Wege finden, um den Exportmarkt für vietnamesische Agrarprodukte zu erweitern

Vietnamesische Agrarprodukte zeichnen sich durch Vielfalt und stetig verbesserte Qualität aus und können daher zahlreiche Märkte, darunter auch anspruchsvolle Premiummärkte weltweit, erschließen. Aufgrund saisonaler Schwankungen sind vietnamesische Agrarprodukte jedoch bei Ernte, Transport und Konsum mit erheblichen Herausforderungen konfrontiert. Unternehmen müssen daher geeignete Exporttransportmethoden nutzen, die Qualitätskontrolle landwirtschaftlicher Produkte von der Quelle an verstärken, die Produktvielfalt und Weiterverarbeitung in den Fokus rücken sowie Markenbildung und Handelsförderung auf verschiedenen Märkten vorantreiben.

Durian wird von der Chanh Thu Fruit Import Export Corporation in der Provinz Ben Tre für den Export ausgewählt.

Viele Potenziale und Vorteile

Vietnam verfügt über eine Obstanbaufläche von 1,2 Millionen Hektar mit einer jährlichen Ernte von über 12 Millionen Tonnen. Der Gesamtumsatz der Obst- und Gemüseexporte wird 2024 voraussichtlich 7,148 Milliarden US-Dollar erreichen, ein Anstieg von 28 % gegenüber 2023. In den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 werden die Exporte voraussichtlich 2,3 Milliarden US-Dollar betragen, ein Rückgang von 13,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Vietnamesisches Obst und Gemüse ist derzeit in über 80 Märkten weltweit vertreten. China ist Vietnams größter Exportmarkt und machte bis 2025 65–70 % des gesamten vietnamesischen Obst- und Gemüseexportumsatzes aus. Die Vereinigten Staaten sind der zweitgrößte Markt für vietnamesisches Obst und Gemüse, dessen Exportumsatz in den letzten Jahren deutlich gestiegen ist. Zu den wichtigsten Produkten zählen Kokosnüsse, Durian, Drachenfrucht, Mango, Longan, Litschi und Rambutan. Weitere Absatzmärkte für vietnamesisches Obst sind unter anderem Korea und die EU.

Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, erklärte: „Viele Unternehmen und Genossenschaften haben proaktiv in Produktionstechnologien investiert und Standards wie Global GAP und VietGAP angewendet, um die Produktqualität und Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Früchte zu verbessern. Darüber hinaus hat Vietnam 17 Freihandelsabkommen der neuen Generation unterzeichnet, die große Chancen für den Zugang zu potenziellen Märkten bieten, mit Zollvergünstigungen von teilweise nur 0 %. Die Förderung einer tiefergehenden und verfeinerten Verarbeitung trägt dazu bei, die Wertschöpfung der Produkte zu steigern, die Exportpalette (Säfte, Trocken- und Tiefkühlfrüchte usw.) zu diversifizieren und die Abhängigkeit von Frischobst zu verringern.“

Japan ist derzeit der drittgrößte Exportmarkt für vietnamesische Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte und macht fast 7 % des Exportumsatzes dieser Produkte aus. Dieser Wert wird im Jahr 2024 voraussichtlich über 4 Milliarden US-Dollar erreichen. Die durchschnittliche Wachstumsrate liegt seit 10 Jahren bei über 6 % pro Jahr. „Im Jahr 2024 hat sich das Importvolumen von Reis aus Vietnam nach Japan im Vergleich zu 2023 fast verzehnfacht, und bereits in den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 überstiegen die Reisimporte das gesamte Importvolumen des Jahres 2024. Frisches Obst wie Litschi, Mango, Drachenfrucht und Longan erfreut sich in Japan großer Beliebtheit. Allein in der diesjährigen Litschi-Saison hat ein vietnamesisches Unternehmen seit Saisonbeginn über 100 Tonnen frische Litschis exportiert und rechnet bis zum Saisonende mit 200 Tonnen. Auch AEON und andere gehobene Supermärkte importieren aktiv vietnamesische Produkte. Frische Litschis werden im Einzelhandel und über Online-Plattformen wie soziale Netzwerke und Amazon verkauft“, informierte Herr Ta Duc Minh, Handelsattaché des vietnamesischen Büros in Japan.

