Ho-Chi-Minh-Stadt

Geografische Lage der Stadt

Ho-Chi-Minh-Stadt liegt im Süden Vietnams, etwa 1.730 km von Hanoi entfernt. Zudem ist sie nur etwa 50 km Luftlinie von der Ostküste entfernt – eine vergleichsweise kurze Strecke. Als zentraler Knotenpunkt Südostasiens ist Ho-Chi-Minh-Stadt ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt für Straßen-, Wasser- und Luftverkehr. Dadurch verbindet die Stadt die Provinzen der Region und dient als äußerst bedeutendes internationales Tor.

Ho-Chi-Minh -Stadt besticht durch ihre erstklassige Lage.

Topografische Merkmale

Die Topografie von Ho-Chi-Minh-Stadt liegt in der Übergangszone zwischen Südostasien und dem Mekong-Delta. Dadurch fällt das Gelände sanft von Norden nach Süden und von Westen nach Osten ab. Die höher gelegenen Gebiete befinden sich im Nordosten und in Teilen des Nordwestens und erreichen eine durchschnittliche Höhe von 10 bis 25 Metern. Zwischen diesen höheren Lagen erheben sich Hügel, der höchste, wie der Long-Binh-Hügel im Bezirk Thu Duc, erreicht 32 Meter. Die tiefer gelegenen Gebiete befinden sich im Südwesten und Südosten mit einer durchschnittlichen Höhe von etwa einem Meter, wobei die tiefsten Punkte möglicherweise nur 0,5 Meter erreichen. Die zentralen Gebiete, ein Teil von Thu Duc, der gesamte Bezirk Hoc Mon und der Bezirk 12, weisen eine durchschnittliche Höhe von etwa 5 bis 10 Metern auf. Ho-Chi-Minh-Stadt liegt zwischen 10°10′ und 10°38′ nördlicher Breite sowie 106°22′ und 106°54′ östlicher Länge. Im Norden grenzt es an die Provinz Binh Duong; im Westen an die Provinzen Tay Ninh und Long An; im Osten an die Provinzen Dong Nai und Ba Ria - Vung Tau; und im Süden an das Ostmeer und die Provinz Tien Giang.

Bevölkerungsgröße

Ho-Chi-Minh-Stadt ist die größte Stadt Vietnams, sowohl was die Einwohnerzahl als auch den Urbanisierungsgrad betrifft. Laut der offiziellen Volkszählung vom 1. April 2009 lebten dort 7.162.864 Menschen (8,34 % der vietnamesischen Bevölkerung), bei einer durchschnittlichen Bevölkerungsdichte von 3.419 Einwohnern pro Quadratkilometer. Bis 2019 stieg die Einwohnerzahl auf 8.993.082, womit Ho-Chi-Minh-Stadt zur am dichtesten besiedelten Stadt Vietnams wurde.

Die lokale Bevölkerungsgröße wird Jahr für Jahr dargestellt.

Berücksichtigt man jedoch auch diejenigen, die nicht als Einwohner gemeldet sind, betrug die tatsächliche Einwohnerzahl der Stadt im Jahr 2018 fast 14 Millionen. Ho-Chi-Minh-Stadt ist zudem ein bedeutendes wirtschaftliches, politisches , kulturelles und Bildungszentrum Vietnams. Sie ist eine zentralverwaltete Stadt und bildet zusammen mit der Hauptstadt Hanoi einen Sonderbezirk Vietnams.

Die Geschichte der Gründung von Ho-Chi-Minh-Stadt

Bei der Vorstellung von Ho-Chi-Minh-Stadt (ehemals Saigon) wird stolz darauf hingewiesen, dass sie die größte Stadt Vietnams in Bezug auf Einwohnerzahl und Wirtschaftskraft und die zweitgrößte nach Fläche ist. Das Gebiet hieß ursprünglich Prey Nokor und entstand später durch die Erkundung des Südens durch die Nguyen-Dynastie. 1698 gründete Nguyen Huu Canh die Präfektur Gia Dinh und legte damit den Grundstein für die Stadt. Mit dem Einmarsch der Franzosen in Indochina zur Sicherung ihrer Kolonialherrschaft wurde Saigon gegründet. Die Stadt entwickelte sich rasant und wurde zu einer der beiden wichtigsten Städte Vietnams. Zusammen mit Phnom Penh in Kambodscha wurde Saigon von den Franzosen als „Perle des Fernen Ostens“ bezeichnet und ragte unter ihren Kolonien heraus. Von 1887 bis 1901 war Saigon auch Hauptstadt der Indochinesischen Föderation (später verlegten die Franzosen die Hauptstadt nach Hanoi).

