Wenn man heute nach Lai Chau kommt und die Straßen zum Dorf entlanggeht, begegnet man üppigen Obstgärten voller Früchte. Leuchtend gelbe Pfirsichblüten, Dreiblütige Pflaumen, Blutpflaumen, Purpurpflaumen und Reispflaumen heben sich vom Grün der Bäume ab. Die Früchte der Natur bringen frisches, grünes Leben, nähren die Kinder des Grenzlandes und wecken in ihren Seelen Sehnsüchte, Träume, Liebe und Verbundenheit mit den Feldern und Dörfern.
Seit den frühen Morgenstunden bringt Frau Ly Thi Ca aus dem Dorf Sung Cho in der Gemeinde Sung Phai (Stadt Lai Chau) große und kleine Ladungen Pflaumen zum Markt von Doan Ket, um sie zu verkaufen. Die frisch gepflückten Pflaumen sind noch mit einer Schicht samtig weißen Pulvers bedeckt, prall und saftig, stimulieren die Geschmacksknospen und laden Gäste ein, stehen zu bleiben und sie als Geschenk für ihre Verwandten zu kaufen. Derzeit stehen im Garten von Frau Cas Familie 70 15 Jahre alte Tam Hoa-Pflaumenbäume. Jedes Jahr kümmert sich ihre Familie um die Bäume, kultiviert und düngt sie, damit sie wachsen und süße und köstliche Früchte tragen. Frau Ca sagte: Dieses Jahr ist das Wetter günstig, die Pflaumenblüten tragen Früchte. Während der Pflaumensaison kommen viele Kunden in den Garten, um zu kaufen, und besonders während des Doan Ngo-Festes (5.5. nach dem Mondkalender) bestellen einige Familien bis zu zehn Kilo, um sie als Geschenk in ihre Heimatstadt zu schicken. Seit über einem Monat schneide ich nun schon große, reife Pflaumen, um sie auf den Markt zu bringen und zu verkaufen. Ich schätze, dass es ungefähr 500 kg Pflaumen sind, wobei die Preise je nach Größe der Früchte zwischen 10.000 und 20.000 VND/kg liegen.
Wenn die Dreiblütenpflaume reif ist, ist ihre Außenseite mit einer Schicht aus weißem Pulver bedeckt.
Neben Pfirsichen und Pflaumen ist auch die „Katzenmelone“, eine einheimische Melonensorte, die von den Mong und Dao auf Feldern und Hügeln angebaut wird, in dieser Saison die Wahl der meisten Verbraucher. Durch die Reifung der Früchte über verschiedene Jahreszeiten ist die „Katzenmelone“ bis heute erhalten geblieben und mit vielen Generationen der Mong und Dao verbunden. Nach der Aussaat benötigen die Melonensamen keine Spaliere oder Pfähle; die Melonen kriechen problemlos über Boden und Felsen und werden manchmal auch in Gärten und Maisfeldern zwischengepflanzt. Als einheimische Pflanze, die sich an das lokale Klima anpasst und kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen wird, ist die junge Frucht hellgrün, reif gelb, süß und erfrischend und wird von den Verbrauchern als sichere und gesunde Lebensmittel eingestuft. Die Mong erzählen, dass das Leben früher so hart war, dass es nichts zu essen gab. Daher wurde die „Katzenmelone“ bei der Feldarbeit und in heißen Sommern mit Reis gegessen. In letzter Zeit wird sie auch auf dem Markt verkauft. „Katzenmelone“ zieht nicht nur Kunden in der Provinz an, sondern erobert auch viele Kunden in entfernteren Provinzen.
Frau Sung Thi Sau aus dem Dorf Bai Bang in der Gemeinde Giang Ma (Bezirk Tam Duong) berichtete: „Meine Familie baut jedes Jahr Melonen an, und dieses Jahr haben wir die Anbaufläche auf über 500 Quadratmeter erweitert. Die kleinen Exemplare wiegen normalerweise etwa 110–170 Gramm, die großen 2 kg. Wenn die Melonensaison beginnt, kontaktieren mich viele Händler, um Bestellungen aufzugeben. In der Regel verkaufe ich bei jedem Markttag alle Melonen, die ich anbiete, und verdiene damit 300.000–400.000 VND.“
Die Pflaumensaison kommt, die Bauern beschneiden die Pflaumen und verkaufen sie an Händler.
Während der Erntezeit, die auch die Sommerferienzeit der Schüler ist, gehen viele Kinder auf die Felder, um ihren Eltern bei der Ernte zu helfen. Jedes Kind trägt einen Korb voller reifer, praller Früchte, und es herrscht fröhliches Lachen, wenn sie diese nach Hause tragen.
Frau Vuong Thi Hang aus der Wohngruppe 6 im Bezirk Quyet Tien erzählte: „Während der Wildobsternte besuche ich oft Familien in den Hochlanddörfern, die Pflaumen, Melonen und Mac Cop anbauen, um sie als Geschenke für Verwandte in der Provinz Phu Tho zu kaufen. Alle in meiner Familie lobten die lokalen Produkte und waren begeistert, weil die Bauern keine Pestizide verwendeten.
Die verschiedenen Obstsaisonen ziehen Touristen in die Stadt. Viele Obstgärten sind voller Besucher. Aus dem üppigen Laub strömen Schwärme von Elstern zu ihren Nestern und hoffen auf gutes Wetter, günstiges Gelände und freundliche Menschen, die den Hochlanddörfern täglich zu mehr Wohlstand verhelfen.
Quelle: https://baolaichau.vn/kinh-te/trai-cay-dan-da-vao-mua-1232261
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