Sofortige und langfristige Lösungen

Trotz vieler ermutigender Ergebnisse steht der vietnamesische Agrarsektor, insbesondere der Sektor der stark saisonabhängigen Produkte (Litschi, Longan, Mango, Rambutan, Drachenfrucht, Durian usw.), angesichts einer potenziell instabilen Weltwirtschaft , zunehmenden Protektionismus und immer strengerer nichttarifärer Handelshemmnisse unter großem Druck, Aufträge zu sichern, Marktanteile zu halten und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt zu verbessern. Die wichtigsten Importmärkte für vietnamesische Agrarprodukte verschärfen kontinuierlich die technischen Standards, Umweltauflagen, Rückverfolgbarkeit und Arbeitsbedingungen. Gleichzeitig verschärft sich der Wettbewerb, was inländische Unternehmen vor zahlreiche Herausforderungen stellt. Die Produktion im Inland ist nach wie vor überwiegend kleinbäuerlich, es fehlen Wertschöpfungsketten, und die Konservierungs- und Verarbeitungstechnologien sind noch nicht ausgereift. Die Saisonalität führt zu einem Druck, Agrarprodukte schnell zu ernten, zu transportieren und zu konsumieren, was leicht zu Engpässen und Preisverfällen führen kann. Darüber hinaus sind die Nachernte-Technologie und die Logistik noch schwach ausgeprägt. So ist beispielsweise die Infrastruktur für Kühlhäuser und Kühltransporte nicht ausreichend entwickelt, um alle Produktionsstufen abzudecken. Die Logistikkosten sind nach wie vor hoch und beeinträchtigen die Qualität der Frischprodukte und die Wettbewerbsfähigkeit.

Um Schwierigkeiten zu überwinden und nachhaltige Obst- und Gemüseexporte zu fördern, sind viele Experten der Ansicht, dass Vietnam die Trends und Vorlieben der japanischen Bevölkerung verstehen und berücksichtigen muss. Laut Herrn Ta Duc Minh legen Japaner Wert auf Rückverfolgbarkeit und strenge Standards; 70 % der Verbraucher sind bereit, für zertifizierte Produkte mehr zu bezahlen. Attraktive Verpackungen und umfassende Informationen können den Konsum um 20–30 % steigern. Die Attraktivität und der Reiz der Verpackung haben maßgeblich dazu beigetragen, dass Produkte japanische Verbraucher überzeugen konnten. In Japan sind die Preise stabil, die Qualität jedoch hoch. Vietnamesische Unternehmen sollten nicht mit niedrigen Preisen konkurrieren, sondern durch Weiterverarbeitung Mehrwert schaffen. So ist beispielsweise Trockenobst zwei- bis dreimal so wertvoll wie Frischware. Umweltfreundliche Verpackungen sind ebenfalls wichtig: 60 % der Japaner bevorzugen nachhaltige Verpackungen.

Vietnam benötigt eine effektive Koordination zwischen den zuständigen Behörden auf zentraler und lokaler Ebene, Wirtschaftsverbänden und Unternehmen, um die aktuellen Schwierigkeiten gemeinsam zu bewältigen und den Export von saisonalem Obst und Gemüse zu fördern. Laut Herrn Dang Phuc Nguyen besteht die unmittelbare Lösung darin, digitale Technologien zu prüfen und anzuwenden, umständliche und ineffektive Exportverfahren zu vereinfachen und so die Warenabfertigung an Grenzübergängen, Seehäfen und Flughäfen zu beschleunigen. Zudem sollte in enger Zusammenarbeit mit den Grenzübergängen die Zollabfertigung von stark saisonalen und leicht verderblichen Waren wie Litschis, Longans, Mangos und Drachenfrüchten priorisiert werden. Langfristig ist es notwendig, in Anbaugebiete, saubere und sichere Produktionsprozesse mit lückenloser Rückverfolgbarkeit zu investieren, die Kontrolle von Pestizidrückständen und Schwermetallen zu verbessern, Investitionen in die Entwicklung weiterer Verarbeitungs- und Veredelungstechnologien zu fördern, um die Produktpalette mit hoher Wertschöpfung zu diversifizieren, und in Logistik- und Nachernteverfahren zu investieren, beispielsweise in die Entwicklung von Kühlhäusern und spezialisierten Kühltransporten sowie in die Forschung und Anwendung fortschrittlicher Konservierungstechnologien, um Verluste zu reduzieren und die Produktqualität zu sichern.

Mit Blick auf den chinesischen Markt merkte Herr Nguyen Huu Quan, Leiter des vietnamesischen Handelsbüros in Nanning (China), an, dass die Anforderungen an Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit in China stetig steigen. Vietnam müsse daher die Kontrolle und Überwachung von Agrarprodukten direkt in den Produktionsstätten und Anbaugebieten verstärken, um Lebensmittelhygiene, -sicherheit und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Auch die Exportförderung müsse durch die aktive Teilnahme an Fachmessen für Landwirtschaft und die Organisation von Großveranstaltungen wie Obstfesten und Agrarproduktwochen im lokalen Vertrieb und Einzelhandel im Fokus stehen. Insbesondere während der Saison sollten Unternehmen für geeignete Produkte See- und Schienentransporte nutzen, um Staus an den Grenzübergängen zu vermeiden.

Artikel und Fotos: MY THANH

Quelle: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-de-nong-san-viet-rong-duong-xuat-ngoai-a188089.html