Gefälschte Lebensmittel – eine echte Bedrohung.

Nahrungsmittel, einschließlich Speisen und Getränke, sind ein Grundbedürfnis im täglichen Leben der Menschen. Daher ist die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -hygiene stets ein Schlüsselfaktor und spielt eine entscheidende Rolle beim Schutz der öffentlichen Gesundheit.

• Das Dulden von gefälschten Medikamenten und Lebensmitteln kommt einer Beihilfe zu Straftaten gleich.
• Ergreifen Sie entschiedene Maßnahmen zur Verhinderung und Bekämpfung von gefälschten Arzneimitteln, gefälschten Lebensmitteln und gefälschten Kosmetika.
• Wir sind entschlossen, Verbrechen im Zusammenhang mit der Herstellung und dem Verkauf gefälschter Arzneimittel und Lebensmittel zu bekämpfen.

Derzeit führt der weitverbreitete Handel mit gefälschten und minderwertigen Lebensmitteln , bei denen Chemikalien in zulässigen Mengen zur Konservierung und Verarbeitung eingesetzt werden, zu Verwirrung und Vertrauensverlust bei den Verbrauchern, selbst in legalen Produktionsstätten. Gefälschte Lebensmittel werden häufig aus minderwertigen Zutaten hergestellt, die schädliche Verunreinigungen wie Schwermetalle, Bakterien, Viren, Schimmelpilze oder Zusatzstoffe in überhöhten Mengen enthalten. Langfristiger Konsum führt nicht nur zu Vergiftungen, sondern schädigt auch Leber, Nieren, Nervensystem und andere innere Organe schwer. Kinder, Schwangere, ältere Menschen, Menschen mit Vorerkrankungen und Krebspatienten sind besonders gefährdet durch den Konsum von gefälschter Milch, funktionellen Lebensmitteln und Getränken mit gefälschten Etiketten.

Um Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten, sollten Verbraucher Lebensmittel kaufen, die noch nicht abgelaufen und frisch sind.

In letzter Zeit haben die Behörden, darunter auch die der Provinz Ca Mau , immer wieder zahlreiche Fälle von gefälschten und minderwertigen Lebensmitteln aufgedeckt. Dies ist jedoch nur ein kleiner Teil der unzähligen betrügerischen Handlungen, die stillschweigend die Gesundheit der Verbraucher schädigen. Viele Grundnahrungsmittel werden mit Fälschungen vermischt, die schlecht produziert sind, aber fälschlicherweise die Namen bekannter Marken tragen, bevor sie auf den Markt gelangen. Diese Produkte werden hauptsächlich in Großküchen für ungelernte Arbeiter konsumiert. Besorgniserregend ist, dass sie über soziale Medien, E-Commerce-Plattformen und traditionelle Märkte, einschließlich ländlicher Märkte, vertrieben werden, denen Verbraucher nach wie vor vertrauen und die sie für Lebensmittel für Schulen, Krankenhäuser und Industriegebiete kaufen. Mit Taktiken wie niedrigen Preisen, Werbeaktionen und hohen Rabatten nutzen diese Betrüger die Psychologie der Verbraucher aus, um minderwertige Lebensmittel zu verkaufen.

Bei wichtigen Konserven wie Milch sollten Verbraucher Produkte mit klar angegebener Herkunft, Verfallsdatum und von bekannten Marken wählen.

Laut Herrn Truong Thanh Tu, Leiter der Inspektionsabteilung des Unteramts für Lebensmittelsicherheit und -hygiene der Provinz Ca Mau, wurden während der Hauptinspektionsperiode vom 15. Mai bis 15. Juni für Grundnahrungsmittel wie Milch, Frischwaren, verpackte Lebensmittel und funktionelle Lebensmittel mehrere Lebensmittelbetriebe entdeckt, die die Sicherheits- und Hygienestandards nicht einhielten. Die Verstöße betrafen hauptsächlich Frischwaren, verarbeitete Lebensmittel, Süßwaren, Getränke und bestimmte Arten von funktionellen Lebensmitteln. Das Unteramt empfahl den zuständigen Behörden, diese Fälle gemäß den geltenden Vorschriften zu bearbeiten und wird die Zusammenarbeit mit anderen Behörden fortsetzen, um die Inspektionen zu verstärken und Verstöße umgehend zu beheben, um die Rechte und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.

Verbraucher sollten sauberen Reis von seriösen Einkaufszentren und Händlern kaufen, um den Konsum von minderwertigem Reis, der möglicherweise chemische Rückstände enthält, zu vermeiden.

„Der langfristige Konsum minderwertiger Lebensmittel, insbesondere gefälschter funktioneller Lebensmittel, kann schwerwiegende Folgen wie Vergiftungen, Allergien, Stoffwechselstörungen im Verdauungssystem und sogar Krebs nach sich ziehen. Darüber hinaus nimmt er Patienten die Möglichkeit, Krankheitsanzeichen frühzeitig zu erkennen und rechtzeitig behandelt zu werden, was zu Zeit- und Geldverschwendung führt und ihre Gesundheit erheblich beeinträchtigt“, sagte Dr. Lam Thuan Hiep, Leiter der Untersuchungsabteilung des Ca Mau Provincial Center for Disease Control.

Es ist offensichtlich, dass die Gesundheitsgefährdung für Verbraucher real ist, auch wenn es sich hier lediglich um verunreinigte oder gefälschte Lebensmittel handelt. Denn sie beeinträchtigt nicht nur direkt die Qualität der täglichen Mahlzeiten vieler Familien, sondern kann auch das Leben vieler Menschen, die diese minderwertigen Produkte konsumieren, gefährden.

Phuong Vu

Quelle: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html