Heiße Anweisungen zum Fall von mehr als 180 Schülern, die der Schule fernblieben, als stinkendes Essen in die Schulküche gelangte

Nach dem Vorfall, bei dem in der Küche der Cu Khe-Grundschule (Hanoi) am 20. Oktober verunreinigtes Essen serviert wurde, gewährten ihre Eltern über 180 Schülern einen Tag Schulfrei, um gegen den Umgang der Schule mit der Situation zu protestieren. Das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh hat einen Plan zur Wiederaufnahme der Essensausgabe vorgeschlagen.

Nach dem Vorfall, bei dem am 15. Oktober unsichere Lebensmittel in die Küche gebracht wurden, kündigte die Cu Khe Grundschule den Vertrag mit dem Lebensmittellieferanten Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited. Gleichzeitig gab sie eine Mitteilung heraus, in der sie die Verpflegungspläne für die Schüler anpasste.

Während der Durchführung des Ausschreibungsverfahrens können Eltern laut Schule zwischen zwei Optionen wählen: Entweder sie bereiten ihren Kindern morgens ein Mittagessen zu und bringen es zur Schule. Oder sie holen ihre Kinder zum Mittagessen ab, ruhen sich ab 10:30 Uhr aus und bringen sie um 13:30 Uhr wieder zur Schule zum Nachmittagsunterricht.

Am 20. Oktober besuchten laut einem Bericht der Cu Khe Primary School 1.335 von insgesamt 1.518 Schülern die Schule, was 88 % entspricht.

Davon fehlten 182 Schüler mit Erlaubnis (11,9 %) aus verschiedenen Gründen, beispielsweise aus gesundheitlichen Gründen; Eltern konnten ihre Kinder nicht abholen und bringen oder kein Mittagessen für ihre Kinder zubereiten …; 1 Schüler fehlte ohne Erlaubnis.

Am 20. Oktober brachten 497 Schüler ihr Mittagessen mit und blieben mittags in der Schule (37 %); die restlichen 838 Schüler (63 %) beendeten die Schule und verließen die Schule um 10:30 Uhr.

Eltern „besorgen“ ihren Kindern am 20. Oktober in der Cu Khe-Grundschule ein Mittagessen. Foto: Von den Eltern bereitgestellt.

In einem Gespräch mit VietNamNet am Abend des 20. Oktober erklärte Nguyen Dang Viet, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh Minh, dass die Bereitstellung einer neuen Küche einige Zeit in Anspruch nehmen werde, da die Auswahl eines neuen Verpflegungsanbieters im Rahmen eines Ausschreibungsverfahrens unter der Leitung und Aufsicht des Volkskomitees der Gemeinde erfolge, um Objektivität, Transparenz und die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten. Darüber hinaus müsse der neue Anbieter auch die Küchenausstattung übernehmen oder ersetzen.

Herr Viet sagte jedoch, dass das Volkskomitee der Gemeinde heute, am 20. Oktober, die Information erhalten habe, dass einige Familien ihre Kinder zu Hause lassen wollten. Daraufhin habe es die Cu Khe-Grundschule angewiesen, den Prozess so schnell wie möglich zu beschleunigen, um die Zeit für die Auswahl eines neuen Lieferanten zu verkürzen. „Wir wollen den Prozess so schnell wie möglich verkürzen; in etwa einer Woche können wir die Schüler bald mit Mahlzeiten versorgen“, sagte Herr Viet.

Während auf einen neuen Lebensmittellieferanten gewartet wird, besteht die vorübergehende Lösung laut Herrn Viet darin, dass die Gemeinde die Küchen benachbarter Schulen mobilisiert, um mehr Mahlzeiten für die Schüler der Cu Khe-Grundschule zu kochen, sodass die Eltern ihre Kinder mittags nicht abholen und bringen oder ihnen das Mittagessen mit in die Schule bringen müssen.

„Wenn sich bis morgen früh herausstellt, dass einige Küchengeräte der Cu Khe Primary School nicht mehr ersetzt werden können, können wir ab morgen, dem 21. Oktober, mehr Küchenpersonal und Lehrer aus benachbarten Schulen einsetzen, um in der Cu Khe Primary School zu kochen“, sagte Herr Viet.

Herr Viet sagte, die Gemeinde habe die Eltern außerdem um die Information gebeten, dass ihre Kinder morgen wie gewohnt zur Schule gehen und dort zu Mittag essen könnten.

