„Sammeln“ von Meeres- und Forstprodukten – der „Schlüssel“ zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte aus Lam Dong, Teil 2: Wenn Landwirte den Gewinn im Voraus kennen

Die Vernetzung vieler landwirtschaftlicher Regionen in Lam Dong wird nicht enden, wenn die neue Gastgebereinheit weiterhin technische Lösungen für Produktion und Ernte im Zusammenhang mit Logistikaktivitäten entwickelt, um die tagsüber "geernteten" Waren in Supermärkte, Großmärkte und Convenience-Stores in Provinzen und Städten im ganzen Land zu bringen.

Die Chi Cuong Agricultural Products Company Limited sammelt, verarbeitet, verpackt und transportiert täglich etwa 3,5 Tonnen Blattgemüse und 5 Tonnen Knollen und Früchte von angeschlossenen Landwirten über ihr Logistiksystem.

Die Landwirte kennen ihre Gewinne im Voraus.

Nach nur wenigen Jahren ihrer Gründung und Betriebstätigkeit haben viele Genossenschaften und Unternehmen in Lam Dong große Freilandanbauflächen mit einer Vielzahl landwirtschaftlicher Produkte errichtet, auf denen die Bauern durch jährliche Preisvereinbarungen ihre Gewinne im Voraus kennen.

Herr Tran Ngoc Toan – Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Universität Nghe An und Vorsitzender des Verwaltungsrats und Direktor der Ökotourismus- Genossenschaft Me Linh Nguyen Thi Moi, Gemeinde Nam Ban Lam Ha (Lam Dong) – hat bei einem Treffen mit der Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, Gemeinde Duc Trong (Lam Dong), eine Vereinbarung über den synchronen Transfer neuer Technologien und Produktionsorganisationen mit vorab geschätzten Investitionskosten, die Einbindung der beteiligten landwirtschaftlichen Haushalte als Grundlage für die Landzuweisung, das Arbeitsmanagement und die Gewinnbilanz für Reinvestitionen in die Produktion je nach Saison getroffen.

Durch die Zusammenarbeit mit der Chi Cuong Agricultural Products Company Limited beim Anbau von Gemüse, Knollen und Früchten im Freien können die Landwirte die Ankaufspreise für die Produkte aushandeln.

Zuvor hatten die Son Farm High-Tech Cooperative und der Landwirt Trinh Van Viet in der Gemeinde Nam Ban Lam Ha Gewinne „gesichert“, bevor sie ein hydroponisches Kreislaufgewächshaus bauten. Sie investierten kühn mehrere Milliarden VND in die Produktion und erzielten bereits beim Anpflanzen, Pflegen und Ernten der ersten Charge Glassalat positive Ergebnisse.

Es wird erwartet, dass die Haushalte von Herrn Trinh Van Viet und Herrn Nguyen Van Son, Mitglieder der Son Farm High-Tech Cooperative, bis Ende 2025 weiterhin 3.000 ^m² bzw. 2.000 ^m² ungenutztes Dauerkulturland umwandeln und mehr als 1,2 Milliarden VND/1.000 ^m² in den Bau eines Gewächshauses für den hydroponischen Anbau von Salat investieren werden, sobald sie ihren jährlichen Gewinn im Voraus kennen.

Herr Vu Hoang Tuan, verantwortlich für Produktion und Verarbeitung der Chi Cuong Agricultural Products Company Limited, sagte, dass dieses Unternehmen im Juli 2022 mit 10 angeschlossenen landwirtschaftlichen Haushalten gegründet wurde, um auf mehr als 10 Hektar im Freien Gemüse, Knollen und Früchte in den landwirtschaftlichen Gebieten der Gemeinde Duc Trong und benachbarten Gemeinden und Bezirken in der Provinz Lam Dong anzubauen.

Auf Grundlage des Produktionsvertrags mit dem Vertriebspartner bis hin zum nächstgelegenen Vertriebsnetz schließt die Chi Cuong Agricultural Products Company Limited mit jedem landwirtschaftlichen Betrieb einen Vertrag ab, in dem der Kaufpreis ein Jahr im Voraus festgelegt wird. Um die langfristigen und stabilen Partnerschaften mit den landwirtschaftlichen Betrieben zu sichern, investiert die Chi Cuong Agricultural Products Company Limited Kapital, Saatgut und technisches Know-how und kauft alle geernteten Produkte ab. Die Partnerbetriebe müssen lediglich bestimmte Voraussetzungen hinsichtlich Anbaufläche, hochqualifizierter Arbeitskräfte usw. erfüllen.

