht nur eine detaillierte Einführung in den technischen Prozess, sondern hörten sich auch die Ausführungen des Reporters über die wirtschaftlichen Vorteile des Pilzanbaus an. Dabei handelt es sich um ein kapitalarmes Produktionsmodell, bei dem landwirtschaftliche Abfälle (wie Sägemehl und Stroh) genutzt werden, um Produkte mit hohem Nährwert und stabiler Produktion zu erzeugen. Dies trägt zur Steigerung des nachhaltigen Einkommens der Haushalte bei und minimiert die Umweltverschmutzung.

Reporter präsentiert bei der Schulung

Am Ende der Schulung lobten die Teilnehmer die praktische Anwendbarkeit und einfache Anwendung des Pilzanbaus. Gleichzeitig äußerten sie den Wunsch, dass das Zentrum auch künftig ausführlichere Schulungen organisiert und Experten in die Gärten und Häuser kommen lässt, um konkrete Anleitungen zur Umsetzung zu geben und so zur Verbreitung erfolgreicher Pilzanbaumodelle in der gesamten Gemeinde beizutragen.

Thao Nguyen, Zentrum für Information und Anwendung von Wissenschaft und Technologie

Quelle: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html