Thu Duc City ordnet dringend Lebensmittelsicherheit in Schulen an

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — Die Schüler der Phu Huu Grundschule in Thu Duc, Ho-Chi-Minh-Stadt, haben seit dem 26. Oktober vorübergehend aufgehört, zu Mittag zu essen. Viele Schüler wohnen weit entfernt, daher kaufen ihre Eltern Lunchpakete und bitten das Kindermädchen, sie zu füttern, während sie bis zum Nachmittag warten, um weiter zu lernen.

Das Dokument wurde heute Nachmittag, am 30. Oktober, vom Volkskomitee der Stadt Thu Duc (HCMC) herausgegeben, um die Gesundheitsversorgung der Schüler zu verbessern und damit auf die in letzter Zeit in der Presse geäußerten Bedenken der Eltern hinsichtlich der Verpflegung im Internat zu reagieren.

Das Volkskomitee der Stadt Thu Duc hat das Bildungs- und Ausbildungsamt der Stadt Thu Duc dringend angewiesen, Schulen mit Gemeinschaftsküchen und Kantinen anzuweisen, proaktiv und regelmäßig Selbstkontrollen der Lebensmittelsicherheit durchzuführen und diese ordnungsgemäß umzusetzen. Die unter ihrer Aufsicht stehenden Schulen sollen eng mit den Lebensmittelkontrollteams zusammenarbeiten und deren Anweisungen strikt befolgen. Gleichzeitig muss das Bildungs- und Ausbildungsamt die Ergebnisse der Lebensmittelsicherheitskontrollen an den Schulen in seinem Zuständigkeitsbereich dem Ständigen Ausschuss des Volkskomitees der Stadt Thu Duc und dem Bildungs- und Ausbildungsamt gemäß den geltenden Bestimmungen berichten.

Das Volkskomitee der Stadt Thu Duc beauftragte das Gesundheitsamt mit der Leitung eines interdisziplinären Inspektionsteams, das auf Lebensmittelsicherheit spezialisiert ist. Dieses Team soll alle Lebensmittelbetriebe, Gemeinschaftsküchen, Kantinen und Verpflegungseinrichtungen in den Schulen der Stadt Thu Duc überprüfen und Verstöße gegen die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen umgehend aufdecken, verhindern und konsequent ahnden. Das Gesundheitsamt koordinierte mit dem Bildungsministerium und dem Gesundheitszentrum Schulungen zu Wissen und praktischen Fertigkeiten, um die Lebensmittelsicherheit für alle Betreiber von Lebensmittelbetrieben und alle an der Lebensmittelverarbeitung in Schulküchen Beteiligten zu gewährleisten (bis zum 30. November 2023).

TP.Thủ Đức chỉ đạo khẩn về an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 2. — Stand heute, 30. Oktober, haben 6 Schulen in Thu Duc City (Ho-Chi-Minh-Stadt) die Verpflegung ihrer Internatsschüler vorübergehend eingestellt.

In einem offiziellen Schreiben des Volkskomitees der Stadt Thu Duc wurde das medizinische Zentrum der Stadt Thu Duc außerdem aufgefordert, Aufklärungsartikel zu verfassen, die Information, Aufklärung und Bildung im Bereich Lebensmittelsicherheit und Prävention von Lebensmittelvergiftungen zu verstärken; sich mit dem Gesundheitsamt bei der Inspektion aller Gemeinschaftsküchen und Schulkantinen in der Stadt Thu Duc abzustimmen; sich mit dem Bildungsministerium bei der Überwachung von Gemeinschaftsküchen und Schulkantinen abzustimmen und die Einrichtungen bei der ordnungsgemäßen Umsetzung von Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen zu unterstützen.

Das Dokument forderte außerdem das Food Safety Management Team Nr. 2 auf, die professionelle Arbeit der interdisziplinären und spezialisierten Inspektionsteams des Volkskomitees der Stadt Thu Duc und der Stadtteil-Volkskomitees zu koordinieren und zu unterstützen.