Ho-Chi-Minh-Stadt blickt auf eine ruhmreiche und widerstandsfähige Entstehungsgeschichte zurück.

1949 wurde Saigon Hauptstadt des Staates Vietnam – einer politischen Einheit innerhalb der Indochinesischen Föderation, später Hauptstadt der Republik Vietnam. 1955, mit der Gründung der Republik Vietnam, wurde Saigon, damals die größte Stadt Südvietnams, zu deren Hauptstadt gewählt und offiziell in Metropolregion Saigon umbenannt. Seitdem hat sich die Stadt zu einem der wichtigsten urbanen Zentren Südvietnams entwickelt. Nach dem Zerfall der Republik Vietnam am 30. April 1975 wurde das vietnamesische Staatsgebiet vollständig wiedervereinigt. Am 2. Juli 1976 beschloss die Nationalversammlung des vereinigten Vietnams, Saigon nach dem ersten Präsidenten der Demokratischen Republik Vietnam in Ho-Chi-Minh-Stadt (HCMC) umzubenennen.

Wie viele Bezirke hat Ho-Chi-Minh-Stadt?

Als wirtschaftliches, kulturelles und Bildungszentrum entwickelt sich Ho-Chi-Minh-Stadt stetig weiter, erzielt bedeutende Fortschritte und zählt zu den größten Metropolen Chinas. Doch wie viele Städte, Bezirke und Landkreise hat Ho-Chi-Minh-Stadt eigentlich? Diese Frage stellen sich viele. Administrativ ist Ho-Chi-Minh-Stadt in 22 Bezirke und Landkreise unterteilt, darunter eine Stadt, 16 Bezirke und 5 Landkreise. Zu Ho-Chi-Minh-Stadt gehören: die Stadt Thu Duc, die Bezirke 1 bis 12, die Bezirke Binh Thanh, Binh Tan, Go Vap, Phu Nhuan, Tan Binh und Tan Phu sowie die Landkreise Binh Chanh, Can Gio, Cu Chi, Hoc Mon und Nha Be. Die Stadt Thu Duc ist die erste und einzige Stadt innerhalb der Verwaltungseinheit einer zentral regierten Stadt.

Was macht Ho-Chi-Minh-Stadt so attraktiv?

Köstliches Streetfood

Bei der Vorstellung von Ho-Chi-Minh-Stadt kommt man an der berühmten Straßenküche nicht vorbei. Die einzigartige kulinarische Szene mit ihren vielfältigen Gerichten verspricht unvergessliche Erlebnisse. Zu den köstlichen Gerichten, die man unbedingt erwähnen sollte, gehören:

Geschmorte Innereien

Dieses Streetfood aus Saigon ist bei vielen Gästen sehr beliebt. Phá lấu wird aus Schweinemagen, -därmen, -lungen, -leber, -herz usw. zubereitet, mit verschiedenen Gewürzen mariniert, goldbraun gebraten und anschließend weichgekocht. Während des Kochens wird Kokosmilch hinzugefügt, um eine süße und cremige Brühe zu erhalten. Phá lấu kann mit Brot oder pur genossen werden – beides schmeckt köstlich.

Phá lấu ist ein berühmtes Gericht in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Frittierter Teig

Frittiertes Gebäck zählt zu den beliebtesten Streetfoods in Ho-Chi-Minh-Stadt. Das Rezept ist denkbar einfach: Man braucht nur Mehl, Eier, geraspelte Papaya und Frühlingszwiebeln, um eine köstliche Portion frittiertes Gebäck zuzubereiten. Serviert wird es üblicherweise mit Sojasauce, Chili und Chilipaste, um den reichhaltigen und herzhaften Geschmack zu unterstreichen. Wenn Sie die Gelegenheit haben, in den kalten Wintermonaten nach Ho-Chi-Minh-Stadt zu reisen, sollten Sie dieses verlockende Gericht unbedingt probieren!

