Gäste wollen „Brot des australischen Premierministers“ kaufen

Der Besitzer des Sandwichladens , in dem der australische Premierminister am vergangenen Wochenende sein Sandwich genoss, sagte, jemand habe 46 Sandwiches mit Füllungen „genau wie die von Herrn Albanese“ bestellt.

Einen Tag nachdem der australische Premierminister Anthony Albanese während seines offiziellen Vietnambesuchs am 3. und 4. Juni in der Altstadt von Hanoi Banh Mi und Fassbier genoss, sagte die Banh Mi-Ladenbesitzerin Thuy, dass mehr Leute in ihren Laden kämen.

„Eine Kundin bestellte 46 Sandwiches für ihr Mittagessen im Büro, mit traditionellen Füllungen wie Pastete, Wurst, Schweinefleischflocken und Fleisch. Sie wollte genau dasselbe Sandwich, das der australische Premierminister gegessen hat“, sagte die Restaurantbesitzerin, die 51-jährige Vu Thanh Thuy. Sie fügte hinzu, dass auch einige Laufkundschaft ins Restaurant gekommen sei, nachdem sie gehört hätten, dass der australische Premierminister dort essen wolle.

Premierminister Anthony Albanese isst ein Sandwich in einer Bierstube. Foto: Giang Huy

Am Nachmittag des 3. Juni genoss Premierminister Anthony Albanese, begleitet von Sam Tran, einem Koch, der viele Jahre in Australien gearbeitet hat und nun ein Restaurant in Hanoi betreibt, und Nguyen Hanh, dem Geschäftsführer eines Reiseunternehmens , einige Gerichte, die er als „klassische vietnamesische Gerichte“ bezeichnete. Das Essen bestand aus traditionellem Brot und Fassbier, serviert mit typischen Hanoi-Snacks wie mariniertem Tofu mit Zwiebeln, gegrilltem Schweinebauch mit Pfeffer und frittierten Fischbällchen an einem Bierstand in der Duong Thanh Straße.

Thuys Sandwichstand befindet sich an der Kreuzung von Hang Khoai und Hang Giay im Bezirk Hoan Kiem, am Eingang zum Dong Xuan Markt. Bevor der australische Premierminister eintraf, wurde sie gebeten, ihren Sandwichwagen zur Duong Thanh Straße zu schieben, um ihn bequem bedienen zu können. Als sie das Sandwich für den australischen Premierminister zubereitete, war Thuy „ziemlich nervös“, da sie nicht wusste, welche Füllung sie wählen sollte, und entschied sich dann für die traditionellen Zutaten, die viele Hanoier am liebsten mögen.

Thuys Sandwichladen gibt es seit etwa 40 Jahren. Ursprünglich wurde er von der Familie ihres Mannes geführt, seit fast 20 Jahren betreibt sie ihn. Der Laden ist nur abends geöffnet, normalerweise ab 14 Uhr.

Thuys Brot ist eine beliebte Sorte mit traditionellen Füllungen wie Leberpastete, Rotwurst, Schweinefleischflocken, gekochtem Fleisch … und wird mit Koriander, Gurke und Chilisauce serviert. Der Preis pro Brot liegt je nach Füllung zwischen 20.000 und 30.000 VND. Täglich verkauft Frau Thuy im Hang Giay etwa 300 Brote.

„Vielen Arbeitern verkaufe ich nur für 15.000 VND, genug für eine komplette Mahlzeit. Sie sind alle Träger auf dem Dong Xuan-Markt“, sagte Frau Thuy.

Der australische Premierminister Anthony Albanese vor einem Banh-Mi-Laden in Hanoi am Nachmittag des 3. Juni. Foto: Giang Huy

Derzeit hat Thuy's Bread zwei weitere Standorte in Hoang Dao Thanh (Bezirk Thanh Xuan) und Bach Dang (Bezirk Hai Ba Trung) sowie mobile Brotwagen an vier weiteren Standorten in Hanoi.

Quynh Mai - Tam Anh

Quellenlink: https://vnexpress.net/thuc-khach-tim-mua-banh-mi-thu-tuong-australia-4613602.html