Heute Morgen, am 20. Oktober, beschlossen viele Eltern der Cu Khe-Grundschule (Gemeinde Binh Minh, Hanoi ), ihre Kinder aus Protest gegen die Schulpolitik zu Hause zu lassen.

Heute Abend, am 20. Oktober, hat die Cu Khe Primary School den Eltern außerdem eine Mitteilung über die Neuorganisation der Internatsverpflegung für Schüler ab dem 21. Oktober geschickt.

Um den Internatsbetrieb der Schüler nicht zu unterbrechen und den Eltern ein sicheres Arbeitsgefühl zu geben, wird die Schule ab morgen, dem 21. Oktober, weiterhin Internatsmahlzeiten vom Lebensmittellieferanten TCT organisieren – einer Einheit, die vom Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh bewertet wurde und die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit erfüllt.

„Derzeit muss die Auswahl eines Anbieters für die Verpflegung den korrekten Verfahren folgen. Daher wird die Schule vom 21. bis 24. Oktober einen befristeten Vertrag mit einem Team ausgebildeter Profiköche abschließen, die in der Schulküche unter der Unterstützung und Aufsicht des Volkskomitees der Gemeinde Binh Minh, des Kultur- und Gesellschaftsministeriums, der Gesundheitsstation und der Elternvertretung jeder Klasse kochen. Nach Abschluss des Angebotsbewertungsprozesses wird der Gewinner des Angebots offiziell die Verpflegung der Internatsschüler bereitstellen. Die Schule verpflichtet sich, die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gemäß den Vorschriften zu gewährleisten“, heißt es in der Mitteilung der Schule.

Zuvor hatte das interdisziplinäre Inspektionsteam der Gemeinde Binh Minh laut Bericht eine unangekündigte Inspektion der Lebensmittelsicherheit in der Küche der von der Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited betriebenen Cu Khe-Grundschule durchgeführt und dabei mehrere schwere Verstöße gegen Hygienebedingungen und -verfahren festgestellt. So war die Anordnung der Bereiche nicht gewährleistet. Insbesondere war der Koch- und Essensausgabebereich zusammen mit dem Waschbereich angeordnet, wodurch ein hohes Risiko einer Kreuzkontamination zwischen rohen und gekochten Lebensmitteln bestand. Zweitens war die Umwelthygiene mangelhaft, da das Abwassersystem im Verarbeitungsbereich nicht abgedeckt war, abgestandenes Wasser aufwies und unangenehm roch. Außerdem gab es Insekten (Fliegen) in den Bereichen für die Vorverarbeitung und die Weiterverarbeitung. Drittens fehlte es an Ausstattung, beispielsweise gab es nur zwei Edelstahltische zum Aufteilen der Lebensmittel für 1.450 Mahlzeiten, was nicht den Anforderungen entsprach. Viertens lag ein Verstoß gegen die Lebensmittelinspektionsverfahren vor, da am Inspektionstag (16. Oktober) das dreistufige Lebensmittelinspektionsbuch nicht geführt wurde.

Hanoi Department of Education and Training: Unterbrechen Sie die Mahlzeiten im Internat nicht

Am Nachmittag des 20. Oktober schickte das Bildungs- und Ausbildungsministerium von Hanoi außerdem ein Dokument an das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh bezüglich der Stärkung der Verwaltung der Essensorganisation für Internatsschüler.

Dementsprechend forderte das Ministerium für Bildung und Ausbildung von Hanoi das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh auf, die Funktionseinheiten der Gemeinde anzuweisen, die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit und die Organisation der Mahlzeiten an der Cu Khe-Grundschule und anderen Schulen in der Gegend zu inspizieren und zu überprüfen.

Gleichzeitig wird das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh aufgefordert, Verstöße gegen Hygienevorschriften, Lebensmittelsicherheit oder gegen Vertragsbestimmungen zur Verpflegung von Schülern streng zu ahnden.

Das Ministerium für Bildung und Ausbildung in Hanoi forderte außerdem das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh auf, die Grundschule Cu Khe anzuweisen, weiterhin Internatsmahlzeiten anzubieten, die Rechte der Schüler nicht zu unterbrechen oder zu beeinträchtigen und gleichzeitig den Eltern ein beruhigendes Gefühl zu geben, wenn sie ihre Kinder zur Schule schicken.

Darüber hinaus wird das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh gebeten, die Abteilung über die Inspektionsergebnisse und den Plan zur Stabilisierung der Internatsaktivitäten an der Cu Khe-Grundschule zu informieren, damit eine Zusammenfassung und Berichterstattung an das Volkskomitee der Stadt erfolgen kann.

Quelle: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html