Wann und wie man Bananen für eine gute Gesundheit isst

Bananen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und fördern die allgemeine Gesundheit und Verdauung. Allerdings spielen der Zeitpunkt des Verzehrs und der Reifegrad der Bananen eine wichtige Rolle.

Bananen – die Nummer 1 unter den Kandidaten für eine gesunde Darmflora

Bananen enthalten viele Nährstoffe, die gut für den Darm sind, wie zum Beispiel:

Reich an Ballaststoffen : Bananen enthalten sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, den Stuhl weicher machen und den Stuhlgang erleichtern. Eine kleine, reife Banane enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe, eine mittelgroße, reife Banane hingegen etwa 4,5 Gramm (laut Verywell Health , USA).

Grüne Bananen enthalten bis zu 21 g resistente Stärke und eignen sich daher für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen.

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Enthält Präbiotika : Präbiotika unterstützen die Verdauung, verbessern die Mineralstoffaufnahme und regulieren den Blutzuckerspiegel. Die Einnahme von etwa 5 g Präbiotika pro Tag kann die Darmgesundheit fördern.

Quelle resistenter Stärke : Grüne Bananen sind reich an resistenter Stärke, die vom Verdauungssystem nicht abgebaut werden kann. Stattdessen wird sie im Dickdarm fermentiert und dient so als Nahrung für nützliche Darmbakterien. Sie spielen außerdem eine Rolle bei der Vorbeugung von Erkrankungen und Krebs des Verdauungssystems.

Bananen regen insbesondere die Schleimproduktion der Magenschleimhaut an und bilden so eine Schutzbarriere gegen Magensäure, die Sodbrennen und Übelkeit verursacht. Der Verzehr von Bananen bei Übelkeit ist zudem eine gute Möglichkeit, dem Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe zuzuführen, ohne Magenbeschwerden zu verursachen.

Wählen Sie Bananen entsprechend dem Reifegrad, der Ihrem körperlichen Zustand entspricht.

Unreife Bananen enthalten viel resistente Stärke und wenig Zucker und eignen sich daher oft besser für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen.

Im Gegensatz dazu sind vollreife Bananen (braune Schale) weich und leicht bröckelig. Reife Bananen sind außerdem süßer und enthalten weniger Stärke als unreife.

Einem Bericht zufolge kann eine kleine, unreife Banane bis zu 21 Gramm resistente Stärke enthalten, während eine vollreife Banane nur etwa 1 Gramm enthält.

Wer sollte den Verzehr von Bananen einschränken?

Folgende Personengruppen reagieren möglicherweise empfindlich auf bestimmte Inhaltsstoffe in Bananen:

Menschen mit Reizdarmsyndrom (RDS): Reife Bananen enthalten viele Oligofruktane, die bei RDS-Patienten Darmbeschwerden verursachen und die Symptome verschlimmern können. Wenn Sie unter RDS leiden, wählen Sie am besten leicht grüne Bananen, da diese weniger Oligofruktane enthalten und somit leichter verdaulich sind.

Herzinsuffizienz : Menschen mit Herzinsuffizienz nehmen häufig Medikamente ein, die mit einem erhöhten Kaliumspiegel im Blut einhergehen. Daher sollten sie ihre Kaliumzufuhr über die Nahrung, einschließlich Bananen, kontrollieren.

Nierenversagen im Endstadium : In diesem Stadium können die Nieren den Kaliumspiegel im Blut nicht mehr regulieren. Daher wird Patienten möglicherweise empfohlen, kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen einzuschränken.

Eine kleine Studie ergab, dass der Verzehr von zwei Bananen pro Tag zu einem besseren Schlaf beiträgt.

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Zu welcher Tageszeit isst man am besten Bananen?

Es gibt keinen „richtigen“ Zeitpunkt, um Bananen zu essen. Sie können jedoch den Zeitpunkt wählen, der Ihren spezifischen Zielen oder Aktivitäten am besten entspricht.

Vor dem Training : Bananen liefern leicht verdauliche Stärke und stellen somit eine schnelle Energiequelle für ein effektiveres Training dar.

Nach dem Sport : Bananen helfen dank ihres Stärkegehalts und der enthaltenen Elektrolyte wie Magnesium und Kalium, die körperliche Kraft wiederherzustellen, indem sie verlorene Energie auffüllen und die Muskelregeneration unterstützen.

Vor dem Schlafengehen : Eine kleine Studie ergab, dass ältere Erwachsene besser schliefen, wenn sie täglich zwei Bananen aßen. Das liegt daran, dass Bananen eine Substanz enthalten, die in Serotonin und Melatonin umgewandelt werden kann – zwei Hormone, die den Schlaf fördern.

Die Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von zwei Bananen den Melatoninspiegel im Blut um mehr als 500 % erhöht. Zudem sollen Magnesium und Kalium in Bananen die Schlafqualität verbessern. Um diese Zusammenhänge jedoch genauer zu untersuchen, sind weitere Forschungen notwendig.

Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-diem-va-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185250711230307948.htm