Artischockenblattfarm

Artischocken, eine berühmte Pflanze des Hochlandes und ein traditionelles Heilmittel, werden von Bauern in Da Lat und Umgebung angebaut. In der abgelegenen Gegend konzentriert sich eine Artischockenfarm auf den Anbau frischer Blätter.

Artischocken wachsen gut im Land Phuc Tho Lam Ha

ARTISCHOCKE SCHLÄGT WURZELN IN NEUEM LAND

„Artischockenanbau bedeutet nicht nur, Blüten für den Markt zu ernten, sondern auch ein besonderes landwirtschaftliches Produkt zu gewinnen: die Blätter. Erst als ich Artischocken anbaute und die Blätter erntete, lernte ich diese ganz besondere Pflanze kennen“, sagte Herr Dao Quang Binh, ein Bauer aus dem Dorf Phuc Tan in der Gemeinde Phuc Tho Lam Ha. Er hat gerade seine erste Ernte eingefahren und 60 Tonnen Blätter gewonnen.

„Artischocken sind eine ganz besondere Pflanze, deren Blätter, Blüten, Stängel und Wurzeln geerntet werden können. Der Wachstumszyklus der Pflanze dauert über ein Jahr, aber die Bauern können bereits nach drei Monaten ernten. Wie meine Familie bauen wir seit über drei Monaten an und bereiten uns auf die zweite Ernte vor“, informierte Herr Binh. Laut Herrn Binh ist Phuc Tho das Land des Kaffees, der Macadamia und vieler anderer Nutzpflanzen. Die Bauern in Phuc Tho haben bisher noch keine Artischocken angebaut, aber nachdem er einen Vertrag mit einem Unternehmen zum Anbau von Artischockenblättern erhalten und die ökologischen Bedingungen des Landes in Phuc Tho bewertet hatte, beschloss er, die Samen zu pflanzen.

„Für eine Fläche von 10 Hektar importierte ich Artischockensamen aus den USA. Die Samen wurden in die Gärtnerei gebracht und wuchsen zu etwa 12 bis 15 cm großen Setzlingen heran. Ich lernte etwas über Artischockenanbautechniken und erhielt Ratschläge von einem Agrarunternehmen . Artischocken werden auf 1 m breiten Beeten angebaut, die von einem Bewässerungssystem umschlossen und mit Grasplanen abgedeckt sind. Als die Pflanzen drei Monate alt waren, erntete die Familie die ersten Blätter. Sie brachten 60 Tonnen ein. Das zeigt, dass Artischocken für die Region Phuc Tan geeignet sind“, sagte Herr Dao Quang Binh. „Das Wichtigste beim Artischockenanbau ist die sorgfältige Bodenbehandlung. Vor der Pflanzung muss der Boden gepflügt, getrocknet und sorgfältig mit Kalk und Probiotika behandelt werden. Eine sorgfältige Bodenbehandlung trägt dazu bei, dass der Boden sauber bleibt, die Pflanzen keine Wurzelkrankheiten entwickeln und ausreichend Nährstoffe für ihr Wachstum erhalten. Artischocken vertragen sich gut mit organischem Dünger. Regelmäßige Düngung trägt dazu bei, dass die Pflanzen schnell Wurzeln schlagen, hohe Stängel und große Blätter entwickeln und nährstoffreich sind“, berichtet Herr Dao Quang Binh.

Vertragspflanzung

Unabhängig von der angebauten Pflanzenart müssen die Landwirte auf den Ertrag achten, insbesondere bei neuen Pflanzensorten. Beispielsweise betreibt meine Familie Artischockenanbau im Rahmen eines Vertrags mit der Ngoc Duy Tea Company und mehreren anderen Unternehmen. „Daher ist der Ertrag garantiert, und die Landwirte können sich bei ihrem Anbau sicher fühlen“, so Herr Dao Quang Binh.

Herr Binh erklärte, dass Artischockenblätter etwas ganz Besonderes seien. „Gemäß den Anforderungen des Einkaufsunternehmens wählen wir nur frische Blätter, große, nicht vergilbte Stiele aus. Nach der Ernte holt das Unternehmen sie noch am selben Tag ab. Das Unternehmen erklärte außerdem, dass die Blätter innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden müssen, um die medizinischen Eigenschaften und Nährstoffe der Artischocke zu erhalten. Daher erfordert der Anbau von Artischockenblättern für medizinische Zwecke einen strengen Vertrag mit dem Unternehmen, um sowohl Ertrag als auch Qualität der Blätter sicherzustellen“, so Herr Binh.

Laut Herrn Binh ergibt jede Ernte etwa 3 bis 4 Blätter/kg. Jede Artischockenwurzel ergibt 1 kg/Pflückung. Bei guter Pflege können die Bauern alle 15 bis 17 Tage innerhalb von 8 bis 12 Monaten ernten. Da das Unternehmen die Preise im Voraus bekannt gibt, ist dies ein stabiles Einkommen für die Bauern. „Wir haben 10 Hektar bepflanzt, geerntet und festgestellt, dass sich das Land in Phuc Tan für Artischocken eignet. Das Unternehmen hat die Blätter der Farm auf Indikatoren getestet und die Qualität der Phuc Tan-Artischocken als sehr gut bewertet. Daher wird die Familie die Fläche in naher Zukunft auf 30 Hektar erweitern, um Teeproduktionsunternehmen sowie die Herstellung von Arzneimitteln aus Artischocken zu beliefern“, so Herr Dao Quang Binh über die Zukunft dieser Anlage.

Herr Binh plant nicht nur den Anbau und die Lieferung von Kräutern, sondern auch die Eröffnung einer Artischockenverarbeitungsfabrik direkt in der Region Phuc Tho, um die Frische und höchste Qualität der Heilkräuter zu gewährleisten. Ihm zufolge soll, sobald die Region Phuc Tho groß genug ist, eine Artischockenverarbeitungsfabrik inmitten des Rohstoffanbaugebiets errichtet werden.

Herr Dao Van Sang, ehemaliger Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Phuc Tho Lam Ha, stellte fest, dass es in der Vergangenheit auf dem Land von Phuc Tho keine Bauern gab, die Artischocken anbauten. Das Modell der Familie von Herrn Dao Quang Binh war das erste Modell und zeigte eindeutige Wirksamkeit. Herr Dao Quang Binh plant außerdem, den Artischockenanbau zu erweitern und ist bereit, mit Bauern in der Region zusammenzuarbeiten. Dies bietet auch Bauern in abgelegenen Gebieten die Gelegenheit, diese besondere Pflanze kennenzulernen und den Lebensraum für Artischocken, eine berühmte Pflanze der Lam Vien-Hochebene, zu erweitern.

Quelle: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html