Weitere Modelle für den ökologischen Landbau

Im Laufe der dreijährigen Umsetzung des „Projekts zur Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft in der gesamten Provinz“ wurden zahlreiche Anbau- und Viehzuchtmodelle aufgebaut und weiterentwickelt, die zur Verbesserung des Rufs und des Markenwerts landwirtschaftlicher Produkte beitragen und gemeinsam zum Schutz der natürlichen Umwelt in der Region beitragen.

Die hochertragreiche Rinderherde der Thien Sinh Farm, Gemeinde Ka Don, Bezirk Don Duong, erfüllt im Jahr 2023 die Standards der Zertifizierung für ökologische Tierhaltung

Statistiken zufolge: Bis Ende März 2024 hat die gesamte Provinz 43 Anbau- und Viehzuchtmodellen auf einer Gesamtfläche von fast 1.580 Hektar und 1.043 Tieren Bio-Standardzertifikate verliehen. Davon sind 24 Modelle nach vietnamesischen Standards und 18 Modelle nach europäischen, amerikanischen und japanischen Standards bio-zertifiziert. Allein im Jahr 2023 unterstützte das Lam Dong Agricultural Extension Center die Vergabe von 8 Bio-Zertifikaten an Organisationen und Einzelpersonen, die Kaffee, Macadamia, Artischocken, Obstbäume und Wasserkastanien anbauen und Hochleistungsrinder züchten. Insbesondere das von 2021 bis 2023 implementierte Modell schloss den Produktions- und Viehzuchtprozess ab und erfüllte die Standards für die Vergabe von Bio-Zertifikaten im Anbau von Macadamia, Kaffee und Wasserkastanien mit 164 Hektar vollständig; es werden 38 Rinder gezüchtet.

Reporter sprachen mit dem Landwirt Nguyen Quoc Thang, dem Besitzer einer Farm mit 38 Hochleistungsrindern, die 2023 ein Zertifikat für ökologische Landwirtschaft erhielten. Es ist bekannt, dass diese Herde Rinder ursprünglich aus Australien und Frankreich importiert und vor über 10 Jahren in einem ökologischen Umfeld im Dorf Ka Don, Gemeinde Ka Don, Bezirk Don Duong aufgezogen wurde. Um in die Hochleistungsrinderzucht einzusteigen, kaufte Herr Thang 9 weibliche und 1 männliches Tier im Alter von 2 bis 3 Jahren, jedes mit einem Gewicht von 200 bis 500 kg. Er zieht sie nach einem geschlossenen Verfahren auf, legt Grasanbauflächen an und verarbeitet und verwendet Gemüse-, Wurzel- und Obstnebenprodukte auf der Farm, um das tägliche Futter für die Rinderherde herzustellen. Jeden Tag bekommen die Rinder frühmorgens Joghurt zu trinken. Der etwa zwei Monate lang auf der biologischen Einstreu mit Asche, Reishülsen, Kaffeehülsen und Kohle ausgebrachte Mist wird gesammelt und in einer Grube für weitere zwei Monate zur Kompostierung mit biologischen Produkten ausgebracht, bevor er zum Düngen der Feldfrüchte auf dem Hof ​​verwendet wird. „Die biologische Rinderhaltung hat hier den Nährstoffgehalt von drei Mahlzeiten pro Tag stabilisiert. Jede Kuh bekommt morgens 5 Liter Joghurt, mittags 15 kg frisches Gras und abends 10 kg verschiedenes Bio-Gemüse. Nach 2,5 bis 3 Jahren Aufzucht werden die Kühe mit einem Gewicht von 600 bis 700 kg als Fleisch verkauft. Der Verkaufspreis ist anderthalbmal höher als bei konventionell aufgezogenem Rindvieh...“, informierte Hofbesitzer Nguyen Quoc Thang.

Außerdem wurden 2023 in der gesamten Provinz zwei Modelle für die ökologische landwirtschaftliche Produktion und ein Modell mit Spitzentechnologie für die Vorverarbeitung, Verarbeitung und Konservierung von Bioprodukten aufgebaut. Konkret geht es um das Modell für die ökologische Teeproduktion in der Gemeinde Loc Tan im Bezirk Bao Lam mit einer Größe von 1 ha/Haushalt. Staatliches Kapital unterstützt die Materialien und leitet die technischen Prozesse. Infolgedessen ist der Ertrag des Modellgartens für die ökologische Teeproduktion um 800 kg/ha niedriger als der des Gartens für die Massenproduktion. Im Gegensatz dazu ist der Preis für frische Bio-Teeknospen 5.000 VND/kg höher als der des Kontrollteegartens, der außerhalb des Modells produziert wird. Dadurch beläuft sich der Ertrag aus dem Modell für die ökologische Teeproduktion auf über 525 Millionen VND/ha, eine Steigerung von 60,5 Millionen VND/ha im Vergleich zur Teeproduktion außerhalb des Modells, was einer Gewinnsteigerung von über 13,2 % entspricht. Das Lam Dong Agricultural Extension Center organisierte einen Workshop mit 45 Teilnehmern, um das Modell zusammenzufassen und den technischen Prozess des ökologischen Teeanbaus zu vermitteln.

Das Bio-Landwirtschaftsmodell mit 500 Legehennen in der Gemeinde Loc Nga in der Stadt Bao Loc (Hauptstadt des Bundesstaates) unterstützt Reiskleie und andere Rohstoffe. Nach 100 Tagen Aufzucht lag die Legerate bei 77 %, was 38.500 Eiern entspricht. Das Modell erzielte zunächst einen Gewinn von über 23,5 Millionen VND pro 500 Hühnern, während die Aufzucht außerhalb des Modells nur einen Gewinn von 20 Millionen VND pro 500 Hühnern erzielte.

Darüber hinaus hat das Modell der Ha Nhien Organic Agricultural Products Cooperative, bei dem Hochtechnologie in der Vorverarbeitung und Konservierung von Bioprodukten eingesetzt wird und bei dem mit staatlichem Kapital eine Maschine zur Farbsortierung von Kaffeebohnen und 28 Kaffeetrockengestelle installiert wurden, beachtliche Ergebnisse erzielt. „Konkret hilft das Modell der Ha Nhien Organic Agricultural Products Cooperative, mehr Einkommen aus der Biokaffeeproduktion zu erzielen, da der Arbeitsaufwand für die Farbsortierung der Kaffeebohnen um 97 % reduziert wird und so zusätzliche Kosten von 955.000 VND pro Tonne Kaffee entstehen. Während der Umsetzung des Modells kamen viele Bauern zu Besuch, um sich mit den Techniken vertraut zu machen und aus den Erfahrungen zu lernen. Dies zeigt, dass das Modell in Zukunft in größerem Maßstab an Orten innerhalb und außerhalb der Provinz Lam Dong repliziert werden kann“, kommentierte das Lam Dong Agricultural Extension Center.

Quelle: http://baolamdong.vn/kinh-te/202404/them-nhung-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-16d289b/