Bruchreis

Com Tam (gebrochener Reis) ist ein typisches Gericht, das oft erwähnt wird, wenn man über Ho-Chi-Minh-Stadt spricht . Es gilt nicht nur als Frühstücksgericht, sondern ist auch eine beliebte Mahlzeit zum Mittag-, Abendessen und sogar als Mitternachtssnack. Für Com Tam wird gebrochener Reis verwendet, eine preiswerte, aber qualitativ hochwertige Reissorte. Ein Teller Com Tam enthält üblicherweise ein Spiegelei, gegrillte Schweinerippchen, Eierfrikadellen, Gemüse usw., je nach Bestellung.

Genießen Sie köstliche und verlockende Gerichte mit gebrochenem Reis in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Reisnudelsuppe

Hu Tieu ist ein beliebtes Streetfood aus Südvietnam mit einem unverwechselbaren Stil. Es wird oft mit der bekannten Pho aus Nordvietnam verwechselt. Dieses Gericht besteht aus weichen Reisnudeln in einer Brühe aus Fleisch und Knochen, verfeinert mit speziellen Gewürzen. Genießen Sie Hu Tieu am besten mit frischem Gemüse, um den Geschmack zu intensivieren.

Geschmorte Entennudeln

Wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, Ho-Chi-Minh-Stadt zu besuchen, sollten Sie unbedingt die berühmten geschmorten Entennudeln der chinesischen Gemeinde probieren. Für eine köstliche Schüssel geschmorte Entennudeln verwendet der Koch kleine, bissfeste Nudeln, die beim Blanchieren nicht klebrig oder matschig werden. Die Kombination aus einer großen, zarten Entenkeule mit goldbrauner Haut und einer reichhaltigen Brühe macht diese Nudeln zu einem unwiderstehlichen Genuss. Um den Geschmack zu verfeinern, können Sie sie mit frischem Gemüse, eingelegtem Gemüse und etwas Chilipaste servieren.

Geschmorte Entennudelsuppe mit mehreren Geschmacksnudeln.

In der Pfanne gebratenes Brot

Gebratenes Brot gilt als einer der beliebtesten Streetfood-Snacks in Ho-Chi-Minh-Stadt und ist besonders bei jungen Leuten beliebt. Jede Pfanne enthält in der Regel drei bis sieben Hauptzutaten, darunter Hühnereier, Schweinefleischflocken, vietnamesische Wurst, Hotdogs, Teigtaschen, gesalzener Schweinebauch, Rindfleisch und vieles mehr. Zusammen ergeben die Zutaten einen reichhaltigen und cremigen Geschmack, der sich mit einer würzigen Soße verbindet und mit Brot und Salat serviert wird. Obwohl es ein einfaches Gericht ist, sorgt seine einzigartige und gekonnte Zubereitung dafür, dass es vielen Gästen schon nach dem ersten Bissen in Erinnerung bleibt.

Touristenattraktionen, die Besucher anziehen

Wenn Sie Touristen Ho-Chi-Minh-Stadt vorstellen , vergessen Sie nicht, die berühmten Sehenswürdigkeiten zu erwähnen! Es gibt viele interessante und einzigartige Orte zu besuchen, wie zum Beispiel den Unabhängigkeitspalast, die Notre-Dame-Kathedrale, den Ben-Thanh-Markt, das Opernhaus, das Hauptpostamt von Ho-Chi-Minh-Stadt, das Südliche Frauenmuseum, den Nha-Rong-Hafen, das 3D-Kunstmuseum „Art in Us“, die Biergasse „Lost in Hong Kong“, die Nguyen-Van-Binh-Buchstraße und vieles mehr. Darüber hinaus gibt es viele Orte, die auch abends geöffnet sind, wie die Fußgängerzone Nguyen Hue, die Fußgängerzone Bui Vien, die Saigon-Sternenbrücke, das Wahrzeichen 81 und vieles mehr. Sollten Sie während Ihres Besuchs Fragen haben, können Sie sich jederzeit an die Einheimischen wenden; sie helfen Ihnen gerne weiter.