Flucht aus der Reismonokultur dank eines Rinderzuchtmodells.

Can Tho: Ein Landwirt in Thoi Lai hat mithilfe von landwirtschaftlichen Nebenprodukten ein effektives Modell zur Rinderzucht entwickelt, das ein Einkommen von über 100 Millionen VND pro Jahr generiert.

Da er das wiederkehrende Problem der „Reisernte bei niedrigen Preisen“ nicht länger hinnehmen wollte, suchte Herr Nguyen Van Mien aus dem Weiler Truong Phu A in der Gemeinde Thoi Lai (Stadt Can Tho) aktiv nach neuen Wegen, sein Einkommen zu steigern. Mithilfe von Strohresten nach der Ernte und leicht verfügbaren landwirtschaftlichen Nebenprodukten der Region entwickelte er ein mutiges Modell der Rinderzucht und schuf so nach und nach eine stabile wirtschaftliche Grundlage für seine Familie.

Herr Nguyen Van Mien nutzt leicht verfügbares Anbaugras und landwirtschaftliche Nebenprodukte als Futter für seine Zuchtrinder, wodurch er die Zuchtkosten senkt und die Wirtschaftlichkeit verbessert. Foto: Le Hoang Vu.

Trotz sorgfältiger Bewirtschaftung von über 1,4 Hektar Reisfeldern blieb das Einkommen von Herrn Miens Familie bisher unbeständig. Steigende Kosten für landwirtschaftliche Betriebsmittel und geringe Gewinne aus dem Reisanbau führten zu erheblichen finanziellen Schwierigkeiten. Da Herr Mien die günstigen Bedingungen der Region für die Entwicklung einer großflächigen Viehzucht erkannte, insbesondere die reichlich vorhandenen Futtermittel wie Stroh und Maisstängel nach der Ernte, begann er, sich über Rinderhaltung zu informieren und dazuzulernen.

Nachdem er zahlreiche erfolgreiche Betriebe im In- und Ausland besucht und eigene Recherchen in Büchern, Zeitungen und im Internet angestellt hatte, beschloss er 2022, in den Bau von Ställen und den Kauf seiner ersten Zuchtkühe zu investieren. Zunächst wollte er sowohl männliche als auch weibliche Kühe der Rasse 3B zur Fleischproduktion und zur Erweiterung seiner Herde halten. Nachdem die Kühe jedoch nach über einem Jahr geschlechtsreif wurden, erkannte er, dass die Zucht von Kühen einen stabileren und nachhaltigeren wirtschaftlichen Nutzen bot.

Nach sorgfältiger Kalkulation von Investitionskosten, Arbeitsaufwand und Produktionsmenge beschloss Herr Mien, sich vollständig auf die Rinderzucht zu konzentrieren und künstliche Besamung anzuwenden, um die Qualität seiner Nachkommen zu verbessern. Er verkaufte zwei Bullen, und das so erzielte Kapital, zusammen mit einem zinsgünstigen Darlehen der Lokalregierung in Höhe von 50 Millionen VND, ermöglichte es ihm, weitere Kühe zu kaufen und seine Herde zu vergrößern.

Die Familie Mien hält derzeit eine Herde von 12 bis 14 Kühen, darunter viele Zuchtkühe, Kälber und Mastrinder. Jedes Jahr verkauft die Familie etwa 7 bis 8 Kühe und erzielt damit einen Gewinn von über 100 Millionen VND – ein Vielfaches dessen, was sie zuvor mit dem Reisanbau erwirtschaftet hatte. Dadurch hat sich die wirtschaftliche Lage der Familie deutlich verbessert, sodass sie in die Produktion reinvestieren kann.

Laut Herrn Mien ist die Rinderhaltung nicht übermäßig kompliziert, erfordert aber Sorgfalt und fundierte Kenntnisse der Techniken. Die Ställe müssen gut belüftet, sauber, hygienisch und vor Schädlingen geschützt sein. Er betont außerdem, wie wichtig es ist, die Rinder mit Moskitonetzen abzudecken, regelmäßig zu impfen und die Ställe häufig zu reinigen, um Krankheitsausbrüche zu verhindern, ein gesundes Wachstum der Herde zu gewährleisten und Verluste zu minimieren.

Einer der Schlüsselfaktoren für die Effektivität des Modells ist das proaktive Management der Futterquellen. Neben der Nutzung von Reisstroh hat Herr Mien einen Teil seines Landes mutig für den Anbau von Gras umgestellt. Gleichzeitig sammeln er und seine Frau regelmäßig geerntete Maisstängel aus der Umgebung, um ihre Kühe zu füttern. Dank ihrer guten Beziehungen zu den Nachbarn melden sich viele Haushalte proaktiv, wenn sie Mais ernten können, wodurch eine stetige und ausreichende Futterversorgung sichergestellt wird.

Der Rinderzuchtbetrieb der Familie Nguyen Van Mien ist so konzipiert, dass er gut belüftet, sauber und hygienisch ist. Dadurch werden optimale Bedingungen für das Wachstum der Herde geschaffen und Krankheitsausbrüche minimiert. Foto: Le Hoang Vu.

Doch damit nicht genug: Herr Mien wählte und züchtete auch zahlreiche Rinderrassen mit hoher Produktivität und Fleischqualität, wie beispielsweise 3B, Angus und Brahman, um die Marktnachfrage zu decken. Er investierte in zusätzliche Maschinen zum Häckseln von Gras und Mais, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Verdauung der Kühe zu verbessern, was deren Wachstumsrate steigerte.

Die Effektivität des Modells wird durch die Nutzung von Kuhmist weiter gesteigert. Anstatt ihn zu entsorgen, sammelt Herr Mien ihn, kompostiert ihn und verkauft den organischen Dünger an Landwirte innerhalb und außerhalb der Kommune. So liefert er jährlich Hunderte von Säcken und erzielt ein beträchtliches Zusatzeinkommen.

Herr Vo Van Thao, Vorsitzender des Bauernverbandes im Weiler Truong Phu A, kommentierte dieses Modell und sagte, es sei ein Paradebeispiel für Fleiß und Kreativität in der landwirtschaftlichen Produktion. Laut ihm beruht Herr Miens schneller Erfolg auf seiner Fähigkeit, vorhandene Vorteile zu nutzen und seine Ziele beharrlich zu verfolgen, was seiner Familie ein hohes Einkommen beschert hat.

Herr Tran Van Tinh, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Thoi Lai, sagte: „Herr Miens Rinderzuchtmodell bringt nicht nur seiner Familie wirtschaftliche Vorteile, sondern hat auch das Potenzial, nachgeahmt zu werden. Für Haushalte mit geeignetem Land und einer leicht verfügbaren Nahrungsquelle aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten ist dies ein vielversprechender Weg, der zur Diversifizierung der Lebensgrundlagen und zur Steigerung des Einkommens der lokalen Bauern beiträgt, insbesondere im Hinblick auf die Notwendigkeit nachhaltiger und langfristig anpassungsfähiger Modelle in der landwirtschaftlichen Produktion.“

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-canh-doc-canh-lua-nho-mo-hinh-nuoi-bo-sinh-san-d793743.html