Ab welchem Alter können Kinder Vegetarier werden?

Dr. Phan Bich Nga, Leiter des Zentrums für Ernährungsberatung am Nationalen Institut für Ernährung, sagte, dass viele Menschen derzeit dazu tendieren, Vegetarier zu sein. Besonders Vegetarier ermutigen ihre Kinder oft dazu, Vegetarier zu werden, manche „zwingen“ sie sogar dazu, weil sie glauben, Vegetarismus sei sehr gesund.

„Wir treffen viele vegetarische Mütter, die einen starken Willen haben und ihre Kinder zwingen, es ihnen gleichzutun“, sagte Dr. Nga.

Laut Ernährungswissenschaftlern sollten Kinder unter 15 Jahren keine Vegetarier sein. Eine unzureichende vegetarische Ernährung beeinträchtigt nicht nur die körperliche Entwicklung, sondern auch die Entwicklung von Neuronen (Foto: Getty).

Kinder unter 15 Jahren sollten jedoch laut diesem Experten nicht vegetarisch leben. Vegetarier in diesem Alter versorgen den Körper nicht mit genügend Nährstoffen, was sich nicht nur auf die Entwicklung von Statur und Größe, sondern auch auf die Perfektion der Neuronen auswirkt.

„Tatsächlich sind viele Kinder, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, bei Untersuchungen unterernährt, laufen Gefahr, unter Mangelernährung zu leiden und leiden an Vitamin- und Mikronährstoffmangel sowie Anämie“, sagte Dr. Nga.

Deshalb ist nach Ansicht dieses Experten eine ausgewogene Ernährung für Kinder mit vier Nahrungsmittelgruppen, darunter Stärke, Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe, erforderlich.

Eltern müssen ihren Kindern abwechslungsreiche Nahrung zu sich nehmen, ihnen ausreichend und pünktlich Schlaf verschaffen und ihre körperliche Fitness mindestens 30 Minuten am Tag steigern, damit sich ihre Kinder umfassend entwickeln können.

Besonders bei Kindern sind tierische Proteinquellen sehr wichtig. Bei Kindern können Energiequellen aus tierischem Protein mehr als 60 % der gesamten Proteinenergie ausmachen.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tre-em-o-tuoi-nao-co-the-an-chay-20240304153550563.htm