Ab welchem ​​Alter können Kinder Vegetarier sein?

Dr. Phan Bich Nga, Leiter des Zentrums für Ernährungsberatung am Nationalen Institut für Ernährung, sagte, dass viele Menschen heutzutage eher Vegetarier seien. Besonders Vegetarier ermutigen oft ihre Kinder, Vegetarier zu sein, manche „zwingen“ sie sogar dazu, weil sie glauben, dass Vegetarismus sehr gesund sei.

„Wir treffen viele vegetarische Mütter, die einen starken Willen haben und ihre Kinder zwingen, es ihnen gleichzutun“, sagte Dr. Nga.

Laut Ernährungswissenschaftlern sollten Kinder unter 15 Jahren keine Vegetarier sein. Eine unzureichende vegetarische Ernährung beeinträchtigt nicht nur die körperliche Entwicklung, sondern auch die Entwicklung von Neuronen (Foto: Getty).

Allerdings sollten Kinder unter 15 Jahren laut diesem Experten keine Vegetarier sein. Vegetarier in diesem Alter versorgen den Körper nicht mit genügend Nährstoffen, was sich nicht nur auf die Entwicklung von Statur und Größe, sondern auch auf die Perfektion der Neuronen auswirkt.

„Tatsächlich sind viele Kinder, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, bei Untersuchungen unterernährt, laufen Gefahr, unter Mangelernährung zu leiden, leiden an Vitamin- und Mikronährstoffmangel und Anämie“, sagte Dr. Nga.

Daher ist nach Ansicht dieses Experten eine ausgewogene Ernährung für Kinder mit vier Nahrungsmittelgruppen, darunter Stärke, Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe, erforderlich.

Eltern müssen ihren Kindern abwechslungsreiche Nahrung zu sich nehmen, ihnen rechtzeitig ausreichend Schlaf geben und ihre körperliche Kraft mindestens 30 Minuten am Tag steigern, damit sich ihre Kinder umfassend entwickeln können.

Besonders bei Kindern sind tierische Proteinquellen sehr wichtig. Bei Kindern können Energiequellen aus tierischem Protein mehr als 60 % der gesamten Proteinenergie ausmachen.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tre-em-o-tuoi-nao-co-the-an-chay-20240304153550563.htm