Das Volkskomitee der Stadt Thu Duc beauftragte die Volkskomitees der 34 Stadtbezirke mit der Durchführung von Kontrollen zur Lebensmittelsicherheit in Schulen und Kindertagesstätten und der konsequenten Verfolgung von Verstößen. Sie sollen Statistiken und Listen aller Kindertagesstätten und Einrichtungen mit angeschlossenen Küchen erstellen und diese bis zum 29. November 2023 an das Gesundheitsamt weiterleiten. Außerdem sollen sie die Situation von Straßenhändlern und das unerlaubte Ausbreiten von Essensständen auf Gehwegen in der Nähe von Schulen kontrollieren und streng ahnden.

Die Volkskomitees der 34 Stadtbezirke müssen außerdem die Kommunikationsarbeit über die Lautsprecheranlage des Stadtbezirks verstärken, um Aufklärungsinhalte zum Thema Lebensmittelsicherheit, Risiken und schädliche Auswirkungen von unsicheren Lebensmitteln und Lebensmitteln unbekannter Herkunft zu verbreiten und so zur Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen in Schulen beizutragen...

Die Qualität der Mahlzeiten für Studierende verbessern

Am Nachmittag des 30. Oktober erklärte Frau Nguyen Thi Thu Hien, stellvertretende Leiterin der Bildungs- und Ausbildungsabteilung der Stadt Thu Duc, gegenüber einem Reporter der Zeitung Thanh Nien , dass die Bildungs- und Ausbildungsabteilung der Stadt Thu Duc in den letzten Tagen, sobald Informationen über eine Einheit, die Schulen in der Gegend mit Mahlzeiten versorgt, bekannt wurden und bei den Eltern Besorgnis auslösten, eine Sitzung einberufen, die Schulleiter informiert und sie umfassend über den Vorfall unterrichtet habe.

Das Bildungsministerium hörte sich auch die Meinungen der Eltern zum bevorstehenden Internatsplan an, insbesondere zur Frage, ob der bisherige Caterer beibehalten oder durch einen neuen ersetzt werden soll. Frau Hien erklärte, dass sechs Schulen mit Stand vom 30. Oktober die Verpflegung ihrer Internatsschüler vorübergehend eingestellt haben, bis ein neuer Caterer gefunden ist.

Frau Hien erklärte, dass es zu Schwierigkeiten kam, als die Schule die Essensausgabe vorübergehend einstellte und nach neuen Partnern suchte. Die Schule führte Gespräche und hoffte, dass die Eltern die Schule weiterhin unterstützen und gemeinsam mit ihr Lösungen finden würden, um den Unterricht aufrechtzuerhalten.

Das Bildungs- und Ausbildungsamt der Stadt Thu Duc wird Schulen und Elternvertreter bei der Prüfung von Profilen und der Bewertung der tatsächlichen Leistungsfähigkeit von Verpflegungsunternehmen begleiten, um seriöse Partner zu finden und die Versorgung der Schüler mit sicheren Mahlzeiten zu gewährleisten, damit die Schüler unbesorgt lernen und die Eltern unbesorgt arbeiten können.

Gleichzeitig erklärte Frau Hien, dass das Bildungsministerium regelmäßig Informationen sammeln, Protokolle führen und die Qualität der Schülerverpflegung verbessern werde. Das Ministerium werde mit dem interdisziplinären Inspektionsteam zusammenarbeiten, um die Aufsicht und Kontrolle aller Unternehmen, die Mahlzeiten für Internatsschüler, Schulküchen, Kantinen und andere Verpflegungseinrichtungen anbieten, zu verstärken. Das Bildungsministerium habe zudem ein offizielles Schreiben an alle Schulen, Verpflegungsunternehmen, Kantinen usw. versandt, um die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und die verstärkte Wahrnehmung der Verantwortung für die Schulverpflegung in der Region sicherzustellen.

Quellenlink