Die Anbaugebiete für Gemüse, Wurzelgemüse und Obst in der Gemeinde Duc Trong und den angrenzenden Gebieten werden von der Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Universität Nghe An mit neuen Anbautechniken vertraut gemacht.

Gewinn 150–200 Millionen VND/ha Freilandgemüse

Bis heute, nach 3 Jahren Gründung und Betrieb, hat sich die Chi Cuong Agricultural Products Company Limited auf 50 Haushalte vergrößert, die mit der Produktion von Freilandgemüse, Knollenfrüchten und Obst auf 100 Hektar Fläche verbunden sind.

„In den großen landwirtschaftlichen Anbaugebieten der Gemeinde Duc Trong und den angrenzenden Gemeinden und Bezirken der Provinz Lam Dong baut unser Unternehmen Gemüse, Knollenfrüchte und Obst im Freiland an, die an die beiden Jahreszeiten – Regen- und Trockenzeit – angepasst sind. Die Vielfalt ist groß und gewährleistet Lebensmittelsicherheit und -qualität gemäß den Bedürfnissen des Verbrauchermarktes. Konkret werden in der Regenzeit (Mai bis Oktober) Gemüse wie Frühlingszwiebeln, Senfgrün, Chinakohl, Zuckerkohl, Amarant, Malabarspinat und grüne Bohnen angebaut und geerntet. In der Trockenzeit von November des Vorjahres bis April des Folgejahres werden Gemüse, Knollenfrüchte und Obst wie Kohl, Chinakohl, Karotten, Tomaten, Blumenkohl und Paprika angebaut. Im Durchschnitt verbraucht unser Unternehmen jährlich einen Teil der Ernte und sichert den angeschlossenen Landwirten einen Gewinn von mindestens 150 bis 200 Millionen VND pro Hektar…“, erklärte Herr Vu Hoang Tuan, Produktions- und Verarbeitungsleiter der Chi Cuong Agricultural Products Company Limited.

An einem Tag Mitte Juli 2025 wurden in der Gemüse-, Wurzel- und Obstverarbeitungs- und Verpackungswerkstatt der Chi Cuong Agricultural Products Company Limited die Verarbeitungsschritte von mehr als 60 Arbeitern reibungslos durchgeführt. Diese waren miteinander verbunden vom Pumpen und Waschen von Gemüse, Wurzeln und Früchten in sauberen Wassertanks über das Sortieren, Schälen, Entfernen welker Blätter und Schneiden der Stängel bis hin zum Verpacken von mehr als 20 verschiedenen Gemüse-, Wurzel- und Obstsorten mit einem Gewicht von jeweils 100 Gramm in Nylon.

Vor dem Werkstor werden die Lkw einzeln in den Laderaum beladen und anschließend in das weniger als 3 km entfernte Sammellager gebracht. Das Transitlager erstreckt sich über eine Fläche von 2.000 ^m² , und die Chi Cuong Agricultural Products Company Limited sammelt dort täglich nur etwa 20 Tonnen der maximal 100 Tonnen Lagerkapazität an Gemüse, Knollenfrüchten und Obst, bevor diese gemäß den Bestellungen der Kunden an das Logistiksystem übergeben werden, das in Richtung Süden und Norden verläuft.

Mit dem offiziellen Beitritt zur Ökotourismus-Kooperative Me Linh werden die angeschlossenen Landwirte der Chi Cuong Agricultural Products Company Limited weiterhin von Ingenieuren der Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Universität Nghe An in modernen und nachhaltigen Anbaumethoden für Gemüse, Knollenfrüchte und Obst geschult und beraten. So werden die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllt, die für die Erschließung immer größerer Absatzmärkte notwendig sind. Die Vernetzung erstreckt sich über verschiedene ökologische Regionen der Provinz Lam Dong.

Lektion 3: Die Verschmelzung der Drachenfrucht vom blauen Meer zum großen Wald

Quelle: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-2-khi-nha-nong-biet-truoc-loi-nhuan-384590.html