Der Erfolg eines vietnamesischen Restaurants in Belgien

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Am 21. Februar gab das Magazin Trends die Rangliste der belgischen Unternehmen mit den höchsten Steuern bekannt (Trends Gazellen 2024). Zu den 25 Kleinunternehmen (mit einem Mehrwert unter 1 Million Euro), die in Brüssel die höchsten Steuern zahlen, gehört Hanoi Station – ein Restaurant im Besitz des Geschäftsmanns Dao Hong Hai.

Trends, ein Finanzmagazin, wird von Branchenkennern mit der belgischen Financial Times verglichen. Trends Gazellen ist ein jährliches Programm, das vom Magazin in Zusammenarbeit mit einer Reihe von Partnern organisiert wird, um den Titel „Gazellen Trend Ambassador“ zu verleihen. Dabei werden führende steuerzahlende Unternehmen geehrt, die in der Lage sind, andere Unternehmen zu inspirieren und das Geschäftsumfeld durch gute Umsätze und Standarderklärungen positiv zu beeinflussen.

Ranking einiger Unternehmen, in dem Hanoi Station den 25. Platz belegte

Hanoi Station wurde drei Jahre in Folge mit dem Trends Gazellen-Preis in der Lebensmittel- und Getränkebranche ausgezeichnet – einer Art kulinarischem , Restaurant- und Lebensmitteldienstleistungsunternehmen. Im Jahr 2020 belegte Brüssel den 3. Platz, im Jahr 2021 den 33. Platz und im Jahr 2022 den 25. Platz.

Die Trends Gazellen-Zertifizierung genießt in der Geschäftswelt aufgrund ihres nationalen Rufs und ihrer regionalen Anerkennung hohes Ansehen. Ein Trends Gazel wird anhand nachhaltiger Wachstumskennzahlen in den Bereichen Wertschöpfung, Personalausstattung und Cashflow beurteilt. Die Zahlen werden automatisch berechnet und objektiv bewertet, basierend auf den Bilanzen der Unternehmen der letzten fünf Geschäftsjahre, die bei der Staatsbank eingereicht wurden.

Der Geschäftsmann Dao Hong Hai besitzt die Restaurantkette Hanoi Station in der Keltenlaan im geschäftigen Stadtteil Etterbeek und im berühmten Einkaufszentrum Cameleon in Brüssel. Seit fast 10 Jahren serviert Hong Hai europäischen Gästen vietnamesische Küche in einem Bahnhofsgebäude, das vom Geist des früheren Hanoi durchdrungen ist, mit Propagandaplakaten wie „Bereit zum Militärdienst zur Verteidigung des Vaterlandes“, „Frühlingstreffen 1975“, „Bewahrt das Vaterland, bewahret die Jugend“, „Vietnam in meinem Herzen“ …

Unternehmer Dao Hong Hai erhielt das Trends Gazellen 2024-Zertifikat

Gegen 23 Uhr wurde das Gespräch zwischen dem Schriftsteller und Hong Hai für einige Minuten unterbrochen, weil sie „Gemüse für morgen im Restaurant bestellen musste. Ich hatte Angst, dass ich es im Gespräch vergessen würde.“ Der Bahnhof Hanoi hat eine Blackbox installiert – eine Art Maschine, die von der Steuerbehörde verkauft und codiert wird und mit deren Hilfe die täglichen Rechnungsdaten von Restaurants über viele Jahre hinweg gespeichert werden können, um Transparenz bei den Einnahmequellen zu gewährleisten.

In Belgien sind Restaurants mit einem Umsatz von mehr als 25.000 EUR/Jahr durch Gäste, die im Restaurant essen, verpflichtet, Blackboxen zu installieren. Auch die Steuern in Belgien gehören zu den höchsten in Europa: Auf Speisen im Restaurant werden 12 % Steuern erhoben, auf Speisen zum Mitnehmen 6 %.

„Obwohl Menschen nachweislich hohe Steuern zahlen, sind sie nicht unbedingt so reich wie diejenigen, die niedrige Steuern zahlen. Bis jetzt leben mein Mann und ich noch in einer Wohnung“, sagte Hai selbstironisch. Sie betonte aber auch, dass sie nicht gegen den Trend schwimmen könne, wenn sie lange bestehen wolle.

„Ich habe aktiv viele vietnamesische und internationale Studierende eingestellt, um ihnen während ihres Auslandsstudiums ein stabiles Einkommen zu sichern. Außerdem habe ich Arbeitsplätze für in Belgien ansässige Landsleute geschaffen, damit diese Häuser kaufen und Verwandte unterstützen können. Ich erhalte ein stabiles monatliches Einkommen und profitiere langfristig davon, beispielsweise durch die Nachfrage vieler Partner nach der Marke oder die Bereitschaft, mit mir zu kooperieren“, sagte Hong Hai.

Bevor sie Dao Hong Hai persönlich trafen, untersuchten die Partner in Belgien sorgfältig die Steuerzahlungskapazität von Hanoi Station. Eine seriöse und transparente Steuerzahlung trägt auch dazu bei, dass Unternehmen Vertrauen bei ihren Lieferanten aufbauen können.

Hai sagte, dass ein Unternehmen, das den Bahnhof Hanoi mit Fleisch beliefere, die Bezahlung der Rechnung innerhalb einer Woche verlange, andernfalls werde die Lieferung für die folgende Woche gestrichen. Aber später habe ich es manchmal versehentlich einen ganzen Monat lang vergessen und der Buchhalter dort hat mich überhaupt nicht daran erinnert. Es stellte sich heraus, dass sie mir vertrauten, indem sie regelmäßig überprüften, ob ich Steuern an den Staat oder Gehälter der Mitarbeiter schuldete.

KIM HUONG

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Quelle